Bio Archives - Page 4 sur 4 - La Cave de Maintenon

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- Bio, Provence / Corse, vins
- Les Hauts de Saint-Ser Rouge 2012 Côtes de Provence rouge BIO
- 42,00€ TTC
- Côtes de Provence rouge A essayer avec une daube, civet, sauté d’agneau. Note : Bettane & Desseauve 16,5/20 Cette cuvée d'exception est le fruit du mariage de deux des plus belles parcelles du domaine : l’une plantée en Syrah, cépage puissant par ses arômes de cuir et la rondeur de ses tanins, l’autre en Cabernet-Sauvignon qui apporte une structure puissante.…
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- Bio, vins, Vins divers
- Italie : Trebbiano d’ Abruzzo Domaine Jasci BIO 2023
- 12,90€ TTC
- Le Trebbiano est un cépage italien riche en arômes de fleurs blanches et d'agrumes, il se marie bien avec les sushis, les risottos aux légumes ou simplement à l’apéritif.
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- Beaujolais, Bio, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Chénas Naturellement (sans sulfite) Pascal Aufranc 2020
- 16,00€ TTC
- Le plus "rare" des crus des Beaujolais en version sans sulfite sur un fruit croquant. Beau potentiel de garde d'une dizaine d'année
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- Bio, Vallée du Rhône
- Côtes du Rhône villages Visan Vignoble Art Mas 2022 BIO
- 11,20€ TTC
- La cuvée "il était une fois" est composé 70 % de syrah et 30% de grenache. Idéal sur les plats mijotés.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
- Château de Cranne Bordeaux 2020 BIO
- 8,50€ TTC
- Un vin de caractère ( 80% merlot 20% Cabernet sauvignon) a consommer maintenant mais qui tiendra la garde jusqu'à 5 ans. Privilégier les viandes rouges.
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- Alsace, Bio, vins
- Pinot gris Alsace cuvée L’oubliée 2019 Sans sulfites ajoutés BIO
- 16,10€ TTC
- Un pinot gris sec vin d'amateur pour plat de poisson comme un steak d'espadon grillé. Le sans sulfite nécessite une heure de carafage.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Côtes du Rhône Poignée de Raisins Domaine Gramenon 2022 BIO
- 16,80€ TTC
- Cette Poignée de Raisins nous rappelle les fondamentaux du vin qui fait plaisir: la gourmandise, le fruité, la densité et en plus bio, bref le TOP.
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- Bio, bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
- Château du Cèdre Extra libre Cahors 2020 sans sulfites ajoutés BIO
- 17,60€ TTC
- Un malbec sans soufre ou le plaisir du fruit juteux et ample ravira vos viandes rouges, vos magrets de canards et l'agneau. Beau potentiel de garde de 10 ans.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Domaine Mathias Les longeays Pouilly-Vinzelles blanc 2023 BIO
- 23,10€ TTC
- Robe : jaune dorée, vert Nez : fruité (fleurs blanches ) Bouche : attaque fraîche, structuré, fruité, complexité aromatique Cette cuvée bénéfice d'un élevage sur lie . Accords mets et vin : crustacés, poissons nobles, grenouilles, quenelles, les viandes blanches en préparation à la crème, riz de veau. Avec quelques années en plus, on peut même le servir à l’apéritif avec…
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Saint Pourçain Domaine Nebout Authentique rouge 2022 BIO
- 12,00€ TTC
- Saint Pourçain rouge Cet assemblage Gamay Pinot Noir donne un vin léger et fruité. Il convient parfaitement avec la cochonnaille et aux fromages.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Château la Nerthe Châteauneuf du Pâpe blanc 2020 BIO
- 54,80€ TTC
- Grenache, Rousanne, Clairette et Bourboulenc composent cette harmonieux blanc; à découvrir sur poisson ou une volaille. Wine advocate 90/100 Decanter 94/100
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- La Sagesse Domaine Gramenon Côtes du rhône 2019 BIO
- 24,50€ TTC
- Encore un vin superbe de Michèle Aubry, des arômes de fruits murs , des épices , un grand Côte du Rhône. Ouverture au moins 1 heure à l'avance et peut-être un passage en carafe Garde : jusqu'à 10 ans
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- Bio, Champagnes, Les Bulles
- Champagne Terre d’Émotion Rosé brut
- 47,70€ TTC
- Superbe en apéritif grâce à sa fraîcheur . Moment d'harmonie assuré.
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- Bio, Occitanie, vins
- Mas des caprices Retour aux sources Fitou rouge 2018 BIO
- 19,70€ TTC
- Vin de plaisir structuré. En bouche s’expriment les tannins souples et suaves, sur la mûre et la réglisse…beaucoup d'équilibre.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Domaine des miquettes Mabloba Saint-Joseph rouge BIO
- 33,20€ TTC
- Saint Joseph rouge depuis 2012 vinification sans soufre depuis 2014 vinifié en amphores (11 mois) explication du dessin de l'étiquette. Madloba signifie « Merci » en Géorgien. Accords mets vin : petite volaille (caille, bécasse....)
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- Bio, Provence / Corse, vins
- Patrimonio rouge Clos Santini Haute vigne 2023 BIO
- 17,60€ TTC
- Couleur : Robe rouge pourpre. Nez : Son bouquet est très typé Niellucciu, avec des arômes de fruits rouges. Bouche : La bouche est charpentée et dense, relevée par des notes de cassis et de réglisse, les tannins sont soyeux. Accord Mets-Vin : s’accordera à merveille avec des viandes braisées, du gibiers et des fromages affinés.
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- Bibs, bibs 3 ou 5 litres, Bio, Fontaines
- Côtes du Rhône rouge 5 litres
- 26,84€ TTC
- Côtes du Rhône gouteux
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- Bio, Occitanie
- Faugères Domaine Saint Antonin les jardins 2020 BIO
- 9,80€ TTC
- Faugères rouge Rouge vif très lumineux, avec quelques reflets violacés. Un nez frais, marqué par les fruits rouges et de très belles notes végétales, tel le laurier et le romarin. Fondu en bouche, avec quelques tanins ciselés et fins. Bon rapport qualité-prix-plaisir.
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- Bio, sauternais
- Château de cranne blanc liquoreux 2019 BIO
- 12,30€ TTC
- Loupiac blanc liquoreux Cuvée Annie Darras Parfait sur un foie gras poêlé ou juste un mi-cuit sans oublié à l'apéritif.
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- Épuisé
  
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins rosés
- Bandol Rosé Domaine Ray Jane 2023 BIO
- 19,60€ TTC
- Bandol rosé très typé terroir, sa longueur et profondeur en bouche lui permet d'accompagner la bouillabaisse.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre rouge Domaine Fouassier 2022 BIO
- 28,00€ TTC
- C'est un vin élégant qui demande à être associé avec des volailles, un filet mignon de porc ou de la cuisine asiatique.
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- Bio, Eau de vie - calvados
- Calvados vieille réserve Doz de Dauzanges 40 % BIO
- 50,35€ TTC
- Calvados avec une maturation d'au moins 4 ans en fût de chêne. A essayer aussi avec un tonic, enfin un jeune qui a du peps....
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