vins Archives - La Cave de Maintenon

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- Alsace, vins
- Savoie Apremont Domaine Perrier et fils 2023
- 12,30€ TTC
- Cuvée gastronomique du cépage Jacquére pour un plateau de fruits de mers, des huitres ou évidemment sur une raclette.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Bourgogne Tonnerre blanc Chevalier d’ Eon 2023
- 14,45€ TTC
- Le vignoble Dampt produit un bourgogne tonnerre blanc sec. Il peut accompagner des huitres mais aussi à l'apéritif ou les poissons.
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- Alsace, Bio, vins
- Alsace riesling Naturae Domaine Burckel Jung 2022 BIO
- 15,50€ TTC
- Ce Riesling sans soufre ajouté est laissé légèrement perlant à la mise en bouteille pour sa bonne conservation. N’hésitez pas à l’aérer pour profiter pleinement de sa dégustation. Accord mets vin : Apéritif, crustacés, huitres, poissons, viandes blanches et volailles, fromages de brebis et de chèvre
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- Alsace, Bio, vins
- Alsace Pinot Noir » Haima » domaine Burckel Jung 2022 BIO
- 15,60€ TTC
- Haima comme le sang de la terre . Cuvée sans sulfite ajouté.
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- Les Bulles, vins, Vins divers, Vins effervescents
- Italie : Moscato d’Asti Emilio Vada
- 19,90€ TTC
- Envie d'accompagner une tarte aux fraises et à la rhubarbe cette fine bulle légèrement sucrée et peu alcoolisée sera parfaite.
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- Occitanie, vins
- Minervois le grand penchand 2020
- 13,90€ TTC
- Puissant pour un gigot d'agneau ou une daube de sanglier
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine bonnet huteau » Les Gautronnières » 2023 BIO
- 13,90€ TTC
- Un muscadet au caractère puissant et minéral .
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Chinon Le canal des grandes pièces Domaine de l’ R 2023 BIO
- 12,90€ TTC
- Un chinon qui accompagnera un poulet basquaise, un chapon, où de l'oie rôtie.
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- bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
- Cahors Benjamin du Château Lamartine 2020
- 9,50€ TTC
- Cahors 100% malbec rond et souple à servir sur une assiette de charcuterie, un rougail saucisse, du bleu des causses ... A ouvrir 1 heure avant le service
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Chorey lès Beaune Domaine Georges Roy et Fils 2022
- 19,60€ TTC
- Domaine familial produisant un chorey lès Beaune frais et équilibrés, idéal pour des viandes blanches.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, vins, Vins rosés
- Bordeaux rosé Parcelles Château de Lisennes BIO
- 8,60€ TTC
- Parcelles rosé du Château de Lisennes est cultivée en AB depuis 2010. Un rosé estival très fruité, frais et élégant.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Rully Domaine Jaeger Defaix 1er cru Clos du chapitre 2022
- 42,30€ TTC
- Ce Clos du Chapitre, monopole du domaine, est une parcelle de pinot noir de quarante ans, entièrement ceinte de murets. Très élégant sur des plats de volailles.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Meursault Sous la Velle Domaine Violot Guillemard 2023
- 66,00€ TTC
- L'opulence et le boisée du Meursault conviendra à une poularde de Bresse rôtie ou à une sole meunière .
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Savigny les Beaune Sylvain Loichet 2022
- 29,00€ TTC
- Cuvée très plaisante jeune, alliant fruité et finesse. Pour accompagner une quiche lorraine, un jambon persillé, une volaille en sauce.
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- Vallée du Rhône, vins
- Saint-Joseph Côte Granits Domaine Grangier 2022
- 27,50€ TTC
- Aromatique et concentré, à marier avec une côte de bœuf.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Saint Véran En pommards Domaine de la croix Senaillet 2022 BIO
- 26,30€ TTC
- Un Saint Véran très fruité, parfaitement fondu avec de délicates notes toastées. Compagnon des huîtres gratinées, de l' andouillette au vin blanc, la blanquette de veau, la fricassée de veau aux girolles, ou des fromages de chèvre .
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Mercurey Domaine Michel Juillot 2023
- 27,90€ TTC
- Un vin très gourmand qui joue à être élégant avec ses jolies notes de framboises et de cassis. Potentiel de garde 4-5 ans.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Pouilly-Fuissé Domaine Mathias Cuvée En Cénan 2023 BIO
- 29,30€ TTC
- Des écrevisses ou des coquille Saint Jacques n'hésiteraient pas à se mouiller dedans.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Santenay Vieilles vignes Domaine Capuano ferreri 2022
- 34,00€ TTC
- 100% pinot noir assez concentré et puissant pour accompagner une pintade farcie ou juste un rôti de veau.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, graves, vins
- Pessac léognan Blanc Château Eyran 2023
- 24,50€ TTC
- Pessac- Léognan blanc Caractère et élégance pour accompagner poissons à chair blanche (cabillaud, dorade), Saint Jacques, homard et viandes blanches.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, sauternais, vins
- Sauternes Ilot de Haut-Bergeron 2022
- 20,60€ TTC
- Un Sauternes remarquable d'équilibre et d’élégance ou arômes d'abricot, de pêche, de figue se mêlent à des nuances de tabac et d'épices.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Pernand Vergelesses Herbeux domaine Joannet 2022
- 38,00€ TTC
- A servir avec des viandes à saveurs relativement fortes comme le veau rôti, braisé ou en sauce, le gigot d’agneau, les gibiers à plumes et le porc grillé.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Château Quinault l’ enclos Saint Emilion Grand Cru classé 2020
- 51,60€ TTC
- Château Quinault l'Enclos est liée au Château Cheval Blanc. Depuis 2008, toute l’équipe technique de Cheval Blanc élabore ce vin rouge de Saint-Émilion. Vignoble urbain au cœur de la ville de Libourne, dans un enclos où les vignes sont plantées depuis l’époque Gallo-romaine.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Saint Aubin blanc Domaine Bouton 1er cru les champlots 2022
- 41,20€ TTC
- St aubin blanc 1 er cru les champlots, climat d'une belle minéralité (fleurs blanches, agrumes) sur un nez légèrement toasté. Accords Mets et vin : darne de saumon, coquilles St jacques, ou une dinde farcie aux marrons.
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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Moulin à Vent Les Thorins Lucien Lardy 2023
- 16,20€ TTC
- Issu du magnifique terroir des Thorins ce moulin à vent généreux pourra se tenir dans votre cave jusqu'à 10-12 ans. Traditionnellement sur viandes rouges et fromages, essayez mignon de porc aux morilles ou une épaule d'agneau boulangère.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Menetou Salon rouge Domaine Philippe Gilbert 2023 BIO
- 22,00€ TTC
- Menetou-Salon rouge Pinot noir aérien d'une belle couleur éclatante sur fond de fruits rouges et d'épices douces.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
- Pauillac Pastourelle de Clerc Milon 2021
- 42,20€ TTC
- Second vin du Château Clerc Milon, Pastourelle séduit par son élégance de fruits confiturés et ses tanins affirmés.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, graves, vins
- Pessac Léognan La parde de Haut Bailly 2015
- 44,00€ TTC
- La Parde Haut-Bailly 2015 est un second vin qui se démarque par sa qualité exceptionnelle, faisant honneur au grand vin du Château Haut-Bailly. Issu d'un millésime remarquable à Bordeaux, il offre une belle expression du terroir de Pessac-Léognan.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Médoc Haut-médoc Moulis, vins
- Moulis Château Chasse Spleen 2020
- 45,20€ TTC
- Très élégant au nez charmeur, sur des touches de chocolat et de mûre. Typique des bonnes années, le vin est porté par une trame tannique souple et ample.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Pomerol La croix du Casse 2022
- 42,80€ TTC
- Pomerol fruité et raffiné que l 'on pourra savourer dans sa jeunesse.
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- Alsace, Bio, Les Bulles, Vins effervescents
- Crémant d’ Alsace Domaine Burckel Jung Extra Brut BIO
- 17,70€ TTC
- Accord mets vin : Apéritif, fruits de mer, fromages (à croûtes fleuries, chèvre, brebis), desserts.
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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Morgon « Grand gras » Laurent Gauthier 2023
- 13,80€ TTC
- Un 100% gamay comme on les aime, digeste, fruité (kirsch, cassis) qui sait s'accorder avec une cuisine familiale (plat de charcuterie, poulet fermier, pintade...) Garde jusqu'à 5 ans
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Lussac Saint Emilion Magnum Château du Moulin noir 2019
- 34,60€ TTC
- Velouté sous son apparence corsée, un incontournable dans notre cave depuis quelques années, sera une bonne option sur une côte de bœuf ou un civet de biche.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Château Arcole Saint Emilion Grand Cru 2021 BIO
- 29,00€ TTC
- Saint-Emilion Grand Cru En agriculture biologique depuis 1960, le Château d'Arcole serait l'un des premiers vignobles écolo de St Emilion.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Saint Nicolas de Bourgueil Cuvée fruitée Domaine Bois Mayaud 2023 BIO
- 12,40€ TTC
- Pour vos volailles, viandes rouges, et fromages.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Bourgueil Poids Plume de B et V Marchesseau 2023 BIO
- 10,95€ TTC
- Poids Plume, comme la légèreté et le fruit de ce Bourgueil issu d' un terroir de sable et de graviers.
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- Occitanie, vins
- Terroir des Dinosaures Anne de Joyeuse Malbec 2022
- 9,90€ TTC
- Réputée pour ses vins issus d’un vignoble d’altitude, la Haute Vallée de l’Aude, avec ses sols du Crétacé (période clôturant le Jurassique) est aussi en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures et de leurs œufs. D'un fruité intense de mûres, violettes sur un bouche soyeuse, ce vin se révèlera sur des plats en sauces ou des viandes…
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- Occitanie
- Terroir des Dinosaures Anne de Joyeuse Chardonnay 2023
- 9,90€ TTC
- Réputée pour ses vins issus d’un vignoble d’altitude, la Haute Vallée de l’Aude, avec ses sols du Crétacé (période clôturant le Jurassique) est aussi en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures et de leurs œufs. Robe dorée, brillante. Nez délicat de fleurs blanches, aubépine, acacia en continuité avec une bouche élégante, pêche blanche, légèrement citronnée et toastée.…
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Côte de Nuits villages Domaine Désertaux Ferrand 2022
- 32,00€ TTC
- Une cuvée " les perrières " à savourer sur une planche de charcuterie, des côtes de porc ou des œufs meurettes.
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- Alsace, Autres ( pastis, gin, vodka...), Spiritueux, Vins divers
- Macvin du jura blanc Domaine Baud génération 9
- 29,90€ TTC
- Le macvin c'est le moût du chardonnay assemblé avec un vieux marc de Jura. En apéritif, avec du comté, une crème brulée ou sur une glace plombière.
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- Vallée du Rhône, vins
- Côte Rôtie Les grandes places Nicolas Champagneux 2020
- 118,00€ TTC
- Dense et serrée sur un fruit mur et concentré. Entrez dans la légende de Côte Rôtie et laissez-vous tentez par ces Grandes Places, vignoble parmi les plus recherché des connaisseurs de l’appellation.
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- Occitanie, vins
- Languedoc les Darons 2022
- 8,90€ TTC
- Comme beaucoup de "Darons" ce vin est puissant et charmeur. Idéal pour une cuisine d'automne ( plat en sauce).
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- Vallée du Rhône, vins
- Côte-Rôtie Les méandres Domaine Guy Bernard 2022
- 50,00€ TTC
- Un jolie Côte-Rôtie sur le fruit ( 10% d'élevage en fût de chêne). Joli nez frais de fruits noirs (cassis, myrtille), de poivre et de touches de violette. Une bouche élégante à la fraîcheur séduisante. L'ensemble est équilibré.
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- Vallée du Rhône, vins
- Grignan les Adhémar Domaine Ferrotin 2022
- 8,85€ TTC
- Cette cuvée " les vignes de Termeny" de syrah grenache vous charmera pour ces arômes de fruits rouges tel la framboise et les épices de la Drôme provençale.
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- Occitanie
- Terroir des Dinosaures Anne de Joyeuse Pinot Noir 2023
- 9,90€ TTC
- Réputée pour ses vins issus d’un vignoble d’altitude, la Haute Vallée de l’Aude, avec ses sols du Crétacé (période clôturant le Jurassique) est aussi en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures et de leurs œufs. Robe rubis profond. Parfums de cerise griotte, bouquet de fruits rouges, prolongés amplement en bouche par des notes vanille et noisette. Vin…
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- Vallée du Rhône, vins
- Côte Rôtie Coteau de Bassenon Domaine Guy Bernard 2022
- 60,00€ TTC
- Vin luxuriant composée de vieilles vignes de syrah avec un potentiel de garde de 10 ans. Avec du bœuf en daube, des viandes rouges marinées ou des ris de veau.
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- vins, Vins divers
- Italie : Sicile Castellucci Miano 2021
- 17,80€ TTC
- DOC Sicilia rouge Le cépage Nero d'Avola donne un vin puissant et raffiné.
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- vins, Vins divers
- Chili rouge pinot noir Bicicleta reserva Cono sur 2022
- 10,60€ TTC
- Pinot noir à boire frais. Idéal pour accompagner du poulet, des grillades, ou une pizza.
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- vins, Vins divers
- Argentine vin blanc Torrontes Etchart Privado 2023
- 11,50€ TTC
- Vin blanc issu du cépage Torrontes qui donne des aromatiques très fruités (fruits exotiques..), sec il accompagnera les entrées et les terrines de poissons .
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- Vallée de la Loire, vins
- Montlouis sur Loire blanc sec Domaine Mosny 2022
- 16,30€ TTC
- Cette cuvée " Feuilles d'Automne" est issu de chenin sec élevé en barrique. Ses notes de coing, de tilleul, et sa légère minéralité se marient avec des plats assez goûteux, des coquilles Saint-Jacques, des poissons en sauce ou des viandes blanches et volailles à la crème.
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- Bio, sud-ouest, vins
- Jurançon blanc sec Domaine Montesquiou l’ estela 2023 BIO
- 10,80€ TTC
- Jurançon à l'expression aromatique intense, qui vous ravira de l'apéritif aux plats épicés (colombo…) .
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- Bio, Occitanie, vins
- Languedoc blanc Seigneur de Leuze Mas de Figuier 2023 BIO
- 14,70€ TTC
- Mas de Figuier est un vin méditerranéen fait de grenache blanc et de roussanne. Rondeur et vivacité seront les compagnons d'un coucous de poisson.
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- Vallée de la Loire, vins
- Domaine Bellier Cheverny blanc l’ essentiel 2023
- 10,60€ TTC
- Le Cheverny blanc : un vin exubérant idéal à l’apéritif.
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- Occitanie, vins
- Côtes Catalanes blanc Carignan Mas Lavail 2023
- 10,40€ TTC
- Mas Lavail a sélectionné des vieilles vignes d'un cépage rare, le carignan blanc. Idéal sur des poissons et des crustacés.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Sancerre Grand Chaille Domaine Thomas et Fils 2023 BIO
- 22,20€ TTC
- La Cuvée “ Grand Chaille” sera très appréciée en accompagnement d’une poêlée de langoustine, un turbot, du saumon ou des asperges. Vin élégant.
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- Occitanie, vins
- Maury rouge sec Ego Mas Lavail 2022
- 17,90€ TTC
- Produit par le Mas de Lavail Nez : épices, garrigues, griottes Bouche : jolie finesse des tanins et amplitude; belle perspective d'évolution sur 10 ans.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Anjou blanc Chenin des mille rocs Domaine Mabileau 2022 BIO
- 24,00€ TTC
- Un soin tout particulier est apporté à cette cuvée” Chenin des Mille Rocs” qui bénéficie d’un élevage en foudre pendant 12 mois qui donne au vin ampleur et élégance. Inutile de préciser que la minéralité est bien au rendez-vous ! Une belle cuvée de gastronomie qui réjouira les amateurs de Chenin du Val de Loire par son équilibre et sa…
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- Les Bulles, vins, Vins effervescents
- Vouvray De Chanceny Brut Excellence 2021
- 13,50€ TTC
- Ce noble cépage ligérien le Chenin blanc a donné ces fines bulles magnifiés par un élevage de plus de 18 mois dans des caves de tuffeau. A l'apéritif accompagné de Tapas ou de crudités. Et à tout moment de fête.
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- Bio, Occitanie, vins
- Pic Saint Loup Joseph Mas de Figuier 2024 BIO
- 24,00€ TTC
- Pic Saint Loup à la robe soutenue aux reflets violines sur une belle complexité de fruits noirs, notes de tabac, chocolat et de réglisse. A accorder sur gibier, gardianne de taureau, magret de canard et côtes de bœuf. Garde : 10 ans
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Canon Fronsac Château du Gazin 2020
- 13,30€ TTC
- Vin d'automne pour les plats en sauce; remarquable sur un sauté de sanglier.
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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Saint Amour Domaine Berthier 2023
- 16,50€ TTC
- Plaisirs et sincérité du terroir avec ce Saint Amour. Idéal avec des volailles ou un veau marengo.
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- Vallée du Rhône, vins
- Châteauneuf du Pape Cuvée du Vatican rouge 2022
- 33,50€ TTC
- Richesse et élégant sur un chapon farci ou un carré de veau à la provençale. Potentiel de garde : entre 10 et 15 ans Médaille d'Or Concours des vins Orange Guide Hachette 2025
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- Alsace, vins
- Arbois blanc typé Jacques Tissot 2020
- 21,20€ TTC
- Association de chardonnay et savagnin ou l ' on trouve des arômes de noix et de curry.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Bourgogne Hautes côtes de Nuits Les dames Bernardines 2023
- 19,80€ TTC
- Le domaine Thevenot - le brun produit un bourgogne pinot noir friand et fruité.
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- Provence / Corse, vins, Vins rosés
- IGP Ile de beauté rosé domaine Ligenda l’Alisio 2024
- 13,60€ TTC
- Le vin de l’été par excellence : à l’apéritif ou en accompagnement d’une cuisine méditerranéenne.
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- Vallée de la Loire, vins
- Reuilly rouge Pascal Dethune 2023
- 14,40€ TTC
- Le Reuilly rouge de Pascal Dethune est 100% pinot noir ce qui en fait un vin friand et léger.
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- Les Bulles, vins, Vins effervescents
- Saumur méthode traditionnelle brut Moulin de l’ horizon
- 11,60€ TTC
- Des fines bulles dues au vieillissement de 2 ans sur latte
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- Bio, Provence / Corse, vins
- Bandol rouge Domaine Ray Jane 2019 BIO
- 27,50€ TTC
- Bandol rouge issu d'un millésime solaire, le 2019 offre une belle fraîcheur et une matière pleine de relief de saveurs épicées. Potentiel de garde : 10 ans
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Saint Romain Alain Gras 2022
- 51,00€ TTC
- Un Saint Romain , référence incontestable de l’appellation. Vin plaisir sur un poulet rôti, pâté en croute...
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- Occitanie, vins, Vins rosés
- Alta rosé Anne de Joyeuse 2023
- 8,90€ TTC
- Alta rosé est une superbe bouteille au forme des montagnes Pyrénéennes, un beau design pour un rosé élégant, frais et surtout fruité.
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- Occitanie
- Anne de joyeuse camas chardonnay blanc 2023
- 7,10€ TTC
- IGP vin de pays OC blanc sec Vin d’une robe brillante et lumineuse avec un nez aux notes de fleurs blanches puis de pamplemousse. Fin et équilibré, il s’associe parfaitement avec tout type de poisson, mais tient aussi sa place à l’apéritif. A servir frais : Entre 10 et 12° C.
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- Côtes de gascogne, sud-ouest, vins
- Côtes de Gascogne Jardin secret Villa Dria
- 9,50€ TTC
- Très agréable à l’apéritif, avec du foie gras ou sur une salade de fruits. Servir frais à 10°C. Sucre résiduel : 45 g
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