vins Archives - La Cave de Maintenon

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- Alsace, Bio, vins
- Riesling Grand Cru Spiegel Elément air Domaine Dirler Cade 2023 BIO
- 42,50€ TTC
- Le Grand Cru Spiegel s’étire à mi-coteau sur les deux bans de Guebwiller et de Bergholtz. Riesling à la fraicheur apaisante qui accompagnera les poissons d'eau douce en sauce comme le sandre ou le brochet.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Saint Emilion Château Forge Celeste 2019 Sans sulfites ajoutés BIO
- 26,90€ TTC
- Château Forge Céleste illustre l’accord parfait entre vignes 80% merlot, 20% cabernet franc et vin biologique 100% sans sulfites. A carafer 1 à 2 heures à l'avance.
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- Vallée de la Loire, vins
- Coteaux du giennois blanc domaine Raimbault Pineau 2024
- 13,80€ TTC
- Le Coteaux du Giennois de ce domaine, offre un sauvignon délicat entre agrumes et fleurs, sec et délicat à déguster dans sa prime jeunesse.
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- Occitanie, vins
- Corbières Excelsius Château du Roc 2021
- 17,00€ TTC
- Puissance et élégance de ce Corbières sur de la viande d'agneau ou un cassoulet.
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- Vallée de la Loire
- Domaine du four à chaux cuvée anthocyane rouge 2023
- 8,40€ TTC
- Une interprétation du cabernet sauvignon et du cot de Dominique Norguet à Thoré-la-Rochette. Un vin équilibré, à boire ou à attendre entre deux et cinq ans. Très bon rapport qualité
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- Vallée de la Loire, vins
- Domaine du four à Chaux Coteaux du Vendômois Blanc 2023
- 7,80€ TTC
- Un 100 % chenin blanc sec et fruité sur les fleurs blanches et les fruits exotiques Idéal en apéro ou sur une cuisine asiatique. Potentiel de garde : 4 à 8 ans
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- Vallée du Rhône, vins
- Côte-Rôtie Les méandres Domaine Guy Bernard 2023
- 52,60€ TTC
- Un jolie Côte-Rôtie sur le fruit ( 10% d'élevage en fût de chêne). Joli nez frais de fruits noirs (cassis, myrtille), de poivre et de touches de violette. Une bouche élégante à la fraîcheur séduisante. L'ensemble est équilibré.
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- vins, Vins divers
- Arménie blanc Voski Domaine Zorah 2023
- 44,60€ TTC
- Le vignoble de Zora se situe dans les contreforts du Mont Ararat dont on pense qu’il est peut-être l’épicentre de la culture moderne de la vigne. Blanc avec une belle fraicheur et aromatique.
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- vins, Vins divers
- Arménie rouge Karasi Domaine Zorah 2022
- 41,00€ TTC
- Le vignoble de Zora se situe dans les contreforts du Mont Ararat dont on pense qu’il est peut-être l’épicentre de la culture moderne de la vigne. Le domaine cultive principalement des variétés autochtones non greffées, il pratique une agriculture biologique non certifiée
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- Vallée de la Loire, vins
- Pouilly Fumé Domaine Cédrick Bardin 2023
- 22,00€ TTC
- Pouilly Fumé remarquable d' élégance et légèrement fruité. Un accord insolite avec une raclette.
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- bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, bordeaux_sud-ouest, vins
- Château Clou du Pin Bordeaux supérieur 2022
- 8,85€ TTC
- Optez pour des plats riches et savoureux.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Lalande de Pomerol Château La Forêt 2020
- 16,80€ TTC
- Le Lalande-de-Pomerol peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. A essayer avec une entrecôte.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Médoc Haut-médoc Moulis, vins
- Médoc cru bourgeois Château Mazails 2022
- 11,60€ TTC
- Vieilli 12 mois en fût de chêne. A servir avec toutes les viandes rouges.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Chinon Les mains Domaine de l’ R 2022 BIO
- 42,30€ TTC
- Structuré, élégant, un grand chinon.
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- Bio, Occitanie, vins, Vins rosés
- Mas des Justes Rosé IGP Cévennes 2024 BIO
- 12,90€ TTC
- Derrière une robe limpide, un nez d'abord fugace qui s'ouvre à l'aération sur des arômes précis et gourmands de bonbon anglais et de grenadine.
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins rosés
- Bandol Rosé Domaine Ray Jane 2024 BIO
- 22,00€ TTC
- Bandol rosé très typé terroir, sa longueur et profondeur en bouche lui permet d'accompagner la bouillabaisse.
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- Provence / Corse, vins, Vins rosés
- IGP Ile de beauté rosé domaine Ligenda l’Alisio 2024
- 13,50€ TTC
- Le vin de l’été par excellence : à l’apéritif ou en accompagnement d’une cuisine méditerranéenne.
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- Les Bulles, vins, Vins effervescents
- Vouvray De Chanceny Brut Excellence 2022
- 13,85€ TTC
- Ce noble cépage ligérien le Chenin blanc a donné ces fines bulles magnifiés par un élevage de plus de 18 mois dans des caves de tuffeau. A l'apéritif accompagné de Tapas ou de crudités. Et à tout moment de fête.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Chinon Le canal des grandes pièces Domaine de l’ R 2024 BIO
- 14,35€ TTC
- Un chinon qui accompagnera un poulet basquaise, des grillades.... Une bonne aération est nécessaire.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Canon Fronsac Château du Gazin 2020
- 13,60€ TTC
- Vin d'automne pour les plats en sauce; remarquable sur un sauté de sanglier.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, Les Bulles, vins, Vins effervescents
- Crémant de Bourgogne Bailly Lapierre réserve brut
- 11,75€ TTC
- Crémant tout en rondeur, idéal pour un vin d'honneur ou juste pour une réunion entre amis.
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins rosés
- Patrimonio Rosé Clos Santini Haute vigne 2024 BIO
- 17,95€ TTC
- Le clos Santini rosé Patrimonio accompagnera avantageusement des plats tels que : salades, poisson grillé, cuisine orientale.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
- Pomerol Château La Croix Saint Vincent 2019 BIO
- 36,50€ TTC
- Couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de fruits rouges. En bouche, il est complexe et onctueux, avec des tanins mûrs.
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- Occitanie, vins, Vins rosés
- Domaine de la Provenquière rosé pays d’ Oc 2024
- 13,50€ TTC
- Ce rosé « Signature » est issu d’une co-fermentation rare de Sémillon, emblématique du domaine, associé à des cépages typiques du sud de la France. Vin convivial et tendance Le petit plus : son bouchon en verre.
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- Occitanie, vins, Vins rosés
- Péché coquin rosé pays d’ Oc 2024
- 8,20€ TTC
- Gourmand et léger.
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- Alsace, Bio, vins
- Alsace vendanges tardives Gewurztraminer Domaine Maurice Griss 2020 BIO
- 33,00€ TTC
- Blanc puissant et ample pour un foie gras, des desserts aux fruits.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Pommard cuvée Emilie Château de Pommard 2022 BIO
- 52,60€ TTC
- Une cuvée Emilie issue de jeunes vignes pour un vin bio éclatant, rond et structuré.
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- Vallée de la Loire, vins
- Touraine Gamay le bois jacou Domaine Mériau 2023
- 14,80€ TTC
- Frais et fruité pour toutes les cuisines.
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- Alsace, vins
- Alsace Gewurztraminer Sohler 2020
- 14,40€ TTC
- Aromatique et puissant pour accompagner de la cuisine asiatique.
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- Bio, Provence / Corse, vins, Vins rosés
- IGP Var rosé Cuvée des Annibals 2024 BIO
- 9,90€ TTC
- Une robe d'une belle couleur saumonée sur un fruit croquant, le compagnon de vos soirées estivales. Médaille d'Argent Challenge Millésime BIO 2025
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- Bio, bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
- Gaillac Blanc loin de l ‘ œil Château Escabes 2023 BIO
- 11,60€ TTC
- Le loin de l ' œil est un cépage ancestral Gaillacois. A la fois complexe et gourmand, découvrez en bouche ses arômes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes.
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- Bio, bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
- Gaillac Braucol Château Escabes 2022 BIO
- 11,60€ TTC
- Le braucol est le cépage le plus ancien du Sud-Ouest. Vin à la personnalité affirmée pour charcuteries, magret de canard.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
- Mâcon Pierreclos Gamay Maurice Lapalus et Fils 2023
- 11,90€ TTC
- Pour les charcuteries, les grillades ou une belle andouillette grillée.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, saint estèphe, vins
- Saint Estèphe Château Tour des Termes Cru bourgeois 2018
- 36,00€ TTC
- Ce vin s’accordera parfaitement avec du fromages, des gibiers ou des viandes blanches.
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- Occitanie, Vins rosés
- Pays d’ Oc Le Petit pont rosé 2024
- 5,45€ TTC
- Vin pays d'oc rosé Rafraîchissant, il s’accordera avec la charcuterie, les salades d’été, les volailles, les viandes blanches (porc et veau), les fromages peu corsés.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
- Touraine Côt Cent Visages Domaine Mériau 2023
- 19,15€ TTC
- Touraine à base de cépage côt coloré et typé pour plats à la personnalité affirmée comme des grillades, de l'agneau ou un cassoulet.
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