Mas des caprices Retour aux sources Fitou rouge 2018 BIO

19,70 TTC

 

 

Vin de plaisir structuré.

En bouche s’expriment les tannins souples et suaves, sur la mûre et la réglisse…beaucoup d’équilibre.

 

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Description

75 CL

14%vol/alc

Emprunt du terroir des Corbières maritimes, nous sommes ici déjà sur des coteaux où se mêlent schistes roses et calcaires. La vinification traditionnelle est effectuée avec remontage alterné de pigeage en cuvaison longue de plus de 3 semaines. Après la fermentation, un tiers de la cuvée est élevée sur lie fine en foudre de chêne jusqu’à l’assemblage précédant la mise en bouteille.

Carignan en majorité, Grenache noir, Mourvèdre et une pointe de Syrah…

Informations complémentaires

Poids 1,436 kg

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