Bio Archives - La Cave de Maintenon

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- Bio, Vallée de la Loire, vins, Vins rosés
- Menetou salon rosé Domaine Gilbert 2022 BIO
- 21,00€ TTC
- Rosé de gastronomie pour sublimé un poisson de Loire.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins, Vins rosés
- Tavel Domaine Maby la Forcadière 2022 BIO
- 14,80€ TTC
- La gamme de Richard Maby, dorénavant certifiée Bio, s’étoffe avec cet incontournable rosé, version nouvelle vague, vineux et tonique. Et si c’était le Tavel, le vin très léger à boire frais cet été ?
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins rosés
- Patriminio Rosé Clos Santini Haute vigne 2022 BIO
- 16,90€ TTC
- Le clos Santini rosé Patrimonio accompagnera avantageusement des plats tels que : salades, poisson grillé, cuisine orientale.
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins rosés
- Coteaux varois rosé Château des Annibals BIO
- 11,20€ TTC
- La cuvée "Suivez-moi jeune homme" du Château des Annibals emplit le palais, évoluant vers la pêche et les agrumes. Finale persistante. Médaille D'OR Concours des Vignerons indépendants de France 2023
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- Bio, Provence / Corse, vins
- Bandol rouge Domaine Ray Jane 2019 BIO
- 24,40€ TTC
- Bandol rouge issu d'un millésime solaire, le 2019 offre une belle fraîcheur et une matière pleine de relief de saveurs épicées. Potentiel de garde : 10 ans
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- Bio, Les Bulles, vins, Vins divers, Vins effervescents
- Poiré Domfront Fourmond Lemorton BIO
- 8,30€ TTC
- Poiré Domfront
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- Bio, Les Bulles, vins, Vins divers, Vins effervescents
- Cidre artisanal Fourmond Lemorton BIO
- 6,70€ TTC
- Cidre fermier brut
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- Bio, vins, Vins divers, Vins rosés
- Roc de Lune rosé de saignée vin de France BIO
- 9,50€ TTC
- Rosé très coloré et vineux à associer avec des plats de caractère
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- Bio, Occitanie, vins
- Montpeyroux le Cinq Mas de Bertrand 2019 BIO
- 12,45€ TTC
- Friand, souple et séducteur idéal sur de l'agneau ou un coucous.
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- Bio, Les Bulles, Occitanie, vins, Vins effervescents
- Blanquette de Limoux extra brut La Ballade BIO
- 15,50€ TTC
- Un nez de fleurs et de fruits blancs (aubépines, pêches, poires), soutenu par une gourmandise abricotée. Miam ! Le reste déroule avec une bulle fine et riche, alliance de rondeur beurrée et de fraîcheur citronnée…
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Menetou Salon rouge Domaine Philippe Gilbert 2022 BIO
- 22,00€ TTC
- Menetou-Salon rouge Pinot noir aérien d'une belle couleur éclatante sur fond de fruits rouges et d'épices douces.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Pomerol Château l’ Enclos 2019 BIO
- 41,50€ TTC
- Le millésime 2019 est remarquable ! Pomerol juteux et élégant
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Pouilly-Fuissé Domaine Mathias Cuvée En Cénan 2021 BIO
- 28,70€ TTC
- Des écrevisses ou des coquille Saint Jacques n'hésiteraient pas à se mouiller dedans.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, vins, Vins rosés
- 7 Hectares bordeaux rosé 2022 BIO
- 8,60€ TTC
- 7 ha c'est la parcelle du Château de Lisennes cultivée en AB depuis 2009. Un rosé estival très fruité, frais et élégant.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Rully blanc Jean Chartron “montmorin” 2020
- 39,50€ TTC
- Ce domaine est l’un des plus anciens de Puligny-Montrachet. Il produit de grands vins blancs racés considérés comme une valeur sûre par de nombreux amateurs. Un boisé discret et une belle complexité d'arômes comblera le gastronome. Vin jeune à carafer avant de servir.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Pomerol Château La Croix Saint Vincent 2018 BIO
- 33,30€ TTC
- Couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de fruits rouges. En bouche, il est complexe et onctueux, avec des tanins mûrs.
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- Alsace, Bio, vins
- Alsace Pinot noir Domaine Sohler cuvée le souffle de la terre 2020 BIO
- 17,10€ TTC
- Alsace pinot noir parfait avec un carpaccio, des volailles ou une tarte flambée alsacienne.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Châteauneuf du Pape Domaine du Seigneur Catarina 2019 BIO
- 38,10€ TTC
- Un accord gourmand avec un gigot de 7 heures.
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- Bio, Vallée du Rhône
- Gigondas Brunel de la Gardine 2019 BIO
- 33,60€ TTC
- Un rouge fougueux qui a de belles années devant lui.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Muscadet Sèvre et Maine Goulaine domaine Bonnet Huteau 2019 BIO
- 19,10€ TTC
- Vin puissant et élégant qui accompagnera vos poissons, viandes blanches et fromages.
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- Alsace, Bio, vins
- Chignin Bergeron Vin de Savoie Cuvée les fripons Berlioz 2021 BIO
- 44,00€ TTC
- Lee Fripons s'accorde avec plusieurs sortes de poissons. Par exemple truite, saumon ou omble-chevallier pochés dans un court-bouillon classique.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre blanc “les grands champs” Domaine Fouassier 2021 BIO
- 23,90€ TTC
- Sauvignon vinifié naturellement en levures indigènes vieilli en fûts de chêne Français sur ses lies. Accords Mets Vin : Huitres, Salade de la mer, apéritif.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Bourgueil Domaine du petit Bondieu Couplets 2020 BIO
- 16,50€ TTC
- Pour accompagner un chili con carne ou un civet de lapin.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Bourgueil Poids Plume de B et V Marchesseau 2021 BIO
- 10,80€ TTC
- Poids Plume, comme la légèreté et le fruit de ce Bourgueil issu d' un terroir de sable et de graviers.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Menetou Salon Blanc Domaine Philippe Gilbert 2022 BIO
- 19,90€ TTC
- Menetou salon blanc On l’appréciera à l’apéritif. Il accompagne heureusement les crustacés, les bouchées à la reine, les poissons grillés, les sushis et les asperges.
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- Bières, Bio
- Bière de Noël Volcelest BIO
- 7,20€ TTC
- Ambrée douce et légèrement épicée avec de la coriandre et des écorces d’orange.
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- Bio, vins, Vins divers
- Plein le vue Sauvignon blanc 2021 BIO
- 9,40€ TTC
- Un sauvignon ami de l'apéro grâce à son nez puissant de fruits blancs et d’agrumes et copain avec l'assiette de coquillages. Vinalies Internationales : Médaille d'Or London Wine Competition : Médaille d'Or Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or James Suckling : 90/100
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- Bio, Occitanie, vins
- Terrasses du Larzac Les chemins qui chantent Domaine les chemins de Carabotte 2019 BIO
- 20,70€ TTC
- Un vin pour les daubes magnifié par ce vin de terroir aux arômes de tabac, fruits rouges, réglisse, café et thym.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Savigny les Beaune rouge Domaine Giboulot 2018 BIO
- 27,70€ TTC
- Cuvée "Réserve de Sir Rose" 2018 Tastevinée
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Fixin rouge Armelle et jean Michel Molin 2016 BIO
- 38,00€ TTC
- Des vieilles vignes de Fixin idéal pour viandes en sauce, gibiers, ou des fromages affinés.
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- Bio, Vallée de la Loire
- Domaine de la Cotelleraie Cuvée les perruches 2019 BIO
- 13,40€ TTC
- Saint Nicolas de Bourgeuil Très beau Saint Nicolas De Bourgueil, brillant et intense avec des notes de fruits mûrs : l’attaque en bouche se développe sur une structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Domaine Collet Chablis 1er cru Vaillons 2020 BIO
- 32,00€ TTC
- Elevage de 14 mois : un tiers en cuve inox, un tiers en pièce de Bourgogne et un tiers en foudre. Un Vaillon à l équilibre maîtrisé, arômes intenses, élégance et tension minérale. Déjà très expressif après 2 ou 3 ans, il gagnera en complexité avec quelques années supplémentaires.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Coteaux de Layon Château de la Roulerie 2020 VEGAN et BIO
- 17,10€ TTC
- Idéal à l’apéritif, sur de la cuisine exotique ou des fromages persillés.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Château Quinault l’ Enclos Saint Emilion Grand Cru classé 2018
- 48,00€ TTC
- Au cœur de Libourne, le Château Quinault L’Enclos a été racheté en 2008 par les propriétaires du Château Cheval Blanc et depuis suivi par ces équipes. Yves Beck (2020) Bonne intensité du bouquet avec des notes fruitées et florales. Touche de fraîcheur. En bouche le vin est légèrement crémeux. Il est doté de tannins légèrement granuleux et d’une structure rafraîchissante.…
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
- Le Fougueux Sans Sulfites Ajoutés Bordeaux BIO 2020
- 12,90€ TTC
- médaille d’argent obtenue au concours de Millésime Bio 2021 médaille d’or International organic wine awards 2022 natural edition
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- Bio, Occitanie, vins
- Côtes Catalanes blanc L’ Ove 2019 BIO
- 27,40€ TTC
- Fermentation alcoolique et élevage de 7 mois dans un œuf en terre cuite. La forme ovoïde permet un mouvement perpétuel des lies et une stabilisation du gras. Cette technique de vinification minimise l’intervention humaine et privilégie les arômes du grenache gris (abricot, fruits blancs) en accentuant la minéralité.
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