vins Archives - La Cave de Maintenon

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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Chiroubles Domaine Daniel Bulliat
- 14,90€ TTC
- Le cru Chiroubles séduit par ses arômes floraux de pivoine et de violette.
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- Vallée du Rhône, vins
- Château Sixtine Cuvée du Vatican rouge Châteauneuf du Pâpe 2019
- 36,00€ TTC
- Richesse et élégant sur un chapon farci ou un carré de veau à la provençale. Potentiel de garde : entre 10 et 15 ans
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, margaux, vins
- Margaux Baron de Brane 2016
- 41,35€ TTC
- A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages... 89-91/100Robert Parker-16/20Bettane & Desseauve-92-93/100James Suckling-90/100Vinous-91/100Decanter
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
- Pauillac Château Richebon cuvée des grands Monteils 2019
- 29,70€ TTC
- A servir sur vos repas de fête sur vos rôtis de bœuf ou du gibier.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Pomerol Château La Croix Saint Vincent 2018 BIO
- 33,30€ TTC
- Couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de fruits rouges. En bouche, il est complexe et onctueux, avec des tanins mûrs.
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- Vallée du Rhône, vins
- Rasteau Château de la Gardine 2019
- 19,40€ TTC
- Idéal pour accompagner gigot, canard ou plat relevé d'épices.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Saint Emilion Grand Cru Château Cheval Noir cuvée le fer 2018
- 47,50€ TTC
- Une cuvée le fer toute en suavité avec des saveurs de fruits noirs, d'épices et de cacao.
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- Alsace, Bio, vins
- Alsace Pinot noir Domaine Sohler cuvée le souffle de la terre 2020 BIO
- 17,10€ TTC
- Alsace pinot noir parfait avec un carpaccio, des volailles ou une tarte flambée alsacienne.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Châteauneuf du Pape Domaine du Seigneur Catarina 2019 BIO
- 38,10€ TTC
- Un accord gourmand avec un gigot de 7 heures.
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- Bio, Vallée du Rhône
- Gigondas Brunel de la Gardine 2019 BIO
- 33,60€ TTC
- Un rouge fougueux qui a de belles années devant lui.
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- Champagnes, Les Bulles, vins
- Champagne Princes brut de Venoge
- 55,00€ TTC
- Cette cuvée est composée de 65% de base de vendange 2018 et de 35% de Vins de réserve (2014, 2015 et 2016). Elle est issue de 12 Villages différents et composée de 1/3 de Pinot Noir, 1/3 Chardonnay et 1/3 Pinot Meunier avec un dosage à 5 g/l.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Muscadet Sèvre et Maine Goulaine domaine Bonnet Huteau 2019 BIO
- 19,10€ TTC
- Vin puissant et élégant qui accompagnera vos poissons, viandes blanches et fromages.
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- Alsace, Bio, vins
- Chignin Bergeron Vin de Savoie Cuvée les fripons Berlioz 2021 BIO
- 44,00€ TTC
- Lee Fripons s'accorde avec plusieurs sortes de poissons. Par exemple truite, saumon ou omble-chevallier pochés dans un court-bouillon classique.
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- Vallée de la Loire, vins
- Chinon Les Georges du Château de petit Thouars 2020
- 12,00€ TTC
- Chinon qui accompagne hachis parmentier, petit salé aux lentilles, curry d'agneau et charcuteries
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre blanc “les grands champs” Domaine Fouassier 2021 BIO
- 23,90€ TTC
- Sauvignon vinifié naturellement en levures indigènes vieilli en fûts de chêne Français sur ses lies. Accords Mets Vin : Huitres, Salade de la mer, apéritif.
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- Vallée de la Loire, vins
- Coteaux du giennois blanc Terre de Caillotte domaine Berthier 2020
- 20,20€ TTC
- Sélection parcellaire.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Bourgueil Domaine du petit Bondieu Couplets 2020 BIO
- 16,50€ TTC
- Pour accompagner un chili con carne ou un civet de lapin.
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- Vallée de la Loire, vins
- Coteaux du giennois rouge domaine Berthier 2019
- 13,40€ TTC
- Pour ce Coteaux du Giennois la plus agréable des compagnies pour découvrir ce vin serait des viandes rouges grillées, un lapin à la moutarde ou des fromages régionaux.
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- Vallée de la Loire, vins
- Coteaux du giennois blanc domaine Berthier 2021
- 13,40€ TTC
- Le Coteaux du Giennois de ce domaine, offre un sauvignon délicat entre agrumes et fleurs, sec et délicat à déguster dans sa prime jeunesse.
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- Occitanie, vins
- Domaine preignes le vieux rouge réserve 2021
- 6,00€ TTC
- Il se marie très bien avec la tapenade et toutes les préparations méditerranéennes à base d’ail, sans oublier les grillades estivales.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Bourgueil Poids Plume de B et V Marchesseau 2021 BIO
- 10,80€ TTC
- Poids Plume, comme la légèreté et le fruit de ce Bourgueil issu d' un terroir de sable et de graviers.
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- Vallée du Rhône, vins
- Igp Ardèche Syrah Basalte de Coiron 2020
- 7,40€ TTC
- Le nez : épicé, poivré avec une note de réglisse. Bouche : de la matière, du caractère et des tannins présents. Accords mets et vins : terrine, brochette, lasagnes
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Nuits Saint Georges Domaine Bocquenet 2013
- 60,00€ TTC
- Nuits Saint Georges à maturité pour les repas de fêtes comme une daude de sanglier.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Menetou Salon Blanc Domaine Philippe Gilbert 2021 BIO
- 19,40€ TTC
- Menetou salon blanc On l’appréciera à l’apéritif. Il accompagne heureusement les crustacés, les bouchées à la reine, les poissons grillés, les sushis et les asperges.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Aloxe Corton vieilles vignes Domaine Jeanniard 2018
- 52,00€ TTC
- Le Domaine Jeanniard, exploitation familiale qui se transmet de femme en femme depuis plusieurs générations A servir sur viandes rouges, les volailles rôties voir laquées. Sans oublier les fromages : époisses, livarot...
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Pernand Vergelesses Rouge sur hebeux domaine Joannet 2018
- 32,00€ TTC
- A servir avec des viandes à saveurs relativement fortes comme le veau rôti, braisé ou en sauce, le gigot d’agneau, les gibiers à plumes et le porc grillé.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Yves Bazin 2020
- 18,80€ TTC
- A servir avec un chou farci à l'agneau ou une fondue bourguignonne.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Domaine Joannet 2021
- 19,80€ TTC
- Servir avec des viandes grillées (côte de bœuf), volailles ou plateau de fromages
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- vins, Vins divers
- Dans l’air du temps Chardonnay blanc 2 Jeff Carrel 2021
- 8,00€ TTC
- Très expressif sur des notes d'amande-noisette grillées, d'agrumes confits avec une bonne dose de beurre vanillé et de pain toasté. Wine Enthusiast : 89/100 James Suckling : 89/100
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- vins, Vins divers
- Villa des Anges Cabernet Sauvignon 2020
- 6,60€ TTC
- 100% Cabernet Sauvignon Vinalies Internationales : Médaille d'Or Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or
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- Occitanie, vins
- Côtes Catalanes La Vieille Mule Rouge 2020
- 8,40€ TTC
- La mule est l'emblème de la catalogne! Nez et bouche sur le fruits (tomates,…) et épices (balsamique,…) cerises kirschées, garrigue, réglisse, épices exotiques, moyennement corsé, voluptueux avec un léger perlant qui donne un petit côté aérien, mais gourmand en tous cas ! Mets Vin : Grillades, viandes rouges et blanches Guide Hachette des Vins 2023 : 2 étoiles Tasted Wine…
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- Bio, vins, Vins divers
- Plein le vue Sauvignon blanc 2021 BIO
- 9,40€ TTC
- Un sauvignon ami de l'apéro grâce à son nez puissant de fruits blancs et d’agrumes et copain avec l'assiette de coquillages. Vinalies Internationales : Médaille d'Or London Wine Competition : Médaille d'Or Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or James Suckling : 90/100
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- vins, Vins divers
- Villa des Anges Red Blend Réserve Base Cabernet 2020
- 8,80€ TTC
- Un vin riche et puissant Catavinum World Wine & Spirits Competiton : Médaille d'Or Concours International de Lyon : Médaille d'Or Berliner Wein Trophy : Médaille d'Or Asia Wine Trophy : Médaille d'Or
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
- Saint Julien Duluc de Branaire ducru 2018
- 35,00€ TTC
- Un Duluc qui séduit par sa rondeur, sa subtile acidité ainsi que ses délicats arômes épicés issus de l’élevage sous-bois. Une finale est d’une belle fraîcheur. A découvrir sur une côte de bœuf braisé ou du faisan.
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- Vallée du Rhône, vins
- Crozes hermitage Domaine des Remizières Côté Sud 2020
- 19,90€ TTC
- Ce Crozes Hermitage se présentera avec une bouche ample, texturée et élégante grâce à des tanins fondus. La finale est longue sur un menthol persistant. Tout simplement un vin rouge complet et mûr.
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