vins Archives - La Cave de Maintenon

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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Domaine Montbarbon Macon-villages blanc 2024
- 15,65€ TTC
- Ce vin fruité avec juste ce qu'il faut de nervosité se mariera très bien avec les hors d'œuvres , crustacés , grenouilles et escargots.
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- Bio, Vallée du Rhône
- Côtes du Rhône villages Visan Vignoble Art Mas 2025 BIO
- 11,30€ TTC
- La cuvée "il était une fois" est composé 70 % de syrah et 30% de grenache. Idéal sur les plats mijotés.
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- Bio, Occitanie, vins
- Malepère la séductrice Domaine la Louvière 2024 BIO
- 17,80€ TTC
- Assemblage de merlot, de cabernet franc et de malbec, ce vin n'usurpe pas son nom. Il se présente dans une robe profonde assortie de reflets cerise noire. Idéal sur un magret de canard ou de l'agneau.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Touraine Chenonceaux rouge Domaine Roussely 2023 BIO
- 15,00€ TTC
- 80% Côt (Malbec) 20% Cabernet Franc Le Chenonceaux rouge apprécie le carafage dans sa jeunesse. Repas avec charcuteries, gibier, viandes en sauces ou fromages.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Touraine Amboise Clocher Chenin Bonnigal Bodet Vignerons 2025 BIO
- 23,00€ TTC
- Chenin blanc ample, ciselé et gourmand, combinant un fruit précis et pur sur une acidité fine, équilibrée et saline.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Touraine Amboise Génésis Côt Bonnigal Bodet Vignerons 2025 BIO
- 17,50€ TTC
- La cuvée Génésis Côt exprime une vision résolument actuelle de ce cépage par la souplesse et la délicatesse.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Parallèle 45 Côtes du Rhône Paul Jaboulet Ainé 2025 BIO
- 12,00€ TTC
- Pour accompagner charcuterie, Moussaka, Parmigiana d’aubergines, Viandes grillées et rôties, Steak tartare. Accessible et élégant, le Parallèle 45 est un incontournable à partager en toute occasion.
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- Vallée de la Loire, vins
- L’ escale Touraine Sauvignon blanc 2025
- 11,20€ TTC
- Pourquoi pas une petite escale sur les bords de Loire pour savourer un sauvignon frais et fruité?
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- vins, Vins divers
- Vin Orange Chat Gris
- 18,65€ TTC
- Le vin orange est tout simplement un vin blanc vinifié comme du vin rouge avec macération ! Chat Gris c'est un vin orange oui, mais ici du grand élevage, non ouillé, dans l’esprit des grands Rancio secs. Robe orangée !! Nez de fruits secs et d’épices. La bouche est suave et la finale est fraîche sur les écorces d’agrumes. Mets vin :…
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- vins, Vins divers
- Dans l’ air du temps Chardonnay blanc Jeff Carrel 2025
- 8,95€ TTC
- Très expressif sur des notes d'amande-noisette grillées, d'agrumes confits avec une bonne dose de beurre vanillé et de pain toasté. Catavinum World Wine & Spirits Competiton : Médaille d’Or Berliner Wine Trophy 2026 : Médaille d'Or
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Bourgueil Poids Plume de B et V Marchesseau 2025 BIO
- 11,45€ TTC
- Poids Plume, comme la légèreté et le fruit de ce Bourgueil issu d' un terroir de sable et de graviers.
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- Vallée du Rhône, vins
- Côte Rôtie Coteau de Bassenon Domaine Guy Bernard 2023
- 54,90€ TTC
- Vin luxuriant composée de vieilles vignes de syrah avec un potentiel de garde de 10 ans. Avec du bœuf en daube, des viandes rouges marinées ou des ris de veau.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Pouilly-Vinzelles Domaine Mathias 2025 BIO
- 2 450,00€ TTC
- Robe : jaune dorée, vert Nez : fruité (fleurs blanches ) Bouche : attaque fraîche, structuré, fruité, complexité aromatique Accords mets et vin : crustacés, poissons nobles, grenouilles, quenelles, les viandes blanches en préparation à la crème, riz de veau.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Saint Aubin 1er cru En Vermarain Gauffroy Marc et Fils 2024
- 31,00€ TTC
- Robe profonde associée à une trame tannique solide et un fruité bien présent ce qui lui assure une grande élégance.
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- Occitanie
- Terroir des Dinosaures Anne de Joyeuse Chardonnay 2025
- 10,15€ TTC
- Réputée pour ses vins issus d’un vignoble d’altitude, la Haute Vallée de l’Aude, avec ses sols du Crétacé (période clôturant le Jurassique) est aussi en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures et de leurs œufs. Robe dorée, brillante. Nez délicat de fleurs blanches, aubépine, acacia en continuité avec une bouche élégante, pêche blanche, légèrement citronnée et toastée.…
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- Vallée de la Loire, vins
- Reuilly blanc les lignis Domaine Valéry Renaudot 2024
- 16,15€ TTC
- Reuilly blanc , un authentique sauvignon plein de vitalité (arômes de pêche de vigne, agrumes) sur une finale minérale. A essayer sur des papillotes de saumon.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Beaune Cuvée Arthur Domaine Douhairet Porcheret 2023
- 26,90€ TTC
- Cuvée Arthur, pinot noir montrant de la souplesse et de la délicatesse, avec des tanins fins et une matière fruitée pulpeuse, élancée vers une finale fraîche et légère.
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- vins, Vins divers
- Italie : Appassimento Rosso Puglia Rouge Casa Vinicola 2025
- 11,90€ TTC
- Vin rouge des Pouilles aromatique, puissant et juteux. A servir frais pour plus de plaisir.
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- Occitanie, vins, Vins Rosés
- Domaine Montrose Prestige Côtes de Thongue Rosé 2025
- 13,95€ TTC
- Rosé emblématique, clair et fruité, le vin des soirées d’Été. Le petit plus: le bouchon en verre
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, graves, vins
- Pessac léognan Château Eyran 2022
- 25,00€ TTC
- Pessac- Léognan rouge Beaucoup d'équilibre entre le fruit et le fût de merrain, ce vin sera sublime sur une épaule d'agneau. Dans une belle cave on peut l'attendre encore.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
- Château la Bridane Saint-Julien 2022
- 38,00€ TTC
- Un classique plein et rond soutenu par une trame tannique solide qui laisse espérer une bonne garde, tout comme la belle finale.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre blanc « les romains » Domaine Fouassier 2022 BIO
- 32,60€ TTC
- Un sancerre blanc pour un repas gastronomique à base de plats riche comme des saint Jacques à la crème.
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- Médoc Haut-médoc Moulis
- Château Maucamps Haut Médoc 2016 cru bourgeois
- 25,20€ TTC
- Vin réussi, bel exemple de Haut-Médoc avec 60% de Cabernet Sauvignon, ce vin est dominé par des arômes de cassis, de tanins mûrs et d’une texture dense.
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- Vallée du Rhône, vins
- Saint Joseph blanc clef d’sol Domaine Jolivet 2024
- 32,00€ TTC
- Saint Joseph blanc délicieux, presque enrobé, avec des notes florales qui accompagnent la belle tension finale. Ce joli vin de gastronomie est déjà accessible. Tentez l'expérience avec des tagliatelles au saumon, des beignets de calamar à la sauce tomate ou un risotto aux pétoncles pour une explosion de saveurs marines.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Maranges 1er cru la croix aux moines Gauffroy Marc et fils 2022
- 41,00€ TTC
- Le plus rare des 1er cru Maranges
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Pomerol Château La Croix Saint Vincent 2020 BIO
- 36,90€ TTC
- Couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de fruits rouges. En bouche, il est complexe et onctueux, avec des tanins mûrs.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Fixin Entre deux velles Philippe Robert 2023
- 39,10€ TTC
- Masculin et pourtant délicat, il affiche une structure tannique qui plaît aux belles pièces de viande, comme le porc braisé, l’entrecôte bien persillée, les civets de volaille et ses variantes en curry ou tandoori.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Givry 1er cru rouge champ lalot Domaine Masse 2023
- 35,80€ TTC
- Une vinification sans pigeage pour n'extraire que les tanins les plus fins et les plus soyeux ce qui donne un givry franc et chaleureux. Pour accompagner un civet de lapin , une fondue bourguignonne. Très beau potentiel de garde.
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- Bio, Provence / Corse, vins
- Patrimonio rouge Clos Santini Haute vigne 2024 BIO
- 17,80€ TTC
- Couleur : Robe rouge pourpre. Nez : Son bouquet est très typé Niellucciu, avec des arômes de fruits rouges. Bouche : La bouche est charpentée et dense, relevée par des notes de cassis et de réglisse, les tannins sont soyeux. Accord Mets-Vin : s’accordera à merveille avec des viandes braisées, du gibiers et des fromages affinés.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir 2023
- 13,00€ TTC
- Une viande rouge, une fondue bourguignonne et des fromages de caractères (époisses, coulommiers,…) mais un kebab ira aussi à merveille.
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- Bio, Provence / Corse, vins
- Bandol rosé Domaine guilhem Tournier 2025 BIO
- 19,50€ TTC
- Bandol rosé Vin de grande structure, ample et généreux (florale, fruits blancs) en fait le vin idéal pour des plats épicés, bouillabaisse, tajine , Saint Jacques, rougets au safran, gigot d'agneau.
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- vins, Vins divers
- Vin Orange 2024 vin de France Vignobles Lacoste BIO
- 14,00€ TTC
- Le vin orange est tout simplement un vin blanc vinifié comme du vin rouge avec macération ! Assemblage de Sémillon et de Sauvignon gris. Mets vin : Fromages à pâtes cuites, jambon sec, cuisine thaï…
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- Provence / Corse, vins
- » Le Rosé de l’ été » du Domaine Ferrotin 2025
- 8,20€ TTC
- Léger et fruité pour l'apéro estival
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- Les Bulles, vins, Vins divers, Vins effervescents
- Italie Lambrusco della Dama
- 9,00€ TTC
- Vin rouge légèrement sucré pétillant. A boire frais A servir sur une panna cotta de fruits rouges, un dessert chocolaté...
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- Vallée de la Loire, vins
- Cour Cheverny blanc Le clos Domaine Bellier 2023
- 26,20€ TTC
- Typique du cépage unique le Romorantin, cultivé dans une parcelle clos de murs. Cette cuvée les clos est élevée en fût, elle mérite un poisson fin en sauce crémée.
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- Vallée de la Loire, vins
- Cheverny rouge Domaine Bellier 2025
- 10,90€ TTC
- Le Cheverny rouge est composé du cépage pinot noir (80%) et gamay (20%). S' accorde avec une andouillette grillée ou un pavé de saumon grillé.
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