Anjou blanc Chenin des mille rocs Domaine Mabileau 2022 BIO

Un soin tout particulier est apporté à cette cuvée” Chenin des Mille Rocs” qui bénéficie d’un élevage en foudre pendant 12 mois qui donne au vin ampleur et élégance. Inutile de préciser que la minéralité est bien au rendez-vous !

Une belle cuvée de gastronomie qui réjouira les amateurs de Chenin du Val de Loire par son équilibre et sa longueur.

Une pure merveille sur un poisson de rivière (sandre, brochet) ou de mer (bar, lieu jaune) au beurre blanc !