vins Archives - La Cave de Maintenon

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- Occitanie
- Terroir des Dinosaures Anne de Joyeuse Chardonnay 2025
- 10,15€ TTC
- Réputée pour ses vins issus d’un vignoble d’altitude, la Haute Vallée de l’Aude, avec ses sols du Crétacé (période clôturant le Jurassique) est aussi en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures et de leurs œufs. Robe dorée, brillante. Nez délicat de fleurs blanches, aubépine, acacia en continuité avec une bouche élégante, pêche blanche, légèrement citronnée et toastée.…
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Beaune Cuvée Arthur Domaine Douhairet Porcheret 2023
- 26,90€ TTC
- Cuvée Arthur, pinot noir montrant de la souplesse et de la délicatesse, avec des tanins fins et une matière fruitée pulpeuse, élancée vers une finale fraîche et légère.
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- vins, Vins divers
- Italie : Appassimento Rosso Puglia Rouge Casa Vinicola 2025
- 11,90€ TTC
- Vin rouge des Pouilles aromatique, puissant et juteux. A servir frais pour plus de plaisir.
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- Occitanie, vins, Vins Rosés
- Domaine Montrose Prestige Côtes de Thongue Rosé 2025
- 13,95€ TTC
- Rosé emblématique, clair et fruité, le vin des soirées d’Été. Le petit plus: le bouchon en verre
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, graves, vins
- Pessac léognan Château Eyran 2022
- 25,00€ TTC
- Pessac- Léognan rouge Beaucoup d'équilibre entre le fruit et le fût de merrain, ce vin sera sublime sur une épaule d'agneau. Dans une belle cave on peut l'attendre encore.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
- Château la Bridane Saint-Julien 2022
- 38,00€ TTC
- Un classique plein et rond soutenu par une trame tannique solide qui laisse espérer une bonne garde, tout comme la belle finale.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre blanc « les romains » Domaine Fouassier 2022 BIO
- 32,60€ TTC
- Un sancerre blanc pour un repas gastronomique à base de plats riche comme des saint Jacques à la crème.
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- Médoc Haut-médoc Moulis
- Château Maucamps Haut Médoc 2016 cru bourgeois
- 25,20€ TTC
- Vin réussi, bel exemple de Haut-Médoc avec 60% de Cabernet Sauvignon, ce vin est dominé par des arômes de cassis, de tanins mûrs et d’une texture dense.
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- Vallée du Rhône, vins
- Saint Joseph blanc clef d’sol Domaine Jolivet 2024
- 32,00€ TTC
- Saint Joseph blanc délicieux, presque enrobé, avec des notes florales qui accompagnent la belle tension finale. Ce joli vin de gastronomie est déjà accessible. Tentez l'expérience avec des tagliatelles au saumon, des beignets de calamar à la sauce tomate ou un risotto aux pétoncles pour une explosion de saveurs marines.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Maranges 1er cru la croix aux moines Gauffroy Marc et fils 2022
- 41,00€ TTC
- Le plus rare des 1er cru Maranges
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Pomerol Château La Croix Saint Vincent 2020 BIO
- 36,90€ TTC
- Couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de fruits rouges. En bouche, il est complexe et onctueux, avec des tanins mûrs.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Fixin Entre deux velles Philippe Robert 2023
- 39,10€ TTC
- Masculin et pourtant délicat, il affiche une structure tannique qui plaît aux belles pièces de viande, comme le porc braisé, l’entrecôte bien persillée, les civets de volaille et ses variantes en curry ou tandoori.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Givry 1er cru rouge champ lalot Domaine Masse 2023
- 35,80€ TTC
- Une vinification sans pigeage pour n'extraire que les tanins les plus fins et les plus soyeux ce qui donne un givry franc et chaleureux. Pour accompagner un civet de lapin , une fondue bourguignonne. Très beau potentiel de garde.
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- Bio, Provence / Corse, vins
- Patrimonio rouge Clos Santini Haute vigne 2024 BIO
- 17,80€ TTC
- Couleur : Robe rouge pourpre. Nez : Son bouquet est très typé Niellucciu, avec des arômes de fruits rouges. Bouche : La bouche est charpentée et dense, relevée par des notes de cassis et de réglisse, les tannins sont soyeux. Accord Mets-Vin : s’accordera à merveille avec des viandes braisées, du gibiers et des fromages affinés.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir 2023
- 13,00€ TTC
- Une viande rouge, une fondue bourguignonne et des fromages de caractères (époisses, coulommiers,…) mais un kebab ira aussi à merveille.
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- vins, Vins divers
- Vin Orange 2024 vin de France Vignobles Lacoste BIO
- 14,00€ TTC
- Le vin orange est tout simplement un vin blanc vinifié comme du vin rouge avec macération ! Assemblage de Sémillon et de Sauvignon gris. Mets vin : Fromages à pâtes cuites, jambon sec, cuisine thaï…
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- Provence / Corse, vins
- » Le Rosé de l’ été » du Domaine Ferrotin 2025
- 8,20€ TTC
- Léger et fruité pour l'apéro estival
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- Les Bulles, vins, Vins divers, Vins effervescents
- Italie Lambrusco della Dama
- 9,00€ TTC
- Vin rouge légèrement sucré pétillant. A boire frais A servir sur une panna cotta de fruits rouges, un dessert chocolaté...
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- Vallée de la Loire, vins
- Cour Cheverny blanc Le clos Domaine Bellier 2023
- 26,20€ TTC
- Typique du cépage unique le Romorantin, cultivé dans une parcelle clos de murs. Cette cuvée les clos est élevée en fût, elle mérite un poisson fin en sauce crémée.
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- Vallée de la Loire, vins
- Cheverny rouge Domaine Bellier 2025
- 10,90€ TTC
- Le Cheverny rouge est composé du cépage pinot noir (80%) et gamay (20%). S' accorde avec une andouillette grillée ou un pavé de saumon grillé.
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- Vallée de la Loire, vins
- Cheverny rosé Domaine Bellier 2025
- 10,90€ TTC
- Le Cheverny rosé s' accorde avec des types de mets tels que le plat principal, salade et crudités.
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins Rosés
- Côtes de Provence La londe Rosé Domaine San Peïre 2025 BIO
- 11,00€ TTC
- Un Côtes de Provence La Londe est un vin produit sur le littoral varois de la mer Méditerranée entre Hyères et Bormes-les-Mimosas, en passant par La Londe-les-Maures.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Cépage résistant blanc Floreal pour la famille Oudart 2025 BIO
- 12,80€ TTC
- Les cépages résistants permettent de réduire jusqu' à 90 % des traitements et un degré d'alcool maitrisé. Sont-ils l'avenir de la viticulture? Ici le cépage Floreal blanc produit dans le Val de Loire par la famille Oudart. Blanc sec et fruité pour les terrines de légumes, les poissons ainsi que les fromages de chévres.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Cépage résistant rouge Artaban pour la famille Oudart 2025 BIO
- 12,80€ TTC
- Les cépages résistants permettent de réduire jusqu' à 90 % des traitements et un degré d'alcool maitrisé. Sont-ils l'avenir de la viticulture? Ici le cépage Artaban rouge produit dans le Val de Loire par la famille Oudart.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Touraine gamay rouge Domaine Oudart 2025 BIO
- 10,40€ TTC
- Une gourmandise de fruits . A servir légèrement frais. Symbole de cette cuvée "Apicula" est une plante mellifère .
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Santenay 1er cru la comme Domaine Capuano ferreri 2022
- 47,40€ TTC
- 100% pinot noir assez concentré et puissant pour accompagner une pintade farcie ou juste un rôti de veau.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins, Vins Rosés
- Maguelonne Rosé IGP Coteaux de l ‘ Ardèche 2025 BIO
- 12,80€ TTC
- Un rosé tout dans la pureté et la fraîcheur.
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- Alsace, vins
- Vin de savoie Apremont blanc Perceval 2024
- 13,60€ TTC
- un incontournable pour la raclette, la fondue mais aussi des fruits de mers iodés.
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- Occitanie, vins
- Pays d’ Oc Blanc Viognier Le Bosc 2025
- 8,80€ TTC
- Blanc sec et aromatique ( fruit exotique et abricot) qui se marie à merveille avec les asperges vertes, les soufflés au fromage et les poissons blancs à la crème et les fromages de chèvre.
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- Occitanie, vins
- Pays d’ Oc le Bosc 2024
- 6,30€ TTC
- Leger et fruité, c'est un vin de passage!!!
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
- Bordeaux rouge Dompter la bête 2022 BIO
- 10,60€ TTC
- Bordeaux rouge Des vins authentiques à déguster simplement et capables d’accompagner un moment convivial. Une gourmandise que le dessinateur Nono a connu lors des vendanges explication de l'étiquette de ce vin.
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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Chiroubles Chatenay Domaine Laurent Gauthier 2024
- 14,60€ TTC
- Le cru Chiroubles séduit par ses arômes floraux de pivoine et de violette. Une gourmandise.
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- Pauillac, Raretés, vins
- Pauillac Château Pontet Canet 2002
- 159,00€ TTC
- J'ai 24 ans Niveau : Bon Etiquette : légèrement passée
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- Alsace, Raretés, vins
- Alsace Sélection grains nobles gewurztraminer Pierre Frick 1990
- 216,32€ TTC
- J'ai 36 ans Niveau : Bon Etiquette : légèrement abimée, écriture peu visible
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- bordeaux_sud-ouest, Pauillac, Raretés, vins
- Pauillac Château La bécasse 2011
- 46,00€ TTC
- J'ai 15 ans Dernier millésime de la propriété avant son rachat par le Château Latour Niveau : Bon Etiquette : correcte
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- bordeaux_sud-ouest, Raretés, saint estèphe, vins
- Saint Estèphe cru bourgeois Château Coutelin Merville 2009
- 45,30€ TTC
- J'ai 17 ans Niveau : bon Etiquette : correcte
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