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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Bourgogne hautes côtes de Beaune Domaine Sainson Rossignol 2022
- 18,30€ TTC
- Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune s'associe aux viandes rôties comme un filet de veau au curry doux ou, plus traditionnel, un petit salé, le filet mignon de porc, le veau ou le gigot d'agneau.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Domaine Montbarbon Macon-villages blanc 2022
- 14,90€ TTC
- Ce vin fruité avec juste ce qu'il faut de nervosité se mariera très bien avec les hors d'œuvres , crustacés , grenouilles et escargots.
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- sud-ouest
Le roc La vieille Syrah de derrière chez mammouth 2020
- 21,00€ TTC
- vin de France 100% Syrah Cette cuvée est issue d’une parcelle de 1 Ha, plantée sur un terroir de boulbènes caillouteuses avec un rendement faible : 35 hl /ha . Servez là en carafe sur sur une viande en sauce relevée, ou sur une grillade épicée.
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- Rhum, Spiritueux
Rhum vieux millésimé 2012 JM
- 148,50€ TTC
- Rhum 2012 produit en quantités très limitées embouteillés "Brut de fût"
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Aloxe Corton « Boutières – Valozières » Domaine D’Ardhuy 2020
- 55,60€ TTC
- Pour accompagner une daube de veau ou des escalopes ou filets de dinde.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Chinon le haut Midi Domaine du Petit Bondieu 2022 BIO
- 16,00€ TTC
- Chinon fruité et robuste que les années de vieillissement n'effraye pas. Médaille d'Or aux Ligers 2023
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- Bio, bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
Cahors Cuvée Juvéniles 2021 Nature et BIO
- 12,10€ TTC
- Succession au Château du Cèdre, les fils de Pascal Verhaeghe proposent leur nouvelle création une cuvée "Les Juvéniles". Un malbec qui a déguster sur des magrets de canard aux poivres.
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- sud-ouest, vins
Jurançon blanc doux moelleux Cuvée Uroulat 2020 demi-bouteille
- 14,20€ TTC
- Au pied des Pyrénées un 100% petit manseng aux notes de pêche blanche, d'abricot et de fruits exotiques. Une sucrosité bien équilibré grâce à une belle fraîcheur. A servir entre 8° et 10°.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, margaux, vins
Margaux Les Hauts du Tertre 2016
- 33,80€ TTC
- Margaux d'une belle complexité aromatique avec une touche épicée et une trame fruitée. Second vin du Grand Cru Classé Château du Tertre.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, graves, vins
Pessac Léognan Château Olivier Grand Cru Classé 2017
- 51,80€ TTC
- Un Pessac-Léognan raffiné et précis. J. Robinson 14/20 Wine advocate 89/100 Decanter 92/100
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
Saint Julien Château Moulin Riche 2014
- 56,50€ TTC
- Un Saint Julien pour les plats de fête, issu d’une partie du vignoble du Château Léoville Poyferré. En 2009, les parcelles furent séparées afin de créer un domaine distinct, le Château Moulin Riche.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
Pomerol Château Mazeyres Pomerol 2018 BIO
- 50,80€ TTC
- Pomerol : vin harmonieux mais complexe, charmeur et s’ouvrant assez vite grâce au merlot. Accords Mets vin : viande rouge, plats en sauce, gibiers à poil et à plume, volailles, fromages forts de chèvre et de vache (brie, vieux chavignol, munster), desserts au café ou au chocolat.
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- Rhum, Spiritueux
Rhum de Guatemala El pasador de oro xo
- 55,20€ TTC
- Or 2023 eu Spirits Business Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2021 Or 2019 Concours Mondial de Bruxelles
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
Saint Julien Duluc de Branaire ducru 2019
- 37,30€ TTC
- Un Duluc qui séduit par sa rondeur, sa subtile acidité ainsi que ses délicats arômes épicés issus de l’élevage sous-bois. Une finale est d’une belle fraîcheur. A découvrir sur une côte de bœuf braisé ou du faisan.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, saint estèphe
Saint Estèphe cru bourgeois Château Haut Marbuzet 2020
- 59,00€ TTC
- Saint Estèphe cru bourgeois cru Une vraie référence! Le Château Haut-Marbuzet fait partie des fleurons de l'appellation avec un vignoble situé sur les plus beaux reliefs de Saint-Estèphe. Grâce à son terroir et avec un style inimitable, le vin se distingue de par son moelleux et son onctuosité.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Chinon blanc les coteaux haut midi 2021 BIO
- 20,00€ TTC
- 100% chenin sur argilo calcaire, fermenté en barriques puis élevé pendant 9 mois en fût. blanc de gastronomie
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- Champagnes, Les Bulles
Champagne Charpentier rosé brut
- 30,60€ TTC
- Rosé festif
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- Bio, Spiritueux, Whisky, Whisky Français
Domaine des Hautes Glaces Epistémè R18P23 carré whisky single malt BIO
- 84,00€ TTC
- Dans l'Isère le domaine des Hautes glaces produit des whisky bio et de terroir. 100% seigle malté, brassé, fermenté et distillée durant l’été 2019. Grains moissonnés à maturité en août 2018 qui provient de la variété de seigle, le « caroasse », une variété locale.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
Cuvée « Volte-face » Sainte Foy Côtes de Bordeaux rouge 2021 BIO
- 12,90€ TTC
- Suavité résume ce vin vinifié pour partie en amphores en terre cuite et en barriques.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
Château Couronneau Bordeaux supérieur BIO Biodynamie 2021
- 10,40€ TTC
- Super rapport qualité prix Beaucoup de fruits les tanins sont enrobés grâce à un élevage de 12 mois en foudres et en barriques. Vin non collé juste une légère filtration sur terre. A carafer.
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- sud-ouest
Fronton « La folle noire d’Ambat » Domaine du Roc 2021
- 12,20€ TTC
- Fronton rouge le cépage : la négrette Avec sa robe burlat et brillante, cette cuvée a un nez de cerises noires et de fleurs délicates. La bouche est surprenante de caractère Guide vert * "Voici l’un des domaines incontournables de Fronton, où la très dynamique famille Ribes produit depuis trente ans des vins de haut niveau."
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Givry grand terroir Domaine Masse 2023
- 27,10€ TTC
- Une vinification sans pigeage pour n'extraire que les tanins les plus fins et les plus soyeux ce qui donne un givry franc et chaleureux. Pour accompagner un civet de lapin , une fondue bourguignonne.
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- Rhum, Spiritueux
Rhum HSE VSOP Réserve spéciale très vieux rhum agricole 45°
- 53,40€ TTC
- Type de goût : Rhum de tradition Française Martinique Arômes dominants: fruits confits (abricot, pêche..) et torréfié ( amande grillé, café...)
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Saint Nicolas de Bourgueil Pirate de Loire 2023 BIO
- 17,00€ TTC
- Pirate de Loire est un Saint Nicolas de Bourgueil souple et digeste. Facile à marier et d'une belle gourmandise ! Magnifique flacon en grés.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Bourgueil Petit Mont Domaine du petit Bondieu 2022 BIO
- 13,30€ TTC
- Un bourgueil plaisir pour un repas entre copains sur une assiette de charcuterie. Médaille d'Or aux Ligers 2023
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- Rhum, Spiritueux
Rhum de Haïti blanc Clairin 2021 Distillerie Casinir
- 58,50€ TTC
- Le "Clairin" 2021 est un rhum naturel qui offrent des arômes inexplorés et surprenants. Produit de canne à sucre naturelle (récoltée à la main), sans recourir à des variétés hybrides, avec des fermentations spontanées sans levures. Distillé dans des alambics chauffés à feu nu et embouteillé au degré naturel, sans filtration.
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- Bio, sud-ouest
Cahors Château Les Croisille Cuvée Sicile 2022 BIO
- 15,00€ TTC
- Cahors Silice 2022 est un vin fin et digeste qui regorge d’une très belle acidité appétissante, marque de fabrique de ce vin.
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- Alsace, Bio, vins
Côtes de Jura blanc Cuvée Arrogance Domaine Badoz 2022 BIO
- 23,80€ TTC
- Un chardonnay vieilles vignes minéral, gras et nerveux à la fois, sublimé par une vinification et un élevage bien mesuré en barriques de chênes.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Médoc Haut-médoc Moulis, vins
Clos de May Haut-Médoc 2020
- 19,00€ TTC
- Puissant et raffiné , Clos de May demande une bonne aération. Délicieux pour le moment sur les viandes rouges rôties, le canard ou un carré d'agneau. Garde jusqu'en 2033.
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- Bio, Occitanie, vins
Fitou Nomads Sans sulfites ajoutés 2022 BIO
- 16,80€ TTC
- Beaucoup de carignan pour ce fitou au caractère bien trempé, à associer avec une côte de veau de l'Aubrac. A ouvrir 1 heure avant le service
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- Rhum, Spiritueux
Cachaça blanc du Brésil Opportune
- 45,00€ TTC
- Pur jus de canne. Distillation en colonne.
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- Les Bulles, vins, Vins divers, Vins effervescents
Prosecco treviso Sanmartino extra dry
- 12,40€ TTC
- Vin mousseux naturel harmonieux avec un arrière-goût équilibré, une bulle très fine et persistante due au long séjour sur ses levures.
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- vins, Vins divers
Vin rouge d’Arménie Karasi Domaine Zorah 2020
- 37,50€ TTC
- Le vignoble de Zora se situe dans les contreforts du Mont Ararat dont on pense qu’il est peut-être l’épicentre de la culture moderne de la vigne. Le domaine cultive principalement des variétés autochtones non greffées, il pratique une agriculture biologique non certifiée
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- Autres ( pastis, gin, vodka...), Spiritueux
Planèze Apéritif à la gentiane Louis Roque 16%
- 14,30€ TTC
- Boisson apéritive amère. Photos de racines séchées de gentiane jaune utilisables en macération pour la fabrication de la liqueur.
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- Vallée de la Loire, vins
Savennières Domaine des Barres Clos de l’ Ailaut 2023
- 18,40€ TTC
- Un savennière floral et fruité sur une blanquette de lotte, un cake au saumon ou des endives au jambon
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
Saint Joseph Domaine du Barou » un autre monde » 2023 BIO
- 26,00€ TTC
- Belle typicité que ce Saint Joseph rouge qui vous ravira pour sa fraîcheur. A déguster dans son jeunesse sur une volaille; mais son importante minéralité lui assure une belle garde jusqu'à 10 ans.
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