vins Archives - Page 7 sur 9 - La Cave de Maintenon

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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Clos des Mouches Beaune 1er cru Domaine Chanson 2018
- 136,20€ TTC
- Le Beaune rouge 1er Cru Clos des Mouches est issu d’une parcelle de 2,5 hectares plantée en pinot noir du très réputé climat qui doit son nom aux abeilles (les "mouches"). Ce vin s’accordera merveilleusement bien avec les viandes rouges, grillées ou en sauce, les gibiers à poils et des fromages comme l’époisses, le munster ou le maroilles.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Castillon Côtes de Bordeaux Château Monplaisir 2020 BIO
- 10,20€ TTC
- Un Castillon souple et frais pour accompagner un boudin noir aux pommes.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
- Blaye côtes de Bordeaux Château Roland la Garde tradition 2018 BIO
- 11,00€ TTC
- Cette cuvée du Château Roland La Garde est un vin typique des terroirs des Côtes de Blaye. Composé majoritairement de Merlot et complété avec du Cabernet Sauvignon, c’est un très beau vin facile à déguster et à consommer jusqu’à 10 ans. Conseil de Dégustation : Accompagnera parfaitement les viandes rouges, fromages et plats du Sud-Ouest. Vin pouvant être carafé une…
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- Champagnes, Les Bulles, vins
- Champagne Payelle Grand Cru Brut NATURE
- 40,80€ TTC
- On appelle « dosage » l'ajout de la liqueur d'expédition juste après le dégorgement : il s'agit d'un mélange de vins de réserve et de sucre de canne très pur. La quantité de sucres résiduels dans le vin en bouteille (sucres naturels provenant du raisin + sucres éventuellement ajoutés) va déterminer le type de champagne : Brut Nature : aucun…
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Muscadet sur Lie Domaine de la Chauvinière 2022 BIO
- 8,85€ TTC
- Idéal avec les plateaux de fruits mers, mais aussi pour un accord un peu plus original avec une fondue savoyarde.
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- Champagnes, Les Bulles, vins
- Champagne Bollinger spécial cuvée
- 59,50€ TTC
- Issu à plus de 85% de grands et premiers crus champenois.
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- Alsace, Bio, vins
- Alsace Gewurztraminer l’inclassable Domaine Burckel Jung 2018 BIO
- 15,20€ TTC
- Gewurztraminer sec sans sulfite ajouté à découvrir à l'apéritif, sur un repas exotique et épicé, sur mélange sucré salés.
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- Alsace, Bio, vins
- Vendanges tardives Gewurztraminer Alsace grand cru Zinnkoepfle Rominger 2018 BIO
- 42,80€ TTC
- Les sols du Zinnkoepflé apporte une finesse aromatique et une remarquable acidité sur lesquelles vient se structurer la superbe puissance des vins de ce terroir. Leur potentiel de garde dépassant allègrement la décennie ! Une vendange tardive qui ravira les desserts à base de fruits secs ou fruits frais, mousses ou biscuits.
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- vins, Vins divers
- vin blanc Basque Bizkaiko Txakolina Gorka Izagirre 2020
- 16,60€ TTC
- Un Txakoli aromatique (pomme fraîche, tilleul, agrumes...) avec beaucoup de fraîcheur. Accompagnera une assiette de la mer mais aussi la cuisine asiatique.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Magnum Gramenon contre couleur en caisse bois 2019
- 67,20€ TTC
- 100% de vieux grenache
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Ladoix « les madonnes » Domaine Cachat Ocquidant 2022
- 42,40€ TTC
- Un Ladoix au nez vineux de fruits noirs mûrs relayé par une bouche charnue et équilibrée, qui libère des notes d'épices en finale.
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- vins, Vins divers
- Weingut Emmerich Knoll Loibner Riesling 2019
- 30,60€ TTC
- Situé dans la région de Wachau au nord-est de l'Autriche, le vignoble de Weingut Emmerich Knoll s'étend sur 15 hectares dans les vallées de Wachau et de Kremstal. Etiquette représentant Urbain le saint patron des viticulteurs et des vignobles autrichiens. Magnifique riesling à découvrir avec un plateau de fruits de mers.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, margaux, vins
- Margaux Château Giscours Grand cru classé 2018
- 88,80€ TTC
- Le Château Giscours est redevenu un des crus majeurs de Margaux, dans le style qui lui est propre : très coloré, ample et richement fruité pour un Margaux. Potentiel de garde : jusqu'à 20 ans
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Médoc Haut-médoc Moulis, vins
- Magnum Clos de May Haut-Médoc en caisse bois 2020
- 51,10€ TTC
- Puissant et raffiné , Clos de May demande une bonne aération. Délicieux pour le moment sur les viandes rouges rôties, le canard ou un carré d'agneau. Garde jusqu'en 2025.
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- bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
- Blaye Blanc Côtes de Bordeaux Tout adichats 2019
- 8,50€ TTC
- Sur des arômes agrumes, de vanille et de brioche apportées par l’élevage en fût on découvre un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur.
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- Alsace, Bio, vins
- Alsace Riesling Domaine Rominger 2020 BIO
- 15,40€ TTC
- Nez : la reine claude, la poire et l'aubépine. Bouche : une belle tension, une densité qui lui confère un bel équilibre. Accords mets et vin : brochettes de lotte marinée au curry ou une pintade fermière aux citrons confits.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Fixin rouge Clos St-Louis Clos entre deux velles Monopole 2022
- 39,60€ TTC
- Masculin et pourtant délicat, il affiche une structure tannique qui plaît aux belles pièces de viande, comme le porc braisé, l’entrecôte bien persillée, les civets de volaille et ses variantes en curry ou tandoori.
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- Vallée du Rhône, vins
- Hermitage Cuvée Emilie Domaine des Remizières 2018
- 65,50€ TTC
- L'avis du Guide Hachette des Vins Vin exceptionnel Émilie, la fille de Philippe Desmeure, est à l'honneur dans cette cuvée créée en 1995, élevée 15 mois en fûts neufs. Derrière une robe opaque, un nez fringant de cerise mûre et de vanille, accompagné d'un fort accent minéral. La bouche, encore juvénile, déploie une classe folle : finesse, velouté, tanins élégamment extraits, boisé…
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- bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
- Saint Julien Médoc Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2018
- 82,70€ TTC
- Le Petit Lion est le 2nd vin du Château Léoville Las Cases. Saint Julien d'exception accessible dès sa jeunesse. Parker 92-94 James Suckling 92-93 J. Robinson 17,5/20
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Côtes du Rhône Blanc Sans sulfites ajoutés Domaine A Berthet-Rayne 2020 BIO
- 9,80€ TTC
- Vin blanc sans sulfites avec un léger perlement qui s'estompera avec une aération. 3 cépages de la vallée du Rhône réunis (viognier, rousanne,et marsanne) pour cette cuvée légère et digeste.
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- Vallée de la Loire, vins
- Saumur Puy Notre Dame « No So2 » Clos de Beauregard 2019
- 16,00€ TTC
- Un "sans soufre ajouté" a marié avec une tajine d'agneau aux abricots ou juste gigot aux herbes de Provence.
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- Occitanie
- Domaine preignes le vieux blanc réserve 2023
- 6,35€ TTC
- Du fruit, du fruit le bon blanc de tous les jours...Il est très facile à marier avec des mets à base de poisson ou des tartes, quiches... Convient parfaitement à l’apéritif ou avec quelques sardines grillées.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
- Bordeaux Nature… de Vincent Lacoste 2019 BIO
- 9,50€ TTC
- Un vin "croquant" de fruit pour cette cuvée sans soufre ajouté.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Ventoux rouge Château Unang » la source » 2020 BIO
- 21,00€ TTC
- Vignoble datant du 9ème siècle produisant un vin solide à base de syrah, grenache, cinsault.
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- Vallée de la Loire, vins
- Vouvray moelleux « Hédoniste » Domaine Boutet Saulnier 50 cl 2018
- 18,00€ TTC
- La maturité du chenin a permis d'avoir cette petite douceur qui évoque le coing mûr, le miel et la confiture d'abricot. Accords Mets Vin : Apéritif, gâteaux à l'orange, galette des roi
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
- Côtes du Rhône villages Rousset les vignes « Champsaurel » Maxime-François Laurent 2019
- 21,90€ TTC
- Le Côtes du Rhône Villages Rousset-les- Vignes est l’un des plus confidentiels. Ici le grenache est majoritairement le roi devant la syrah. Maxime-François Laurent est le fils de Mme Michèle Aubéry-Laurent du célèbre domaine Gramenon.
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- Vins divers
- Carafe Mourvèdre
- 59,00€ TTC
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- Vins divers
- Préserver votre vin de l’air Vacuvin
- 14,60€ TTC
- Pour préserver votre vin de l'air quelques jours une pompe à vide et 2 bouchons.
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- Vins divers
- Tire bouchon électrique Vin Bouquet
- 43,50€ TTC
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- Champagnes, Les Bulles, vins
- Champagne la Grande Dame 2008 Veuve Cliquot Ponsardin en étui
- 254,00€ TTC
- Dès le premier nez, on vole dans des sphères aériennes emplies de jasmin, de fruits blancs et secs qui se poursuivent avec des superbes notes pâtissières. La bouche semble parfaite, équilibrée entre le crémeux et les agrumes, entre finesse et puissance. Un must.
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- Occitanie
- Terroir des Dinosaures Anne de Joyeuse Mauzac 2022
- 9,90€ TTC
- IGP vin de pays OC Blanc Réputée pour ses vins issus d’un vignoble d’altitude, la Haute Vallée de l’Aude, avec ses sols du Crétacé (période clôturant le Jurassique) est aussi en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures et de leurs œufs. Le Rhabdodon est l'un des derniers iguanodons. Le cépage mauzac est un cépage endémique du sud-ouest…
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- Vallée de la Loire, vins
- Bonnezeaux Domaine le Mont 2016
- 21,60€ TTC
- Équilibre parfait entre le sucre et les notes agrumes et le miel. Une douceur!!!! Un Bonnezeaux d'un très haut potentiel de garde : 10 ans au minimum
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- Vins divers
- Carafe Marsanne
- 38,45€ TTC
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- Épuisé
  
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- Vallée de la Loire, vins
- Pouilly Fumé Domaine de Maltaverne 2023
- 18,90€ TTC
- Domaine de Maltaverne des Pouilly Fumé élégant et légèrement fruité. Un accord insolite avec une raclette.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Volnay 1er cru « Clos des Chênes » Domaine Potinet-Ampeau 2009
- 84,40€ TTC
- Mets adaptés pour ce Volnay 1er cru : Bœuf, Veau, Gibier (cerf, chevreuil)..
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- Bio, bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
- Bergerac blanc sec Cuvée des Conti 2020 BIO
- 11,10€ TTC
- 50% sémillon 40% sauvignon 10% muscadelle blanc sec et aromatique Accords mets-vin : asperges au saumon fumé, dos de cabillaud avec son fondue de poireaux.
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