vins Archives - La Cave de Maintenon

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- Médoc Haut-médoc Moulis
- Château Maucamps Haut Médoc 2016 cru bourgeois
- 25,20€ TTC
- Vin réussi, bel exemple de Haut-Médoc avec 60% de Cabernet Sauvignon, ce vin est dominé par des arômes de cassis, de tanins mûrs et d’une texture dense.
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- Vallée du Rhône, vins
- Saint Joseph blanc clef d’sol Domaine Jolivet 2024
- 32,00€ TTC
- Saint Joseph blanc délicieux, presque enrobé, avec des notes florales qui accompagnent la belle tension finale. Ce joli vin de gastronomie est déjà accessible. Tentez l'expérience avec des tagliatelles au saumon, des beignets de calamar à la sauce tomate ou un risotto aux pétoncles pour une explosion de saveurs marines.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Maranges 1er cru la croix aux moines Gauffroy Marc et fils 2022
- 41,00€ TTC
- Le plus rare des 1er cru Maranges
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Fixin Entre deux velles Philippe Robert 2023
- 39,10€ TTC
- Masculin et pourtant délicat, il affiche une structure tannique qui plaît aux belles pièces de viande, comme le porc braisé, l’entrecôte bien persillée, les civets de volaille et ses variantes en curry ou tandoori.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Givry 1er cru rouge champ lalot Domaine Masse 2023
- 35,80€ TTC
- Une vinification sans pigeage pour n'extraire que les tanins les plus fins et les plus soyeux ce qui donne un givry franc et chaleureux. Pour accompagner un civet de lapin , une fondue bourguignonne. Très beau potentiel de garde.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir 2023
- 13,00€ TTC
- Une viande rouge, une fondue bourguignonne et des fromages de caractères (époisses, coulommiers,…) mais un kebab ira aussi à merveille.
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- vins, Vins divers
- Vin Orange 2024 vin de France Vignobles Lacoste BIO
- 14,00€ TTC
- Le vin orange est tout simplement un vin blanc vinifié comme du vin rouge avec macération ! Assemblage de Sémillon et de Sauvignon gris. Mets vin : Fromages à pâtes cuites, jambon sec, cuisine thaï…
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- Provence / Corse, vins
- » Le Rosé de l’ été » du Domaine Ferrotin 2025
- 8,20€ TTC
- Léger et fruité pour l'apéro estival
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- Les Bulles, vins, Vins divers, Vins effervescents
- Italie Lambrusco della Dama
- 9,00€ TTC
- Vin rouge légèrement sucré pétillant. A boire frais A servir sur une panna cotta de fruits rouges, un dessert chocolaté...
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- Vallée de la Loire, vins
- Cour Cheverny blanc Le clos Domaine Bellier 2023
- 26,20€ TTC
- Typique du cépage unique le Romorantin, cultivé dans une parcelle clos de murs. Cette cuvée les clos est élevée en fût, elle mérite un poisson fin en sauce crémée.
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- Vallée de la Loire, vins
- Cheverny rouge Domaine Bellier 2025
- 10,90€ TTC
- Le Cheverny rouge est composé du cépage pinot noir (80%) et gamay (20%). S' accorde avec une andouillette grillée ou un pavé de saumon grillé.
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- Vallée de la Loire, vins
- Cheverny rosé Domaine Bellier 2025
- 10,90€ TTC
- Le Cheverny rosé s' accorde avec des types de mets tels que le plat principal, salade et crudités.
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins Rosés
- Côtes de Provence La londe Rosé Domaine San Peïre 2025 BIO
- 11,00€ TTC
- Un Côtes de Provence La Londe est un vin produit sur le littoral varois de la mer Méditerranée entre Hyères et Bormes-les-Mimosas, en passant par La Londe-les-Maures.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Cépage résistant blanc Floreal pour la famille Oudart 2025 BIO
- 12,80€ TTC
- Les cépages résistants permettent de réduire jusqu' à 90 % des traitements et un degré d'alcool maitrisé. Sont-ils l'avenir de la viticulture? Ici le cépage Floreal blanc produit dans le Val de Loire par la famille Oudart. Blanc sec et fruité pour les terrines de légumes, les poissons ainsi que les fromages de chévres.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Cépage résistant rouge Artaban pour la famille Oudart 2025 BIO
- 12,80€ TTC
- Les cépages résistants permettent de réduire jusqu' à 90 % des traitements et un degré d'alcool maitrisé. Sont-ils l'avenir de la viticulture? Ici le cépage Artaban rouge produit dans le Val de Loire par la famille Oudart.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Touraine gamay rouge Domaine Oudart 2025 BIO
- 10,40€ TTC
- Une gourmandise de fruits . A servir légèrement frais. Symbole de cette cuvée "Apicula" est une plante mellifère .
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Santenay 1er cru la comme Domaine Capuano ferreri 2022
- 47,40€ TTC
- 100% pinot noir assez concentré et puissant pour accompagner une pintade farcie ou juste un rôti de veau.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins, Vins Rosés
- Maguelonne Rosé IGP Coteaux de l ‘ Ardèche 2025 BIO
- 12,80€ TTC
- Un rosé tout dans la pureté et la fraîcheur.
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- Occitanie, vins
- Pays d’ Oc Blanc Viognier Le Bosc 2025
- 8,80€ TTC
- Blanc sec et aromatique ( fruit exotique et abricot) qui se marie à merveille avec les asperges vertes, les soufflés au fromage et les poissons blancs à la crème et les fromages de chèvre.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Viré Clessé Les vignes d’ Adélie 2023
- 19,30€ TTC
- Un 100% chardonnay qui révèle avec justesse le terroir d' une vigneronne engagée.
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- Occitanie, vins
- Pays d’ Oc le Bosc 2024
- 6,30€ TTC
- Leger et fruité, c'est un vin de passage!!!
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
- Bordeaux rouge Dompter la bête 2022 BIO
- 10,60€ TTC
- Bordeaux rouge Des vins authentiques à déguster simplement et capables d’accompagner un moment convivial. Une gourmandise que le dessinateur Nono a connu lors des vendanges explication de l'étiquette de ce vin.
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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Chiroubles Chatenay Domaine Laurent Gauthier 2024
- 14,60€ TTC
- Le cru Chiroubles séduit par ses arômes floraux de pivoine et de violette. Une gourmandise.
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- Pauillac, Raretés, vins
- Pauillac Château Pontet Canet 2002
- 159,00€ TTC
- J'ai 24 ans Niveau : Bon Etiquette : légèrement passée
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- Alsace, Raretés, vins
- Alsace Sélection grains nobles gewurztraminer Pierre Frick 1990
- 216,32€ TTC
- J'ai 36 ans Niveau : Bon Etiquette : légèrement abimée, écriture peu visible
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- bordeaux_sud-ouest, Pauillac, Raretés, vins
- Pauillac Château La bécasse 2011
- 46,00€ TTC
- J'ai 15 ans Dernier millésime de la propriété avant son rachat par le Château Latour Niveau : Bon Etiquette : correcte
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- bordeaux_sud-ouest, Raretés, saint estèphe, vins
- Saint Estèphe cru bourgeois Château Coutelin Merville 2009
- 45,30€ TTC
- J'ai 17 ans Niveau : bon Etiquette : correcte
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- bordeaux_sud-ouest, Raretés, sauternais, vins
- Barsac 1er grand cru classé Château Climens 2002
- 80,00€ TTC
- J'ai 24 ans Niveau : Bon Etiquette : correcte à légèrement abimée
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- Les Bulles, vins, Vins effervescents
- Vouvray De Chanceny Brut Excellence 2021 MAGNUM
- 33,50€ TTC
- Très beau flacon en Magnum Ce noble cépage ligérien le Chenin blanc a donné ces fines bulles magnifiés par un élevage de plus de 18 mois dans des caves de tuffeau. A l'apéritif accompagné de Tapas ou de crudités. Et à tout moment de fête.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Saint Joseph Domaine du Barou » un autre monde » 2023 BIO
- 26,00€ TTC
- Belle typicité que ce Saint Joseph rouge qui vous ravira pour sa fraîcheur. A déguster dans son jeunesse sur une volaille; mais son importante minéralité lui assure une belle garde jusqu'à 10 ans.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, saint estèphe, vins
- Saint Estèphe Château Tour des Termes Cru bourgeois 2019
- 36,00€ TTC
- Ce vin s’accordera parfaitement avec du fromages, des gibiers ou des viandes blanches.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Lalande de Pomerol Château La Forêt 2022
- 16,80€ TTC
- Le Lalande-de-Pomerol peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. A essayer avec une entrecôte.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Vougeot Clos du village Leymarie – CECI 2023 BIO
- 74,40€ TTC
- Un Vougeot qui par sa rondeur et finesse accompagnera une oie farcie, une épaule de biche ou un mijoté de veau.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Lalande de Pomerol Château des Annereaux 2020 BIO
- 29,75€ TTC
- Un Lalande de Pomerol prometteur, de caractère. Finale minérale et persistante. 92/100
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- bordeaux, saint estèphe, vins
- Saint Estèphe Château Beau Site Haut Vignoble 2016
- 28,00€ TTC
- Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages Viandes blanches. Vin à maturité, à servir à 16-18°
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- Alsace, Bio, vins
- Côtes de Jura Marnes rouges Trousseau Domaine Badoz 2023 BIO
- 24,40€ TTC
- Vin tout en finesse et aux tanins élégants pour ce cépage qualitatif " Trousseau à la dame " Médaille d'Argent au concours international des vins biologiques 2025
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