Corbières Château La baronne Les lanes 2018 BIO

Corbières rouge sur la Montagne d’alaric

Les lanes c’est la « petite « cuvée de ce grand domaine ou les vins parlent à l’âme; c’est tout à fait les vins que Jérôme et moi aimons. Bon rapport-qualité-prix

2018 (2*/3 – Très grands domaines). Conseillés par l’œnologue toscan Stefano Chioccioli, les propriétaires conduisent désormais leur domaine en culture biodynamique. La gamme se décline en sélections de terroirs (assemblages) ainsi qu’en cuvées de cépages purs, souvent impressionnantes. L’élevage sous bois a acquis une plus grande précision, exaltant la profondeur de saveurs des vins. Nous ne cachons pas notre admiration pour cette production idéaliste qui, ayant rejoint l’élite de la région, ne cesse d’évoluer chaque année et de se remettre en question.