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- vins, Vins divers
Vin de France Pinot Noir Dans l’ air du temps Jeff Carrel 2021
- 9,90€ TTC
- Beau pinot noir du sud de la France prêt à boire.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Chinon blanc les coteaux haut midi 2021 BIO
- 20,00€ TTC
- 100% chenin sur argilo calcaire, fermenté en barriques puis élevé pendant 9 mois en fût. blanc de gastronomie
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Saint Nicolas de Bourgueil Cuvée fruitée Domaine Bois Mayaud 2023 BIO
- 12,40€ TTC
- Pour vos volailles, viandes rouges, et fromages.
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- Champagnes, Les Bulles
Champagne Charpentier rosé brut
- 30,60€ TTC
- Rosé festif
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- Bio, Spiritueux, Whisky, Whisky Français
Domaine des Hautes Glaces Epistémè S12U23 * whisky single malt BIO
- 215,00€ TTC
- Dans l'Isère le domaine des Hautes glaces produit des whisky bio et de terroir. OVNI après 10 ans d’élevage dans un très vieux roux de Cognac, voici le temps pour un petit embouteillage (110 bouteilles numérotées + 23 réservées au caveau) qui bouscule les codes du whisky et laisse entrevoir d’autres champs de possibles. Inspiré à partir de 2011 par…
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- Bio, Spiritueux, Whisky, Whisky Français
Domaine des Hautes Glaces Epistémè R18P23 carré whisky single malt BIO
- 84,00€ TTC
- Dans l'Isère le domaine des Hautes glaces produit des whisky bio et de terroir. 100% seigle malté, brassé, fermenté et distillée durant l’été 2019. Grains moissonnés à maturité en août 2018 qui provient de la variété de seigle, le « caroasse », une variété locale.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
Cuvée « Volte-face » Sainte Foy Côtes de Bordeaux rouge 2021 BIO
- 12,90€ TTC
- Suavité résume ce vin vinifié pour partie en amphores en terre cuite et en barriques.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
Château Couronneau Bordeaux supérieur BIO Biodynamie 2021
- 10,40€ TTC
- Super rapport qualité prix Beaucoup de fruits les tanins sont enrobés grâce à un élevage de 12 mois en foudres et en barriques. Vin non collé juste une légère filtration sur terre. A carafer.
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- sud-ouest
Fronton « La folle noire d’Ambat » Domaine du Roc 2021
- 12,20€ TTC
- Fronton rouge le cépage : la négrette Avec sa robe burlat et brillante, cette cuvée a un nez de cerises noires et de fleurs délicates. La bouche est surprenante de caractère Guide vert * "Voici l’un des domaines incontournables de Fronton, où la très dynamique famille Ribes produit depuis trente ans des vins de haut niveau."
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- graves
Pessac léognan Château Eyran 2020
- 24,00€ TTC
- Pessac- Léognan rouge Beaucoup d'équilibre entre le fruit et le merrain ce vin sera sublime sur une épaule d'agneau. Dans une belle cave on peut l'attendre encore.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Givry grand terroir Domaine Masse 2022
- 27,10€ TTC
- Une vinification sans pigeage pour n'extraire que les tanins les plus fins et les plus soyeux ce qui donne un givry franc et chaleureux. Pour accompagner un civet de lapin , une fondue bourguignonne.
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- Rhum, Spiritueux
Rhum HSE VSOP Réserve spéciale très vieux rhum agricole 45°
- 53,40€ TTC
- Type de goût : Rhum de tradition Française Martinique Arômes dominants: fruits confits (abricot, pêche..) et torréfié ( amande grillé, café...)
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Saint Nicolas de Bourgueil Pirate de Loire 2022 BIO
- 17,00€ TTC
- Pirate de Loire est un Saint Nicolas de Bourgueil souple et digeste. Facile à marier et d'une belle gourmandise ! Magnifique flacon en grés.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Bourgueil Petit Mont Domaine du petit Bondieu 2022 BIO
- 13,30€ TTC
- Un bourgueil plaisir pour un repas entre copains sur une assiette de charcuterie. Médaille d'Or aux Ligers 2023
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- bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
Château de Lisennes Cuvée Prestige Bordeaux supérieur 2018
- 12,00€ TTC
- Disponible depuis de nombreuses années à la cave comme quoi la qualité est toujours là Médaille d’Argent Concours de Bordeaux vins d'Aquitaine 2021
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- Rhum, Spiritueux
Rhum de Haïti Providence 3 ans
- 97,00€ TTC
- Rhum de Haïti du négociant Vélier, cette cuvée providence a été élevé dans des fûts ayant contenu des rhums Caroni. Une pépite pour les amateurs de rhum.
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- Rhum, Spiritueux
Rhum de Haïti blanc Clairin 2021 Distillerie Casinir
- 58,50€ TTC
- Le "Clairin" 2021 est un rhum naturel qui offrent des arômes inexplorés et surprenants. Produit de canne à sucre naturelle (récoltée à la main), sans recourir à des variétés hybrides, avec des fermentations spontanées sans levures. Distillé dans des alambics chauffés à feu nu et embouteillé au degré naturel, sans filtration.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine bonnet huteau » Les Gautronnières » 2022 BIO
- 13,90€ TTC
- Un muscadet au caractère puissant et minéral .
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- Bio, Bourgogne, vins
Beaune 1er cru « couacheux » Chantal Lescure 2018 BIO
- 58,90€ TTC
- Le Beaune 1 er cru "les couacheux" se conserve aisément en cave pendant dix ans. Les viandes rouges saignantes ou les fromages de caractère seront des compagnons idéaux.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Beaune « lulune » La Jolivode 2020
- 48,00€ TTC
- Un Beaune gourmand soutenu en douceur par des tanins soyeux qui lui apportent un beau relief et portent loin la finale.
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- Bio, sud-ouest
Cahors Château Les Croisille Cuvée Sicile 2022 BIO
- 15,00€ TTC
- Cahors Silice 2022 est un vin fin et digeste qui regorge d’une très belle acidité appétissante, marque de fabrique de ce vin.
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- Alsace, Bio, vins
Côtes de Jura blanc Cuvée Arrogance Domaine Badoz 2022 BIO
- 23,80€ TTC
- Un chardonnay vieilles vignes minéral, gras et nerveux à la fois, sublimé par une vinification et un élevage bien mesuré en barriques de chênes.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Chablis Domaine Collet 2022
- 20,45€ TTC
- Nez : minéralité, agrumes Bouche : S'il parait discret au début, l'aération sera nécessaire pour une bonne longueur. Accord Mets vin : fricassée d'escargot, huîtres.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Médoc Haut-médoc Moulis, vins
Clos de May Haut-Médoc 2020
- 18,00€ TTC
- Puissant et raffiné , Clos de May demande une bonne aération. Délicieux pour le moment sur les viandes rouges rôties, le canard ou un carré d'agneau. Garde jusqu'en 2033.
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- Bio, Occitanie, vins
Fitou Nomads Sans sulfites ajoutés 2022 BIO
- 16,80€ TTC
- Beaucoup de carignan pour ce fitou au caractère bien trempé, à associer avec une côte de veau de l'Aubrac. A ouvrir 1 heure avant le service
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- Rhum, Spiritueux
Cachaça blanc du Brésil Opportune
- 45,00€ TTC
- Pur jus de canne. Distillation en colonne.
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- Les Bulles, vins, Vins divers, Vins effervescents
Prosecco treviso Sanmartino extra dry
- 12,40€ TTC
- Vin mousseux naturel harmonieux avec un arrière-goût équilibré, une bulle très fine et persistante due au long séjour sur ses levures.
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- Rhum, Spiritueux
Rhum arrangé » MA DOUDOU » ananas 30°
- 39,90€ TTC
- Les rhums arrangés « Ma Doudou » sont mis en bouteille à Saint-Martin. Tous les produits sont 100% artisanaux. Les fruits sont frais et proviennent des îles avoisinantes, le sirop de sucre est cuisiné sur place et chaque bouteille est peinte à la main. Et donc unique ! Mieux : dans un même carton, toutes les illustrations sont différentes !
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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
Brouilly Domaine Chevalier Métrat cuvée les Mines 2022
- 12,70€ TTC
- Un brouilly gourmand à associer avec le pot au feu ou un navarin d'agneau.
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- Spiritueux, Whisky, Whisky Français
Soligny n° 3 Pur Malt
- 60,80€ TTC
- Le champ du Coq n° 3 est né dans l'Aube. Chant du Coq N°3 est élaboré à partir d’orge de printemps Laureate cultivée en 2021 sur la parcelle des Brulis, à quelques centaines de mètres de la distillerie. Cette eau-de-vie de malt est distillée sur le grain dans un alambic Istill, pour préserver toutes les senteurs et les arômes du…
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- Médoc Haut-médoc Moulis
Magnum Moulis en Médoc cru bourgeois caisse bois Château Lalaudey 2018
- 57,90€ TTC
- Moulis en Médoc rouge Entre Margaux et Saint-Julien, sur la plus haute croupe de l’AOC MOULIS, le château Lalaudey cru bourgeois à la particularité d'être habiller d'un jolie grillage doré. Le gout et l'esthétisme vont de pair.
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- vins, Vins divers
Vin rouge d’Arménie Karasi Domaine Zorah 2020
- 37,50€ TTC
- Le vignoble de Zora se situe dans les contreforts du Mont Ararat dont on pense qu’il est peut-être l’épicentre de la culture moderne de la vigne. Le domaine cultive principalement des variétés autochtones non greffées, il pratique une agriculture biologique non certifiée
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- Autres ( pastis, gin, vodka...), Spiritueux
Planèze Apéritif à la gentiane Louis Roque 16%
- 14,30€ TTC
- Boisson apéritive amère. Photos de racines séchées de gentiane jaune utilisables en macération pour la fabrication de la liqueur.
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- Vallée de la Loire, vins
Savennières Domaine des Barres Clos de l’ Ailaut 2021
- 17,50€ TTC
- Un savennière floral et fruité sur une blanquette de lotte, un cake au saumon ou des endives au jambon
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- Bibs, bibs 3 ou 5 litres, Bio, Fontaines
Domaine de Cranne rouge Bordeaux BIO 5 litres
- 33,80€ TTC
- Bordeaux rouge 12,5° Un vin généreux et gourmand n'a qu'une ambition vous conviez à l'échange et au partage
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
Saint Joseph rouge Domaine du Barou » un autre monde » 2022 BIO
- 25,80€ TTC
- Belle typicité que ce Saint Joseph rouge qui vous ravira pour sa fraîcheur. A déguster dans son jeunesse sur une volaille; mais son importante minéralité lui assure une belle garde jusqu'à 10 ans.
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