Bio Archives - La Cave de Maintenon

Transport gratuit à partir de 300€. Magasin ouvert Du mardi au vendredi : 9h30-12h 14h15-18h Samedi 9h-12h20 14h30-18h

Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée du Rhône, vins
- TAPATARA Vin de France 100% Counoise Jean David 2019 BIO
- 12,70€ TTC
- Tapatara est une curiosité : un vin en mono-cépage. La counoise est un cépage noir d’origine provençale sans doute du Vaucluse. Aujourd'hui essentiellement mis en assemblage avec d'autres cépages, elle est peu multipliée ce qui risque dans les années à venir à contribuer à sa disparition. Vin peu coloré ("pour la région"), fruité et épicé avec en fond de bouche…
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Côtes du Rhône rouge Clos n°III de Nicolas Duponcelle 2019
- 11,00€ TTC
- Vin complet et généreux à ouvrir 1 h avant le service sur un bœuf en daube, des côtes d'agneau à la fleur de thym ou un coucous.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Occitanie, vins
- Corbières Château La baronne Les lanes 2018 BIO
- 12,20€ TTC
- Corbières rouge sur la Montagne d'alaric Les lanes c'est la "petite "cuvée de ce grand domaine ou les vins parlent à l'âme; c'est tout à fait les vins que Jérôme et moi aimons. Bon rapport-qualité-prix 2018 (2*/3 - Très grands domaines). Conseillés par l’œnologue toscan Stefano Chioccioli, les propriétaires conduisent désormais leur domaine en culture biodynamique. La gamme se décline…
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, vins, Vins rosés
- 7 Hectares bordeaux rosé 2019 BIO
- 8,20€ TTC
- 7 ha c'est la parcelle du Château de Lisennes cultivée en AB depuis 2009. Un rosé estival très fruité, frais et élégant. Une star au palmarès exceptionnel : Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants Médaille d’Argent au Challenge Millésime Bio
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Ventoux rouge Château Unang « la source » 2018 BIO
- 16,20€ TTC
- Vignoble datant du 9ème siècle produisant un vin solide à base de syrah, grenache, cinsault.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bières, Bio
- Volcelest Porter à la framboise 33 cl Brasserie de la Vallée de Chevreuse BIO
- 3,80€ TTC
- Il s'agit d'une vraie porter : une bière brune légère avec de belles notes gourmandes de malt torréfié et de petites touches acidulées de framboise.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Pomerol Château Bellegrave 2012 BIO
- 54,30€ TTC
- Pomerol élégant et puissant qui brille à table en compagnie de viandes rouges rôties ou braisées.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Champagnes, Les Bulles, vins
- Magnum Champagne Jeaunaux Robin « Fil de Brume » Brut 12° BIO
- 95,00€ TTC
- La cuvée "fil de brume" évoque à la fois la légèreté et la finesse de l'assemblage 80% chardonnay 20% pinot noir. Cuvée dosé à 6 g/litre.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Champagnes, Les Bulles, vins
- Champagne Jeaunaux Robin « Fil de Brume » Brut 12° BIO
- 41,20€ TTC
- La cuvée "fil de brume" évoque à la fois la légèreté et la finesse de l'assemblage 80% chardonnay 20% pinot noir. Cuvée dosé à 6 g/litre.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre blanc « les grous » Domaine Fouassier 2018 BIO
- 18,50€ TTC
- Sauvignon vinifié naturellement en levures indigènes vieilli en fûts de chêne Français sur ses lies. Accords Mets Vin : Huitres, Salade de la mer, apéritif
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre rouge « Empreinte » Domaine Fouassier 2015 BIO
- 33,00€ TTC
- La production de la cuvée "Empreinte" est de 3000 bouteilles environ. C'est un vin charpenté qui demande à être associé avec une cuisine assez puissante, par exemple du gibier mariné (sanglier, chevreuil...) ou encore des fromages de caractère.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Alsace, Bio, vins
- Domaine Dirler-Cade Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2017 BIO
- 39,30€ TTC
- Vendange tardive gourmande avec 84g de sucre résiduel par litre, à croquer sur des tartes aux fruits ou pour surprendre vos invités sur une fourme d'Ambert.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Régnié « En voiture Simone » Domaine Thevenet 2019
- 17,00€ TTC
- Dans la famille Thevenet, on cultive la vigne en Biodynamie. Ni collé ni filtré, ce Régnié ne reçoit qu’une dose minimale de soufre. Bus jeune, il offre des notes fruitées caractéristiques du gamay ; avec l’âge, il prend des nuances de fleurs, d’épices…
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Côtes du Rhône villages Rousset les vignes « Champsaurel » Maxime-François Laurent 2019
- 21,90€ TTC
- Le Côtes du Rhône Villages Rousset-les- Vignes est l’un des plus confidentiels. Ici le grenache est majoritairement le roi devant la syrah. Maxime-François Laurent est le fils de Mme Michèle Aubéry-Laurent du célèbre domaine Gramenon.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Côte de Nuits villages rouge « Aux montagnes » Domaine Loichet 2014 BIO
- 25,60€ TTC
- Pinot noir salivant à découvrir comme compagnon d' une dinde farcie aux marrons.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Morey Saint Denis rouge Domaine Tortochot 2018 BIO
- 44,00€ TTC
- Ce vin provient de vignes âgées de plus de 40 ans et il a vieilli en fût de chêne pendant 12 à 18 mois. A déguster sur des tournedos Rossini...
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Champagnes, Les Bulles, vins
- Champagne Jeaunaux Robin « Fil de Brume » Brut Nature 12° BIO
- 41,20€ TTC
- La cuvée "fil de brume" évoque à la fois la légèreté et la finesse de l'assemblage 80% chardonnay 20% pinot noir. Cuvée Brut Nature c'est à dire 0 g/litre PAS DE SUCRE pour une meilleur expression des arômes.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Crozes Hermitage rouge Domaine Laurent Habrard 2018 BIO
- 22,45€ TTC
- Un grand classique généreux pour accompagner agneau, bourguignon de sanglier ou un coq au vin. Médaille d'Or Millésime BIO 2020
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Occitanie, vins
- Terrasses du Larzac Les chemins de Carabotte « chemin faisant » 14° BIO
- 15,40€ TTC
- Vin vibrant et élégant ou grenache, carignan et syrah se mêlent. Un vin qui réchauffe et apporte poésie sur la table.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Champagnes, Les Bulles, vins
- Champagne 1er Cru Blanc de Blanc Sadi Malot Brut Nature 12,5°
- 29,30€ TTC
- Brut Nature c'est à dire dosage inférieur à 3g/litre. Récolte 2015 Chardonnay 100% Sans collage. Idéal à l'apéritif, avec des huitres, des tartares de saumon
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Cornas Les vieilles vignes Alain Voge 2018 BIO
- 66,00€ TTC
- Les vins du Domaine Alain Voge font partis des vins rares reconnus dans le monde entier. Syrahs d'une soixantaine d'année cultivés en biodynamie depuis 2013. Potentiel de garde : 20 ans
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bières, Bio
- Volcelest IPA 75 6° 75 cl BIO
- 6,30€ TTC
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Côtes du Rhône Berthet-Rayne Sans sulfites ajoutés 2019 BIO
- 9,80€ TTC
- Cuvée Erato Dans la mythologie grecque : Érato est la Muse de la poésie lyrique et érotique. Ce vin n'est peut-être pas érotique mais il reste généreux. Conservation : sans attendre, après carafage, et profiter ainsi de son élégance ; à l’inverse on patientera encore au moins 1 ans si on préfère quelques notes d’évolution.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Bourgogne Pinot noir « Cuvée Natura » Sylvain Loichet 2019 BIO
- 18,00€ TTC
- un pinot noir tout en fruit
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Champagnes, Les Bulles
- Champagne Terre d’Emotion Blanc de Noirs conversion BIO
- 34,00€ TTC
- Vous connaissez souvent le Blanc de Blanc mais le Blanc de Noirs c'est une autre histoire. La couleur des cépages champenois est à l'origine de ces abréviations. Le chardonnay est blanc, le pinot meunier est noir et le pinot noir est noir. Ici Blanc de Noirs avec un "s" car pinot noir et pinot meunier. Attention le Blanc de Gris…
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
- Bergerac blanc sec Cuvée des Conti 2019 BIO
- 11,10€ TTC
- 50% sémillon 40% sauvignon 10% muscadelle blanc sec et aromatique Accords mets-vin : asperges au saumon fumé, dos de cabillaud avec son fondue de poireaux.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
- Cahors Cuvée Juvéniles 2019 Nature et BIO
- 10,60€ TTC
- Succession au Château du Cèdre, les fils de Pascal Verhaeghe proposent leur nouvelle création une cuvée "Les Juvéniles". Un malbec qui a déguster sur des magrets de canard aux poivres.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Épuisé
  
  Vue rapide
- Bio, bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
- Bergerac « la Vigne d’Albert » 2019 Sans Soufre et BIO
- 11,20€ TTC
- https://www.youtube.com/watch?v=2K9U1GvUcVw
- Lire la suite
Vue rapide
- Vue rapide
- Alsace, Bio, vins
- Savoie Chignin Bergeron Domaine Partagé « les friponnes » Gilles Berlioz 2017 BIO
- 39,70€ TTC
- Jolie roussanne que ce Chignin Bergeron, cuvée parcellaire qui joue l'équilibre entre les fruits à chairs blanches et la minéralité.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre Rouge Domaine Fouassier Rouge 2018 BIO
- 22,15€ TTC
- Très bon accord avec les viandes rouges, les viandes en sauce, le gibier et, en fin de repas, les fromages.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Occitanie, vins
- Terrasses du Larzac Mas Lasta 2017 BIO
- 22,00€ TTC
- Jeune étoile du Languedoc, Anne-laure Sicard propose pour son 3ème millésime un vin dense avec des tanins puissants et très fins. Avis aux amateurs.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Chinon rouge « les 5 élèments » Domaine de l’R 2018 BIO
- 16,30€ TTC
- Cabernet franc, fruits rouges et belle structure.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Beaujolais, Bio, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Beaujolais Bien élevé Anthony Perol BIO
- 10,80€ TTC
- A déguster avec des viandes en sauce et grillées, un tartare de bœuf ou une entrecôte, il fera sensation avec un fromage comme le camembert de Normandie. Durée de garde : de 4 à 5 ans
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Provence / Corse, vins, Vins rosés
- Corse Patrimonio Rosé Clos Santini 2019 BIO
- 15,95€ TTC
- 75 % Niellucciu 25% Grenache Il s'accorde aux plats ensoleillés comme une fricassée d'agneau aux olives, un sauté de cabri au romarin, et aux plats à base de tomate tel un osso-buco.
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bio, Vallée du Rhône, vins, Vins rosés
- Domaine Grand Ribe Côtes du Rhône Rosé BIO 2019
- 10,50€ TTC
- D’une teinte claire légèrement saumonée au nez des notes de pêches et d’agrumes; un vin ample et persistant. Cépages : Grenache, Carignan et Mourvèdre Challenge Millésime Bio Or - Concours Paris Or
- Ajouter au panier
Vue rapide
- Vue rapide
- Bières, Bio
- Volcelest Oatmeal Pale Ale 75 cl Brasserie de la Vallée de Chevreuse BIO
- 5,95€ TTC
- La bière artisanale bio Volcelest Oatmeal Pale Ale est brassée avec de l'avoine (Oat) et des houblons bien expressifs.
- Ajouter au panier

×