Bio Archives - La Cave de Maintenon

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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Pomerol Château La Croix Saint Vincent 2018 BIO
- 33,30€ TTC
- Couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de fruits rouges. En bouche, il est complexe et onctueux, avec des tanins mûrs.
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- Alsace, Bio, vins
- Alsace Pinot noir Domaine Sohler cuvée le souffle de la terre 2020 BIO
- 17,10€ TTC
- Alsace pinot noir parfait avec un carpaccio, des volailles ou une tarte flambée alsacienne.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Châteauneuf du Pape Domaine du Seigneur Catarina 2019 BIO
- 38,10€ TTC
- Un accord gourmand avec un gigot de 7 heures.
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- Bio, Vallée du Rhône
- Gigondas Brunel de la Gardine 2019 BIO
- 33,60€ TTC
- Un rouge fougueux qui a de belles années devant lui.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Muscadet Sèvre et Maine Goulaine domaine Bonnet Huteau 2019 BIO
- 19,10€ TTC
- Vin puissant et élégant qui accompagnera vos poissons, viandes blanches et fromages.
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- Alsace, Bio, vins
- Chignin Bergeron Vin de Savoie Cuvée les fripons Berlioz 2021 BIO
- 44,00€ TTC
- Lee Fripons s'accorde avec plusieurs sortes de poissons. Par exemple truite, saumon ou omble-chevallier pochés dans un court-bouillon classique.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre blanc “les grands champs” Domaine Fouassier 2021 BIO
- 23,90€ TTC
- Sauvignon vinifié naturellement en levures indigènes vieilli en fûts de chêne Français sur ses lies. Accords Mets Vin : Huitres, Salade de la mer, apéritif.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Bourgueil Domaine du petit Bondieu Couplets 2020 BIO
- 16,50€ TTC
- Pour accompagner un chili con carne ou un civet de lapin.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Bourgueil Poids Plume de B et V Marchesseau 2021 BIO
- 10,80€ TTC
- Poids Plume, comme la légèreté et le fruit de ce Bourgueil issu d' un terroir de sable et de graviers.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Menetou Salon Blanc Domaine Philippe Gilbert 2021 BIO
- 19,40€ TTC
- Menetou salon blanc On l’appréciera à l’apéritif. Il accompagne heureusement les crustacés, les bouchées à la reine, les poissons grillés, les sushis et les asperges.
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- Bières, Bio
- Bière de Noël Volcelest BIO
- 7,20€ TTC
- Ambrée douce et légèrement épicée avec de la coriandre et des écorces d’orange.
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- Bio, vins, Vins divers
- Plein le vue Sauvignon blanc 2021 BIO
- 9,40€ TTC
- Un sauvignon ami de l'apéro grâce à son nez puissant de fruits blancs et d’agrumes et copain avec l'assiette de coquillages. Vinalies Internationales : Médaille d'Or London Wine Competition : Médaille d'Or Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or James Suckling : 90/100
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- Bio, Occitanie, vins
- Terrasses du Larzac Les chemins qui chantent Domaine les chemins de Carabotte 2019 BIO
- 20,70€ TTC
- Un vin pour les daubes magnifié par ce vin de terroir aux arômes de tabac, fruits rouges, réglisse, café et thym.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Savigny les Beaune rouge Domaine Giboulot 2018 BIO
- 27,70€ TTC
- Cuvée "Réserve de Sir Rose" 2018 Tastevinée
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Fixin rouge Armelle et jean Michel Molin 2016 BIO
- 38,00€ TTC
- Des vieilles vignes de Fixin idéal pour viandes en sauce, gibiers, ou des fromages affinés.
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- Bio, Vallée de la Loire
- Domaine de la Cotelleraie Cuvée les perruches 2019 BIO
- 13,40€ TTC
- Saint Nicolas de Bourgeuil Très beau Saint Nicolas De Bourgueil, brillant et intense avec des notes de fruits mûrs : l’attaque en bouche se développe sur une structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Pouilly-Fuissé Domaine Mathias Cuvée En Cénan 2020 BIO
- 27,10€ TTC
- Des écrevisses ou des coquille Saint Jacques n'hésiteraient pas à se mouiller dedans.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Domaine Collet Chablis 1er cru Vaillons 2020 BIO
- 32,00€ TTC
- Elevage de 14 mois : un tiers en cuve inox, un tiers en pièce de Bourgogne et un tiers en foudre. Un Vaillon à l équilibre maîtrisé, arômes intenses, élégance et tension minérale. Déjà très expressif après 2 ou 3 ans, il gagnera en complexité avec quelques années supplémentaires.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Coteaux de Layon Château de la Roulerie 2020 VEGAN et BIO
- 17,10€ TTC
- Idéal à l’apéritif, sur de la cuisine exotique ou des fromages persillés.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Château Quinault l’ Enclos Saint Emilion Grand Cru classé 2018
- 48,00€ TTC
- Au cœur de Libourne, le Château Quinault L’Enclos a été racheté en 2008 par les propriétaires du Château Cheval Blanc et depuis suivi par ces équipes. Yves Beck (2020) Bonne intensité du bouquet avec des notes fruitées et florales. Touche de fraîcheur. En bouche le vin est légèrement crémeux. Il est doté de tannins légèrement granuleux et d’une structure rafraîchissante.…
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- Bio, Vallée de la Loire, vins, Vins rosés
- Menetou salon rosé Domaine Gilbert 2021 BIO
- 18,55€ TTC
- Rosé de gastronomie pour sublimé un poisson de Loire.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
- Le Fougueux Sans Sulfites Ajoutés Bordeaux BIO 2020
- 12,90€ TTC
- médaille d’argent obtenue au concours de Millésime Bio 2021 médaille d’or International organic wine awards 2022 natural edition
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- Bio, Occitanie, vins
- Côtes Catalanes blanc L’ Ove 2019 BIO
- 27,40€ TTC
- Fermentation alcoolique et élevage de 7 mois dans un œuf en terre cuite. La forme ovoïde permet un mouvement perpétuel des lies et une stabilisation du gras. Cette technique de vinification minimise l’intervention humaine et privilégie les arômes du grenache gris (abricot, fruits blancs) en accentuant la minéralité.
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- Bio, Occitanie, vins
- Côtes de Roussillon blanc Château de L’Ou 2020 BIO
- 14,80€ TTC
- Grenache blanc, grenache gris et roussanne apportent beaucoup de fraicheur à ce vin. En accompagnement de Tielles à la sétoise ou sur des rougets aux herbes en papillotes.
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- Bio, Occitanie, vins
- Côtes de Roussillon Esprit Libre sans sulfite ajouté 2021 BIO
- 15,30€ TTC
- Cette cuvée sans sulfite ajouté du Château de l'Ou est un assemblable de Syrah et de Grenache noir. En bouche il est un vin parfumé et puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Ce vin s'accorde généralement bien des volailles ou des pâtes.
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- Bio, Occitanie, vins, Vins divers, Vins rosés
- Canette Vin rosé Solis Lumen BIO
- 4,00€ TTC
- Une canette de vin rosé Français, bio et bon : idéal pour le pique-nique
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Touraine Chenonceaux blanc Oneiros Domaine Sauvète 2019 BIO
- 13,40€ TTC
- 100% sauvignon blanc. A découvrir sur une terrine de poisson, des brochettes de coquilles Saint Jacques ou un fromage de chèvre.
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- Bio, Occitanie, vins
- Pic Saint Loup Joseph du Mas de Figuier 2020 BIO
- 22,50€ TTC
- Pic Saint Loup à la robe soutenue aux reflets violines sur une belle complexité de fruits noirs, notes de tabac, chocolat et de réglisse. A accorder sur gibier, gardianne de taureau, magret de canard et côtes de bœuf. Garde : 10 ans Challenge Millésime Bio 2020 : Médaille d'or Concours des vins Millésime bio 2020 : Médaille d'or
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- Bio, Provence / Corse, vins
- Patriminio Blanc Clos Santini Haute vigne 2021 BIO
- 16,90€ TTC
- Fruité, rond, très agréable sur un bar en croûte de sel ou des fromages de chèvre corse.
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins rosés
- Bandol rosé Domaine guilhem Tournier 2021 BIO
- 17,40€ TTC
- Bandol rosé Vin de grande structure, ample et généreux (florale, fruits blancs) en fait le vin idéal pour des plats épicés, bouillabaisse, tajine , Saint Jacques, rougets au safran, gigot d'agneau.
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- Bio, bordeaux_sud-ouest, vins, Vins divers
- Black artisan vigneron 2021
- 12,00€ TTC
- Un vin de curiosité 100% malbec produit dans la Région Bordelaise. Un vin de caractère à apprécier sur un goulasch de bœuf ou des plats épicés.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Touraine rouge les Gravouilles Domaine Sauvète 2020 BIO
- 10,85€ TTC
- Belle structure ronde et fondue aux arômes de petits fruits rouges. Vous l'apprécierez sur une viande grillée ou une volaille
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Domaine Alloïs infiniment… Ventoux rouge 2020 BIO
- 10,90€ TTC
- Le ventoux rouge du Domaine Alloïs accompagnera vos curry de légumes, moussaka et goulasch.
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- Bières, Bio
- Volcelest Printemps 33 cl Brasserie de la Vallée de Chevreuse BIO
- 3,40€ TTC
- IBU : 6,5 Cette bière aux reflets beiges présente une belle mousse blanche et une fine pétillance. Le nez est très doux et floral.
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- Bibs, bibs 3 ou 5 litres, Bio, Fontaines
- Cubi 3 litres Filou et Loustic le duo écolo rouge BIO VEGAN
- 17,90€ TTC
- Élégant assemblage de Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon, il conviendra parfaitement pour vos apéritifs et s'accordera à merveille avec un bon poulet fermier accompagné de pommes de terre du jardin !
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- Bibs, bibs 3 ou 5 litres, Bio, Fontaines
- Cubi 3 litres Filou et Loustic le duo écolo blanc BIO VEGAN
- 17,90€ TTC
- Farandole olfactive ou s'animent agrumes et fruit de la passion. Sa bouche expressive et franche vous séduira avec une finale légèrement citronnée ! Parfait pour les amoureux des produits de la mer comme des huitres gratinées à la crème de roquette et copeaux de parmesan, ou d’un saumon mariné à l’huile d’olive…
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