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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Volnay 1er cru « Clos des Chênes » Domaine Potinet-Ampeau 2009
- 84,40€ TTC
- Mets adaptés pour ce Volnay 1er cru : Bœuf, Veau, Gibier (cerf, chevreuil)..
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Domaine Potinet-Ampeau Monthélie rouge 1er cru les riottes 2015
- 57,80€ TTC
- Monthélie est une appellation peu connu mais qui n'a pas à rougir de ses voisins, Volnay au Nord et Meursault au Sud. Vin présentant puissance et finesse sur des tanins fondus. Accord mets vin : pintade lardée aux marrons, pigeons
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Domaine Mathias Les longeays Pouilly-Vinzelles blanc 2022 BIO
- 21,80€ TTC
- Robe : jaune dorée, vert Nez : fruité (fleurs blanches ) Bouche : attaque fraîche, structuré, fruité, complexité aromatique Cette cuvée bénéfice d'un élevage sur lie . Accords mets et vin : crustacés, poissons nobles, grenouilles, quenelles, les viandes blanches en préparation à la crème, riz de veau. Avec quelques années en plus, on peut même le servir à l’apéritif avec…
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Irancy La Bergère Domaine Saint Germain Ferrari 2020
- 24,00€ TTC
- Équilibre entre les notes légèrement poivrée du nez, les petits fruits rouges et la finesse des tanins . Garde : 10 ans A découvrir sur un chaource.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Pommard vieilles vignes Domaine Capuano ferrari 2020
- 66,40€ TTC
- Vin élégant avec une nécessité de carafer 1 heure avant, idéal sur une volaille.
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