Cuvée TerraCotta Château Pré la Lande Sainte-Foy Côtes de Bordeaux 2016 BIO VEGAN

14,00 TTC

Vinification sans sulfites. Elevage en amphores en terre de toscane. L’élevage dans des contenants en terre cuite permet au vin une oxydation modérée, comme dans des fûts de chêne, mais la terre cuite est neutre et n’apporte aucun goût particulier. Les uniques arômes du raisin s’expriment et cet élevage permet, contrairement à celui pratiqué en cuve, aux tanins de s’arrondir et à la palette aromatique de devenir plus complexe. Les vins restent environ 12 mois dans ces contenants de 320 à 450 litres.

Après une bonne aération, ce vin révèle toute sa finesse de fruit, à découvrir sur une entrecôte bordelaise.

  • -Guide Hachette 2019
  • -Guide Bettane et Desseauve 2020
  • Guide Carité des vins Bio 2019 3 cœurs
  • Magazine Terre de Vins janvier 2019

Description

75 cl

13,5%

Informations complémentaires

Poids 1.396 kg

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