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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Domaine Mathias Les longeays Pouilly-Vinzelles blanc 2022 BIO
- 21,80€ TTC
- Robe : jaune dorée, vert Nez : fruité (fleurs blanches ) Bouche : attaque fraîche, structuré, fruité, complexité aromatique Cette cuvée bénéfice d'un élevage sur lie . Accords mets et vin : crustacés, poissons nobles, grenouilles, quenelles, les viandes blanches en préparation à la crème, riz de veau. Avec quelques années en plus, on peut même le servir à l’apéritif avec…
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins rosés
Bandol rosé Domaine guilhem Tournier 2022 BIO
- 17,90€ TTC
- Bandol rosé Vin de grande structure, ample et généreux (florale, fruits blancs) en fait le vin idéal pour des plats épicés, bouillabaisse, tajine , Saint Jacques, rougets au safran, gigot d'agneau.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Menetou Salon rouge Domaine Philippe Gilbert 2022 BIO
- 22,00€ TTC
- Menetou-Salon rouge Pinot noir aérien d'une belle couleur éclatante sur fond de fruits rouges et d'épices douces.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Saint Pourçain Domaine Nebout Authentique rouge 2021 BIO
- 12,00€ TTC
- Saint Pourçain rouge Cet assemblage Gamay Pinot Noir donne un vin léger et fruité. Il convient parfaitement avec la cochonnaille et aux fromages.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
Château la Nerthe Châteauneuf du Pâpe blanc 2020 BIO
- 54,80€ TTC
- Grenache, Rousanne, Clairette et Bourboulenc composent cette harmonieux blanc; à découvrir sur poisson ou une volaille. Wine advocate 90/100 Decanter 94/100
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
La Sagesse Domaine Gramenon Côtes du rhône 2019 BIO
- 24,50€ TTC
- Encore un vin superbe de Michèle Aubry, des arômes de fruits murs , des épices , un grand Côte du Rhône. Ouverture au moins 1 heure à l'avance et peut-être un passage en carafe Garde : jusqu'à 10 ans
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- Bio, Champagnes, Les Bulles
Champagne Terre d’Émotion Rosé brut
- 47,70€ TTC
- Superbe en apéritif grâce à sa fraîcheur . Moment d'harmonie assuré.
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- Alsace, Bio, Les Bulles, Vins effervescents
Domaine Burckel-jung Crémant d’Alsace Extra Brut BIO
- 17,70€ TTC
- Grande finesse de la bulle. Accord mets vin : Apéritif, fruits de mer, fromages (à croûtes fleuries, chèvre, brebis), desserts.
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- Bières, Bio
Volcelest Blonde 33 cl Brasserie de la Vallée de Chevreuse BIO
- 3,50€ TTC
- Style : Pale Ale Alcool : 5,7 % vol. Amertume : 22 IBU Belle robe jaune clair, mousse fine et délicate, les arômes citronnés du houblon apporte à cette bière sa fraicheur et son parfum. Extrêmement aromatique et désaltérante à la fois. Une bière locale.
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- Bières, Bio
Volcelest Triple 75 cl Brasserie de la Vallée de Chevreuse BIO
- 6,90€ TTC
- Malts : pilsen et carahell Houblons : challenger et strieselspalt Alcool : 8 % vol. Amertume : 40 IBU Forte et douce, l’alcool apporte chaleur et rondeur. Les arômes de fruits blancs et de miel d’acacia nous viennent de la finesse du strieselspalt.
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- Bières, Bio
Volcelest Triple 33 cl Brasserie de la Vallée de Chevreuse BIO
- 3,80€ TTC
- Malts : pilsen et carahell Houblons : challenger et strieselspalt Alcool : 8 % vol. Amertume : 40 IBU Forte et douce, l’alcool apporte chaleur et rondeur. Les arômes de fruits blancs et de miel d’acacia nous viennent de la finesse du strieselspalt.
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- Bières, Bio
Volcelest Ambrée 33 cl Brasserie de la Vallée de Chevreuse BIO
- 3,50€ TTC
- Malts : pilsen et caramunich Houblons : Brewers Gold, Saaz et strieselspalt Alcool : 6 % vol. Amertume : 25 IBU Bel équilibre pour cette bière maltée, où l’on retrouve les arômes grillés et biscuit des malts munich.
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- Bières, Bio
Volcelest Ambrée 75 cl Brasserie de la Vallée de Chevreuse BIO
- 6,75€ TTC
- Malts : pilsen et caramunich Houblons : Brewers Gold, Saaz et strieselspalt Alcool : 6 % vol. Amertume : 25 IBU Bel équilibre pour cette bière maltée, où l’on retrouve les arômes grillés et biscuit des malts munich.
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- Bières, Bio
Volcelest Blonde 75 cl Brasserie de la Vallée de Chevreuse BIO
- 6,55€ TTC
- Malts : pilsen et Carahell Houblons : Cascade et Saaz Alcool : 5,7 % vol. Amertume : 30 IBU Belle robe jaune clair, mousse fine et délicate, les arômes citronnés du houblon apporte à cette bière sa fraicheur et son parfum. Extrêmement aromatique et désaltérante à la fois.
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- Bio, Occitanie, vins
Mas des Manhans Orphéo Cévennes IGP Rouge 2014 BIO
- 11,00€ TTC
- Sans sulfites ajoutés Attention ouvrir la bouteille 2-3 heures avant ou aérer à l'aérateur. OEIL : Couleur pourpre, profonde, reflets noirs. NEZ : Intense, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de mûre, arômes d'épices. BOUCHE : Complexe, généreuse, charnue, notes d'épices, notes de réglisse, tanins denses, corps puissant, forte intensité, longue persistance. ACCORDS METS ET VINS…
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- Bio, Occitanie, vins
Mas des caprices Retour aux sources Fitou rouge 2018 BIO
- 19,70€ TTC
- Vin de plaisir structuré. En bouche s’expriment les tannins souples et suaves, sur la mûre et la réglisse…beaucoup d'équilibre.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
Domaine des miquettes Mabloba Saint-Joseph rouge BIO
- 33,20€ TTC
- Saint Joseph rouge depuis 2012 vinification sans soufre depuis 2014 vinifié en amphores (11 mois) explication du dessin de l'étiquette. Madloba signifie « Merci » en Géorgien. Accords mets vin : petite volaille (caille, bécasse....)
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- Bio, Provence / Corse, vins
Patrimonio rouge Clos Santini Haute vigne 2021 BIO
- 16,90€ TTC
- Couleur : Robe rouge pourpre. Nez : Son bouquet est très typé Niellucciu, avec des arômes de fruits rouges. Bouche : La bouche est charpentée et dense, relevée par des notes de cassis et de réglisse, les tannins sont soyeux. Accord Mets-Vin : s’accordera à merveille avec des viandes braisées, du gibiers et des fromages affinés.
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- Bibs, bibs 3 ou 5 litres, Bio, Fontaines
Côtes du Rhône rouge 5 litres
- 26,34€ TTC
- Côtes du Rhône gouteux
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- Bio, Occitanie
Faugères Domaine Saint Antonin les jardins 2020 BIO
- 9,80€ TTC
- Faugères rouge Rouge vif très lumineux, avec quelques reflets violacés. Un nez frais, marqué par les fruits rouges et de très belles notes végétales, tel le laurier et le romarin. Fondu en bouche, avec quelques tanins ciselés et fins. Bon rapport qualité-prix-plaisir.
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- Bio, sauternais
Château de cranne blanc liquoreux 2019 BIO
- 12,30€ TTC
- Loupiac blanc liquoreux Cuvée Annie Darras Parfait sur un foie gras poêlé ou juste un mi-cuit sans oublié à l'apéritif.
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- Bio, Saint Emilion Pomerol et satellites
Château Maison Blanche Montagne Saint Emilion 2014 BIO DEMETER
- 37,30€ TTC
- Montagne Saint-Emilion vin 100% NATURE 0% INTRANT Ce vin se caractérise par sa puissance dans sa jeunesse et sa capacité de garde est étonnante. Nous vous conseillons de les conserver 7 à 15 ans afin de les déguster à parfaite maturité.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Anjou blanc Chenin des mille rocs Domaine Mabileau 2022 BIO
- 24,00€ TTC
- Un soin tout particulier est apporté à cette cuvée” Chenin des Mille Rocs” qui bénéficie d’un élevage en foudre pendant 12 mois qui donne au vin ampleur et élégance. Inutile de préciser que la minéralité est bien au rendez-vous ! Une belle cuvée de gastronomie qui réjouira les amateurs de Chenin du Val de Loire par son équilibre et sa…
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- Épuisé
- Bio, Champagnes, Les Bulles, vins
Champagne Jeaunaux Robin « Fil de Brume » Brut Nature 12° BIO
- 42,00€ TTC
- La cuvée "fil de brume" évoque à la fois la légèreté et la finesse de l'assemblage 80% chardonnay 20% pinot noir. Cuvée Brut Nature c'est à dire 0 g/litre PAS DE SUCRE pour une meilleur expression des arômes.
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- Épuisé
- Bio, Vallée de la Loire, vins
Coteaux de Layon Château de la Roulerie 2020 VEGAN et BIO
- 17,10€ TTC
- Idéal à l’apéritif, sur de la cuisine exotique ou des fromages persillés.
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- Bio, Spiritueux, Whisky, Whisky Français
Whisky d’Alsace biologique single malt WAH! 43%
- 69,00€ TTC
- Ce whisky est élaboré à partir d'un brassin issu de l'orge de nos champs ,brassé par la brasserie Perle à Strasbourg distillé dans les alambics à Balbronn , vieillit dans des fûts de vignerons alsaciens au grenier familial de la distillerie Hagmeyer.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
Château d’arcole Saint Emilion Grand Cru 2020 BIO
- 29,00€ TTC
- Saint-Emilion Grand Cru En agriculture biologique depuis 1960, le Château d'Arcole serait l'un des premiers vignobles écolo de St Emilion.
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- Bio, Eau de vie - calvados
Calvados vieille réserve Doz de Dauzanges 40 % BIO
- 49,90€ TTC
- Calvados avec une maturation d'au moins 4 ans en fût de chêne. A essayer aussi avec un tonic, enfin un jeune qui a du peps....
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