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- Champagnes, Les Bulles
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44,00€ TTC
- Fruit d’un assemblage sur mesure, Brut Majeur intègre 70 crus issus des 6 Grands Terroirs de Champagne AYALA : Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Sézannais, Vitryat, et Côte des Bar. dosage à 6 g/L
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- Champagnes, Les Bulles
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116,00€ TTC
- Cette édition PN VZ19, au goût unique, est une interprétation du cru Verzenay en 2019. Le résultat est un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir qui fait la part belle aux terroirs. Dosage : 6 g/litre
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- Champagnes, Les Bulles
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98,40€ TTC
- Sophos est un Extra brut sur le terroir d’Avize, sol crayeux, vignes âgées de 90 ans labourées au cheval. Fermentation malo-lactique partielle Vinification en fûts pendant 30 mois Vin non filtré Dosage :2,25g/l
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- Champagnes, Les Bulles
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92,25€ TTC
- Albescent est un champagne 100% chardonnay sur des terroirs de grands crus : Avize, Oger, et Cramant. Avec ces 3,8g/l de sucre "extra brut" il sera apprécié dés l'apéritif ou sur des plats de crustacés.
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- Champagnes, Les Bulles, vins
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109,00€ TTC
- Cette cuvée est composée de 65% de base de vendange 2018 et de 35% de Vins de réserve (2014, 2015 et 2016). Elle est issue de 12 Villages différents et composée de 1/3 de Pinot Noir, 1/3 Chardonnay et 1/3 Pinot Meunier avec un dosage à 5 g/l.
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- Champagnes, Les Bulles, vins
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32,20€ TTC
- Blanc de blanc c'est 100% de Chardonnay des Crus d’Ambonnay, Mesnil sur Oger et Oger. Parfait à l’apéritif ou aux cocktails, il accompagnera avec bonheur crustacés et poissons, viandes blanches, desserts légers. Pour les amateurs de raffinement.
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- Champagnes, Les Bulles, vins
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52,50€ TTC
- Cette cuvée est composée de 65% de base de vendange 2018 et de 35% de Vins de réserve (2014, 2015 et 2016). Elle est issue de 12 Villages différents et composée de 1/3 de Pinot Noir, 1/3 Chardonnay et 1/3 Pinot Meunier avec un dosage à 5 g/l.
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- Champagnes, Les Bulles
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43,20€ TTC
- Albescent est un champagne 100% chardonnay sur des terroirs de grands crus : Avize, Oger, et Cramant. Avec ces 3,8g/l de sucre "extra brut" il sera apprécié dés l'apéritif ou sur des plats de crustacés.
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- Champagnes, Les Bulles
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95,00€ TTC
- Fruit d’un assemblage sur mesure, Brut Majeur intègre 70 crus issus des 6 Grands Terroirs de Champagne AYALA : Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Sézannais, Vitryat, et Côte des Bar. dosage à 6 g/L
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- Champagnes, Les Bulles, vins
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40,80€ TTC
- On appelle « dosage » l'ajout de la liqueur d'expédition juste après le dégorgement : il s'agit d'un mélange de vins de réserve et de sucre de canne très pur. La quantité de sucres résiduels dans le vin en bouteille (sucres naturels provenant du raisin + sucres éventuellement ajoutés) va déterminer le type de champagne : Brut Nature : aucun…
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- Bio, Champagnes, Les Bulles
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48,00€ TTC
- Champagne cultivé en Biodynamie, composée de 84% de pinot noir et 16% de chardonnay et vinifié sans soufre à 23% en fût de chêne avec un très faible dosage de 5 gr.
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- Champagnes, Les Bulles, vins
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254,00€ TTC
- Dès le premier nez, on vole dans des sphères aériennes emplies de jasmin, de fruits blancs et secs qui se poursuivent avec des superbes notes pâtissières. La bouche semble parfaite, équilibrée entre le crémeux et les agrumes, entre finesse et puissance. Un must.
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- Bio, Champagnes, Les Bulles
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43,50€ TTC
- Vous connaissez souvent le Blanc de Blanc mais le Blanc de Noirs c'est une autre histoire. La couleur des cépages champenois est à l'origine de ces abréviations. Le chardonnay est blanc, le pinot meunier est noir et le pinot noir est noir. Ici Blanc de Noirs avec un "s" car pinot noir et pinot meunier. Attention le Blanc de Gris…
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