Chablis Domaine Collet 2020

18,80 TTC

Nez : minéralité, agrumes

Bouche : S’il parait discret au début, l’aération sera nécessaire pour une bonne longueur.

Accord Mets vin : fricassée d’escargot, huîtres.

Description

75 cl

12,5%

L’Aire délimitée du Domaine Collet  se situe sur des sols calcaires de  l’ère du jurassique supérieur Kimméridgien et Portlandien,des Communes de Chablis,  Préhy  et  Villy.

Ce type de sol se définit par une alternance de couches de calcaire très compact,très dur et des marnes argileuses plus tendres, renfermant des organismes marins fossilisés.

Informations complémentaires

Poids 1,434 kg

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