Vallée de la Loire Archives - La Cave de Maintenon

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- Bio, Vallée de la Loire, vins, Vins rosés
- Menetou salon rosé Domaine Gilbert 2022 BIO
- 21,00€ TTC
- Rosé de gastronomie pour sublimé un poisson de Loire.
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- Vallée de la Loire, vins
- Reuilly rouge Pascal Dethune 2022
- 13,90€ TTC
- Le Reuilly rouge de Pascal Dethune est 100% pinot noir ce qui en fait un vin friand et léger.
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- Vallée de la Loire, vins
- Reuilly blanc Pascal Dethune 2021
- 13,90€ TTC
- Reuilly blanc de Pascal Dethune aux notes florales et épicées sur un fond de pamplemousse et de buis. Franc en attaque, charnu.
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- Les Bulles, Vallée de la Loire, vins, Vins effervescents
- Saumur demi sec De Chanceny
- 8,85€ TTC
- Ample et charnu, il accompagne harmonieusement vos apéritifs sucrés salés et vos desserts
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Menetou Salon rouge Domaine Philippe Gilbert 2022 BIO
- 22,00€ TTC
- Menetou-Salon rouge Pinot noir aérien d'une belle couleur éclatante sur fond de fruits rouges et d'épices douces.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Muscadet Sèvre et Maine Goulaine domaine Bonnet Huteau 2019 BIO
- 19,10€ TTC
- Vin puissant et élégant qui accompagnera vos poissons, viandes blanches et fromages.
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- Vallée de la Loire, vins
- Chinon Les Georges du Château de petit Thouars 2020
- 12,00€ TTC
- Chinon qui accompagne hachis parmentier, petit salé aux lentilles, curry d'agneau et charcuteries
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre blanc “les grands champs” Domaine Fouassier 2021 BIO
- 23,90€ TTC
- Sauvignon vinifié naturellement en levures indigènes vieilli en fûts de chêne Français sur ses lies. Accords Mets Vin : Huitres, Salade de la mer, apéritif.
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- Vallée de la Loire, vins
- Coteaux du giennois blanc Terre de Caillotte domaine Berthier 2020
- 20,20€ TTC
- Sélection parcellaire.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Bourgueil Domaine du petit Bondieu Couplets 2020 BIO
- 16,50€ TTC
- Pour accompagner un chili con carne ou un civet de lapin.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Bourgueil Poids Plume de B et V Marchesseau 2021 BIO
- 10,80€ TTC
- Poids Plume, comme la légèreté et le fruit de ce Bourgueil issu d' un terroir de sable et de graviers.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Menetou Salon Blanc Domaine Philippe Gilbert 2022 BIO
- 19,90€ TTC
- Menetou salon blanc On l’appréciera à l’apéritif. Il accompagne heureusement les crustacés, les bouchées à la reine, les poissons grillés, les sushis et les asperges.
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- Vallée de la Loire
- Domaine du four à chaux cuvée anthocyane rouge 2020
- 7,35€ TTC
- Une interprétation du cabernet sauvignon et du cot de Dominique Norguet à Thoré-la-Rochette. Un vin équilibré, à boire ou à attendre entre deux et cinq ans. Très bon rapport qualité
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- Vallée de la Loire, vins
- Quarts de Chaume Grand Cru Domaine des Barres 2018
- 40,80€ TTC
- Un vin liquoreux de très belle classe, complexe et bien structuré. Un nez, des senteurs d’agrumes , de fruits confits et surtout une très belle finale moelleuse . Un bel équilibre et une douceur bien maîtrisée.
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- Bio, Vallée de la Loire
- Domaine de la Cotelleraie Cuvée les perruches 2019 BIO
- 13,40€ TTC
- Saint Nicolas de Bourgeuil Très beau Saint Nicolas De Bourgueil, brillant et intense avec des notes de fruits mûrs : l’attaque en bouche se développe sur une structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Coteaux de Layon Château de la Roulerie 2020 VEGAN et BIO
- 17,10€ TTC
- Idéal à l’apéritif, sur de la cuisine exotique ou des fromages persillés.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Touraine Chenonceaux blanc Oneiros Domaine Sauvète 2019 BIO
- 13,40€ TTC
- 100% sauvignon blanc. A découvrir sur une terrine de poisson, des brochettes de coquilles Saint Jacques ou un fromage de chèvre.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Touraine rouge les Gravouilles Domaine Sauvète 2020 BIO
- 10,85€ TTC
- Belle structure ronde et fondue aux arômes de petits fruits rouges. Vous l'apprécierez sur une viande grillée ou une volaille
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- Vallée de la Loire, vins, Vins rosés
- Domaine du Four à Chaux Coteaux du Vendômois Rosé 2022
- 7,20€ TTC
- Ce rosé est ce que l'on appelle un "gris", il est issu d'un pressurage direct du cépage Pineau d'aunis, ce rosé se pare d'une couleur rose tendre qui livre un nez explosif et complexe mêlant le bonbon anglais et des notes de poivre.
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- Vallée de la Loire
- Domaine du four à chaux Cuvée Adéle blanc 2020
- 8,50€ TTC
- Le domaine du four à chaux -Dominique Norguet viticulteur sur l' AOC Coteaux du Vendômois est sans doute nos plus proches viticulteurs. Adèle c'est un blanc fait avec du fié gris qui illustre la magie d'un cépage bien méconnu; toujours de la famille Sauvignon, ce séduisant cousin donne naissance chaque été à de subtiles raisins roses. Un plaisir à l'apéritif,…
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Anjou blanc le fief noir “l’échappée” 2020 BIO
- 12,20€ TTC
- Vin issu du cépage chenin, caractérisé par sa fraîcheur et son fruit, qui accompagnera sushi et maki.
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- Vallée de la Loire, vins
- Saumur Puy Notre Dame “No So2” Clos de Beauregard 2019
- 16,00€ TTC
- Un "sans soufre ajouté" a marié avec une tajine d'agneau aux abricots ou juste gigot aux herbes de Provence.
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- Bio, Vallée de la Loire
- Saumur Champigny Domaine des Frogères Cuvée les poyeux 2020 BIO
- 13,60€ TTC
- Saumur Champigny rouge Un vin de copain avec une bouche souple et équilibrée, à la fois fraîche, soyeuse et ronde. super sur un barbecue.
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- Vallée de la Loire, vins
- Vouvray moelleux “Hédoniste” Domaine Boutet Saulnier 50 cl 2018
- 18,00€ TTC
- La maturité du chenin a permis d'avoir cette petite douceur qui évoque le coing mûr, le miel et la confiture d'abricot. Accords Mets Vin : Apéritif, gâteaux à l'orange, galette des roi
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre rouge “Empreinte” Domaine Fouassier 2018 BIO
- 38,90€ TTC
- La production de la cuvée "Empreinte" est de 3000 bouteilles environ. C'est un vin charpenté qui demande à être associé avec une cuisine assez puissante, par exemple du gibier mariné (sanglier, chevreuil...) ou encore des fromages de caractère.
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- Vallée de la Loire, vins
- Muscadet sur Lie Domaine de la Chauvinière 2021
- 8,50€ TTC
- Idéal avec les plateaux de fruits mers, mais aussi pour un accord un peu plus original avec une fondue savoyarde.
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- Vallée de la Loire, vins
- Vouvray sec Domaine Boutet Saulnier 2021
- 9,75€ TTC
- Il sera apprécié à l'apéritif, sur les fruits de mer, les poissons et les sushis.
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- Vallée de la Loire, vins
- Bonnezeaux Domaine le Mont 2015
- 21,60€ TTC
- Équilibre parfait entre le sucre et les notes agrumes et le miel. Une douceur!!!! Un Bonnezeaux d'un très haut potentiel de garde : 10 ans au minimum
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- Vallée de la Loire, vins
- Pouilly Fumé Domaine de Maltaverne 2020
- 18,00€ TTC
- Légèrement fruité. Un accord insolite avec une raclette.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre Rouge Domaine Fouassier Rouge 2019 BIO
- 22,15€ TTC
- Très bon accord avec les viandes rouges, les viandes en sauce, le gibier et, en fin de repas, les fromages.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Chinon rouge “les 5 élèments” Domaine de l’R 2019 BIO
- 16,30€ TTC
- Cabernet franc, fruits rouges et belle structure. Guide vert :"Le sens aigu du fruit de Frédéric se révèle dès la cuvée Les 5 Éléments"
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- Vallée de la Loire, vins
- L’escale Touraine Sauvignon blanc 2022
- 10,10€ TTC
- Pourquoi pas une petite escale sur les bords de Loire pour savourer un sauvignon frais et fruité?
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- Vallée de la Loire, vins
- Coteaux du giennois blanc Domaine Raimbault-Pineau 2019
- 12,10€ TTC
- Un sauvignon léger exprimant des notes minérales et fruitées. Bon rapport-qualité-prix OR au Concours des Féminalise 2020
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- Vallée de la Loire, vins, Vins divers
- L’incompris du tressalier du Domaine Nebout Vin de France Blanc 2021 BIO
- 14,50€ TTC
- L'inao impose au vins de Saint Pouçain blanc être issus du chardonnay (50 % minimum) et du tressalier (20 % minimum à 40 % maximum). L'ensemble de ces deux cépages doit représenter au moins 90 % de l'encépagement. Mais pour valoriser son cépage local le tressalier, Mr Nebout propose la cuvée « L’incompris du Tressallier » en vin de France.…
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- Les Bulles, Vallée de la Loire, vins, Vins effervescents
- Vouvray Domaine Boutet Saulnier Brut
- 9,35€ TTC
- Domaine familial qui produit un vouvray fin de bulles cépage chenin 100%
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Saint Pourçain Domaine Nebout Authentique rouge 2020 BIO
- 10,50€ TTC
- Saint Pourçain rouge Cet assemblage Gamay Pinot Noir donne un vin léger et fruité. Il convient parfaitement avec la cochonnaille et aux fromages.
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