Bourgogne / Beaujolais Archives - Page 2 sur 2

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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Chambolle musigny 1er cru les fuées Domaine Roblot Marchand 2017
- 78,50€ TTC
- Un chambolle musigny 1er cru les fuées subtil et élégant qui convient aux gibiers , au veau et aux volailles. Carafage obligatoire.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Clos des Mouches Beaune 1er cru Domaine Chanson 2018
- 136,20€ TTC
- Le Beaune rouge 1er Cru Clos des Mouches est issu d’une parcelle de 2,5 hectares plantée en pinot noir du très réputé climat qui doit son nom aux abeilles (les "mouches"). Ce vin s’accordera merveilleusement bien avec les viandes rouges, grillées ou en sauce, les gibiers à poils et des fromages comme l’époisses, le munster ou le maroilles.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Ladoix « les madonnes » Domaine Cachat Ocquidant 2022
- 42,40€ TTC
- Un Ladoix au nez vineux de fruits noirs mûrs relayé par une bouche charnue et équilibrée, qui libère des notes d'épices en finale.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Fixin rouge Clos St-Louis Clos entre deux velles Monopole 2022
- 39,60€ TTC
- Masculin et pourtant délicat, il affiche une structure tannique qui plaît aux belles pièces de viande, comme le porc braisé, l’entrecôte bien persillée, les civets de volaille et ses variantes en curry ou tandoori.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Viré-Clessé Blanc Domaine Montbarbon « Les 3 terroirs » 2018
- 14,30€ TTC
- Jack Montbarbon viticulteur de référence de l'appellation Viré-Clessé nous propose un vin d'une grande finesse sur les fruits blancs.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Volnay 1er cru « Clos des Chênes » Domaine Potinet-Ampeau 2009
- 84,40€ TTC
- Mets adaptés pour ce Volnay 1er cru : Bœuf, Veau, Gibier (cerf, chevreuil)..
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- Beaujolais, Bio, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Chénas Naturellement (sans sulfite) Pascal Aufranc 2020
- 16,00€ TTC
- Le plus "rare" des crus des Beaujolais en version sans sulfite sur un fruit croquant. Beau potentiel de garde d'une dizaine d'année
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Domaine Potinet-Ampeau Monthélie rouge 1er cru les riottes 2015
- 57,80€ TTC
- Monthélie est une appellation peu connu mais qui n'a pas à rougir de ses voisins, Volnay au Nord et Meursault au Sud. Vin présentant puissance et finesse sur des tanins fondus. Accord mets vin : pintade lardée aux marrons, pigeons
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Domaine Mathias Les longeays Pouilly-Vinzelles blanc 2022 BIO
- 21,80€ TTC
- Robe : jaune dorée, vert Nez : fruité (fleurs blanches ) Bouche : attaque fraîche, structuré, fruité, complexité aromatique Cette cuvée bénéfice d'un élevage sur lie . Accords mets et vin : crustacés, poissons nobles, grenouilles, quenelles, les viandes blanches en préparation à la crème, riz de veau. Avec quelques années en plus, on peut même le servir à l’apéritif avec…
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Irancy La Bergère Domaine Saint Germain Ferrari 2020
- 24,00€ TTC
- Équilibre entre les notes légèrement poivrée du nez, les petits fruits rouges et la finesse des tanins . Garde : 10 ans A découvrir sur un chaource.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Pommard vieilles vignes Domaine Capuano ferrari 2020
- 66,40€ TTC
- Vin élégant avec une nécessité de carafer 1 heure avant, idéal sur une volaille.
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