vins Archives - La Cave de Maintenon

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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Montagny 1er cru Domaine Berthenet 2019
- 20,60€ TTC
- Une petite bombe ce Montagny!! Des arômes d'amandes, de brioché, de pain grillé et des notes vanillées. A servir avec des volailles à la crème, poissons, ou des œufs en meurettes.
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- Bibs, bibs 3 ou 5 litres, vins
- Cubi 5 litres Côtes de Provence Rosé Domaine de la rose trémière
- 34,00€ TTC
- Rosé fruité pour repas de tous les jours.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
- Saint Julien Château Saint Pierre 2014
- 67,80€ TTC
- Brillant 2014, coup de cœur dans le guide vert de la Revue du Vin de France, noté 17,5/20 par M. Bettane « bouche harmonieusement construite, superbe grain de tannin, longueur délicate mais profonde. Grande réussite »
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- Vallée du Rhône, vins
- Hermitage Cuvée Emilie Domaine des Remizières 2018
- 65,50€ TTC
- L'avis du Guide Hachette des Vins Vin exceptionnel Émilie, la fille de Philippe Desmeure, est à l'honneur dans cette cuvée créée en 1995, élevée 15 mois en fûts neufs. Derrière une robe opaque, un nez fringant de cerise mûre et de vanille, accompagné d'un fort accent minéral. La bouche, encore juvénile, déploie une classe folle : finesse, velouté, tanins élégamment extraits, boisé…
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- bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
- Saint Julien Médoc Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2018
- 79,20€ TTC
- Le Petit Lion est le 2nd vin du Château Léoville Las Cases. Saint Julien d'exception accessible dès sa jeunesse. Parker 92-94 James Suckling 92-93 J. Robinson 17,5/20
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Côtes du Rhône Blanc Sans sulfites ajoutés Domaine A Berthet-Rayne 2020 BIO
- 9,80€ TTC
- Vin blanc sans sulfites avec un léger perlement qui s'estompera avec une aération. 3 cépages de la vallée du Rhône réunis (viognier, rousanne,et marsanne) pour cette cuvée légère et digeste.
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- Occitanie, vins
- Faugères « Rieutord » Domaine Florence Alquier 2017
- 15,90€ TTC
- Sur ce terroir de schiste ce faugères généreux demandera une aération pour soutenir une daube de bœuf ou de sanglier.
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins rosés
- Cassis rosé Château de Fontcreuse 2020 BIO
- 19,10€ TTC
- Un cassis d'un pastel délicat sur un frémissement d'arômes de fleurs blanches et de pêche. Une vision : les calanques de Cassis dans votre verre
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- Vallée de la Loire, vins
- Saumur Puy Notre Dame « No So2 » Clos de Beauregard 2019
- 16,00€ TTC
- Un "sans soufre ajouté" a marié avec une tajine d'agneau aux abricots ou juste gigot aux herbes de Provence.
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- Provence / Corse, vins, Vins rosés
- Côtes de Provence rosé Domaine de la Rose Trémière 2020
- 9,90€ TTC
- Vin gras et fruité d'une belle longueur.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
- Bordeaux Nature… de Vincent Lacoste 2019 BIO
- 9,50€ TTC
- Un vin "croquant" de fruit pour cette cuvée sans soufre ajouté.
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- Les Bulles, vins, Vins divers, Vins effervescents
- Cidre artisanal Breton le Guillevic de le Cidrerie la Ruaudaie
- 6,20€ TTC
- Découvrez le "champagne Breton", cidre artisanal issu d'une seule variété de pomme les Guillevic. D'une robe jaune pâle cristalline ce cidre vous ravira de ces très fines bulles. Degré d'alcool minime : 3,5%
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- Bio, Occitanie, vins, Vins rosés
- Vin de France filou et loustic duo écolo rosé BIO VEGAN
- 6,30€ TTC
- D'un rose très pale, ce rosé issu de l'assemblage du grenache et du cinsault offre gourmandise et fraîcheur!!
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Puligny Montrachet Domaine Barolet-Pernot 2019
- 52,20€ TTC
- Vin racé et expressif très séduisant mariant des touches minérales, vanillées et fruitées. Assurément un vin avec un bel avenir
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Saint Romain blanc « Clos des Ducs » Domaine Violot-Guillemard 2019
- 32,00€ TTC
- C'est une alternative aux grands vins blancs de Bourgogne souvent plus cher. Il sera le compagnon d'un bar en croûte de sel ou sur une blanquette de volailles.
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- Occitanie, vins
- Corbières Château Douzens
- 6,00€ TTC
- C’est au pied de la montagne d’Alaric, au beau milieu des garrigues et des pinèdes que le Château Douzens veille sur ses vignes. A dominante syrah et grenache, balayé par le vent du nord appelé ici « la tramontane », ce corbières concentre toutes les bonnes saveurs de la garrigue. A déguster sur un plat riche en saveur tel un…
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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Saint Amour Domaine de l’Ancien Relais 2018
- 12,90€ TTC
- Pour un diner en amoureux.
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- Vallée de la Loire, vins
- Saumur rouge Les Marches de Marion 2018
- 8,00€ TTC
- Un vin de tous les repas jeune simple et franc.
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- Bio, Vallée de la Loire
- Saumur Champigny Domaine des Frogères Cuvée les poyeux 2018 BIO
- 13,60€ TTC
- Saumur Champigny rouge Un vin de copain avec une bouche souple et équilibrée, à la fois fraîche, soyeuse et ronde. super sur un barbecue.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- TAPATARA Vin de France 100% Counoise Jean David 2019 BIO
- 12,70€ TTC
- Tapatara est une curiosité : un vin en mono-cépage. La counoise est un cépage noir d’origine provençale sans doute du Vaucluse. Aujourd'hui essentiellement mis en assemblage avec d'autres cépages, elle est peu multipliée ce qui risque dans les années à venir à contribuer à sa disparition. Vin peu coloré ("pour la région"), fruité et épicé avec en fond de bouche…
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- Les Bulles, vins, Vins divers, Vins effervescents
- Italie : Moscato d’Asti Emilio Vada
- 15,40€ TTC
- Envie d'accompagner une tarte aux fraises et à la rhubarbe cette fine bulle légèrement sucrée et peu alcoolisée sera parfaite.
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- Bio, Occitanie, vins
- Corbières Château La baronne Les lanes 2018 BIO
- 12,20€ TTC
- Corbières rouge sur la Montagne d'alaric Les lanes c'est la "petite "cuvée de ce grand domaine ou les vins parlent à l'âme; c'est tout à fait les vins que Jérôme et moi aimons. Bon rapport-qualité-prix 2018 (2*/3 - Très grands domaines). Conseillés par l’œnologue toscan Stefano Chioccioli, les propriétaires conduisent désormais leur domaine en culture biodynamique. La gamme se décline…
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, vins, Vins rosés
- 7 Hectares bordeaux rosé 2019 BIO
- 8,20€ TTC
- 7 ha c'est la parcelle du Château de Lisennes cultivée en AB depuis 2009. Un rosé estival très fruité, frais et élégant. Une star au palmarès exceptionnel : Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants Médaille d’Argent au Challenge Millésime Bio
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- Bio, Occitanie, vins
- Vin de France filou et loustic duo écolo blanc BIO VEGAN
- 6,30€ TTC
- Farandole olfactive ou s'animent agrumes et fruit de la passion. Sa bouche expressive et franche vous séduira avec une finale légèrement citronnée ! Parfait pour les amoureux des produits de la mer comme des huitres gratinées à la crème de roquette et copeaux de parmesan, ou d’un saumon mariné à l’huile d’olive…
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Pommard « la vache » Domaine Violot Guillemard 2018
- 49,50€ TTC
- Accompagne merveilleusement bien la volaille. Mais on le voit aussi très bien en compagnie de viande rouge en sauce ou d'une pièce de bœuf grillée. Potentiel de garde : 10 ans
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Pommard « les Vaumuriens » Domaine Machard de Gramont 2019
- 38,10€ TTC
- Les amateurs de cette prestigieuse appellation l'apprécieront sur du gibier (sanglier) ou du navarin d'agneau. Garde : 10 ans
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Ventoux rouge Château Unang « la source » 2018 BIO
- 16,20€ TTC
- Vignoble datant du 9ème siècle produisant un vin solide à base de syrah, grenache, cinsault.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Saint Emilion grand cru Château Galeteau 2015
- 22,00€ TTC
- Vin structuré idéal sur du bœuf ou de l'agneau.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Pomerol Château Bellegrave 2012 BIO
- 54,30€ TTC
- Pomerol élégant et puissant qui brille à table en compagnie de viandes rouges rôties ou braisées.
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- Bio, Champagnes, Les Bulles, vins
- Magnum Champagne Jeaunaux Robin « Fil de Brume » Brut 12° BIO
- 95,00€ TTC
- La cuvée "fil de brume" évoque à la fois la légèreté et la finesse de l'assemblage 80% chardonnay 20% pinot noir. Cuvée dosé à 6 g/litre.
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- Bio, Champagnes, Les Bulles, vins
- Champagne Jeaunaux Robin « Fil de Brume » Brut 12° BIO
- 41,20€ TTC
- La cuvée "fil de brume" évoque à la fois la légèreté et la finesse de l'assemblage 80% chardonnay 20% pinot noir. Cuvée dosé à 6 g/litre.
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- Vallée de la Loire, vins
- Vouvray moelleux « Hédoniste » Domaine Boutet Saulnier 50 cl 2018
- 18,00€ TTC
- La maturité du chenin a permis d'avoir cette petite douceur qui évoque le coing mûr, le miel et la confiture d'abricot. Accords Mets Vin : Apéritif, gâteaux à l'orange, galette des roi
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre blanc « les grous » Domaine Fouassier 2018 BIO
- 18,50€ TTC
- Sauvignon vinifié naturellement en levures indigènes vieilli en fûts de chêne Français sur ses lies. Accords Mets Vin : Huitres, Salade de la mer, apéritif
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre rouge « Empreinte » Domaine Fouassier 2015 BIO
- 33,00€ TTC
- La production de la cuvée "Empreinte" est de 3000 bouteilles environ. C'est un vin charpenté qui demande à être associé avec une cuisine assez puissante, par exemple du gibier mariné (sanglier, chevreuil...) ou encore des fromages de caractère.
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- Alsace, Bio, vins
- Domaine Dirler-Cade Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2017 BIO
- 39,30€ TTC
- Vendange tardive gourmande avec 84g de sucre résiduel par litre, à croquer sur des tartes aux fruits ou pour surprendre vos invités sur une fourme d'Ambert.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Côtes du Rhône villages Rousset les vignes « Champsaurel » Maxime-François Laurent 2019
- 21,90€ TTC
- Le Côtes du Rhône Villages Rousset-les- Vignes est l’un des plus confidentiels. Ici le grenache est majoritairement le roi devant la syrah. Maxime-François Laurent est le fils de Mme Michèle Aubéry-Laurent du célèbre domaine Gramenon.
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