Côtes de Gascogne blanc Villa dria blanc liquoreux « Lune de miel »
10,30€ TTC
Sucre résiduel : 75 g
Nez : Intense et complexe aux notes de coing et d’abricot confit, réhaussé d’une pointe de truffe et de miel
Bouche : Onctueuse, ample, débordante de fruits, une agréable douceur qui s’accompagne d’une étonnante fraîcheur. Une belle longueur pour une finale très élégante et plaisante
Accords mets et vin : A découvrir sur un foie gras, un dessert chocolaté, une tarte ou un sorbet aux fruits
Description
75 cl
Cépages : 100% Petit Manseng
IGP Côtes de Gascogne blanc Villa dria blanc liquoreux
Vendange : Raisin récolté tôt le matin par températures fraîches, égrappé, trié, protégé contre l’oxydation et transporté rapidement au chai.
Vinification : Macération pelliculaire dans le pressoir pneumatique INERTIS avec protection contre l’oxydation, pressurage, stabulation à froid 10 jours, débourbage, fermentation à basse température, élevage sur lies fines en cuves inox thermo-régulées
Mise en bouteille au domaine
Informations complémentaires
Poids | 1,454 kg |
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