Rully blanc Domaine Jaeger Defaix 1er cru Les cloux 2022
37,50€ TTC
Les Cloux du domaine Jarger Defaix est un rully blanc qui se caractérise par sa grande richesse en bouche et sa puissance qui lui donnent une belle longueur.
A essayer avec une blanquette de lotte ou un turbot grillé.
Description
75 cl
13,5% vol/alc
Les sols des cloux sont constitués majoritairement d’argiles blanches. La forte réverbération favorise le processus de maturation et cette parcelle est toujours mûre la première.
La fermentation et l’élevage se déroulent en fûts de chêne pendant 18 mois. Puis le vin est mis en bouteilles après une légère filtration.
Informations complémentaires
| Poids | 1,416 kg |
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