Mas des caprices Retour aux sources Fitou rouge 2018 BIO
19,70€ TTC
Vin de plaisir structuré.
En bouche s’expriment les tannins souples et suaves, sur la mûre et la réglisse…beaucoup d’équilibre.
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Description
75 CL
14%vol/alc
Emprunt du terroir des Corbières maritimes, nous sommes ici déjà sur des coteaux où se mêlent schistes roses et calcaires. La vinification traditionnelle est effectuée avec remontage alterné de pigeage en cuvaison longue de plus de 3 semaines. Après la fermentation, un tiers de la cuvée est élevée sur lie fine en foudre de chêne jusqu’à l’assemblage précédant la mise en bouteille.
Carignan en majorité, Grenache noir, Mourvèdre et une pointe de Syrah…
Informations complémentaires
| Poids | 1,436 kg |
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