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- Champagnes, Les Bulles
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44,00€ TTC
- Fruit d’un assemblage sur mesure, Brut Majeur intègre 70 crus issus des 6 Grands Terroirs de Champagne AYALA : Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Sézannais, Vitryat, et Côte des Bar. dosage à 6 g/L
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- Champagnes, Les Bulles
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116,00€ TTC
- Cette édition PN VZ19, au goût unique, est une interprétation du cru Verzenay en 2019. Le résultat est un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir qui fait la part belle aux terroirs. Dosage : 6 g/litre
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- Vallée du Rhône, vins
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28,40€ TTC
- La cuvée " L'instinct" est élevée entre 12 et 14 mois, pour magnifier un nez sur les épices et la violette. Des tanins fins et soyeux ferment la structure tannique avec un bel équilibre.
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- Champagnes, Les Bulles
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98,40€ TTC
- Sophos est un Extra brut sur le terroir d’Avize, sol crayeux, vignes âgées de 90 ans labourées au cheval. Fermentation malo-lactique partielle Vinification en fûts pendant 30 mois Vin non filtré Dosage :2,25g/l
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- Champagnes, Les Bulles
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92,25€ TTC
- Albescent est un champagne 100% chardonnay sur des terroirs de grands crus : Avize, Oger, et Cramant. Avec ces 3,8g/l de sucre "extra brut" il sera apprécié dés l'apéritif ou sur des plats de crustacés.
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- Alsace, Bio, vins
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24,40€ TTC
- Vin tout en finesse et aux tanins élégants pour ce cépage qualitatif " Trousseau à la dame " Médaille d'Argent au concours international des vins biologiques 2025
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- Alsace, Bio, vins
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45,40€ TTC
- Vin suave et d'une grande complexité aromatique dominé par la noix, la pomme verte et relevés par les épices. Bel équilibre pour ce vin ample et harmonieux. Multiples récompenses : Claveliné au Challenge des Vins jaunes 93/100 Decanter World Wine Awards 2025 90 points Guide Bettane et Desseauve 2026 2** Guide Hachette 2026 Trophée du meilleur vin au Concours International…
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- Champagnes, Les Bulles, vins
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109,00€ TTC
- Cette cuvée est composée de 65% de base de vendange 2018 et de 35% de Vins de réserve (2014, 2015 et 2016). Elle est issue de 12 Villages différents et composée de 1/3 de Pinot Noir, 1/3 Chardonnay et 1/3 Pinot Meunier avec un dosage à 5 g/l.
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- Autres ( pastis, gin, vodka...), Spiritueux
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46,55€ TTC
- Magnifique flacon en forme de flasks des pilotes de la Royal Air Force durant la Seconde Guerre Mondiale. Elle est produite à partir de pommes de terre King Edward, puis distillée assez longuement en une seule fois. Ce procédé permet d’obtenir un grand niveau de pureté.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais
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22,50€ TTC
- A associer avec des noix de Saint Jacques, des volailles à la crème ou des fromages affinés. Vin élevé 8 mois en fût de chêne avec une finition en cuve inox. Ce qui donne un vin ample, suave sur des notes de miel, de pêche avec une légère tension minérale.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
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59,70€ TTC
- Considéré comme l'un des plus fins, le 1er cru les Theurons offre du gras, une structure ample, de généreux arômes fruités, il est d'une longueur exceptionnelle en bouche. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu'aux préparations fortes et marinées, de même que la majorité des fromages.
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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
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34,80€ TTC
- Propriété de la Maion Louis Jadot. Le Clos des Thorins est élevé durant 10 mois, en fûts de chêne de un vin, deux vins et neufs, dans notre vieille cave du XVIIè . Ce vin est ample et affiche une onctuosité remarquable qu'encadrent des tanins un rien musclés. Il accompagne parfaitement la cuisine de caractère : gibier, charcuterie, fromage fort.…
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- bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
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14,00€ TTC
- Château Laffitte-teston Ericka 2023 blanc sec et fruité A déguster en apéritif, sur poisson, blanquette de veau, fromages. Cépages : 70 % petit manseng ; 20 % gros manseng ; 10 % petit courbu
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- Bio, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
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53,00€ TTC
- Le Château Grand Corbin-Despagne 2022 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 28,82 hectares. Les vignes âgées de 38 ans en moyenne sont implantées sur des sols argilo-siliceux sur crasse de fer et sables anciens sur argile. En conversion en biodynamie, le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée depuis 2013.
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- Pauillac, vins
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170,00€ TTC
- 2022 un millésime solaire !!! Beckustator – Yves Beck : 98 (31.12.2024) « Superbe bouquet tant sur le plan de l’intensité que de la pluralité. Il commence par souligner sa fraîcheur avec des parfums de menthe poivrée ainsi que des nuances florales précédant des notes de myrtilles et de sureau ainsi qu’une touche de graphite. Crémeux en attaque, le vin…
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- Bio, vins, Vins divers
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18,00€ TTC
- Un sauvignon raffiné élevé en amphore. Aussi bien en apéritif que pendant un repas : poisson, viande blanche ou un plat végétarien . Et évidemment sur un chèvre frais.
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- Bio, bordeaux, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
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44,50€ TTC
- Séduit par son fruit éclatant, son toucher soyeux et sa belle longueur tout au long de la dégustation. "L'aromatique florale très délicate est parfaitement définie et le soyeux du tanin donne déjà beaucoup de plaisir, belle perspective finale sur la violette. " 92-93/100 Denis Hervier, Bettane et Desseauve
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- bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
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18,60€ TTC
- Château Laffitte-teston Rêve D'automne 2023 blanc vendange tardive A déguster en apéritif, sur foie gras, fromages à pâte persillée, fruits ou sur une pâtisserie. Cépage : Petit Manseng
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- Champagnes, Les Bulles, vins
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32,20€ TTC
- Blanc de blanc c'est 100% de Chardonnay des Crus d’Ambonnay, Mesnil sur Oger et Oger. Parfait à l’apéritif ou aux cocktails, il accompagnera avec bonheur crustacés et poissons, viandes blanches, desserts légers. Pour les amateurs de raffinement.
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- Champagnes, Les Bulles, vins
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52,50€ TTC
- Cette cuvée est composée de 65% de base de vendange 2018 et de 35% de Vins de réserve (2014, 2015 et 2016). Elle est issue de 12 Villages différents et composée de 1/3 de Pinot Noir, 1/3 Chardonnay et 1/3 Pinot Meunier avec un dosage à 5 g/l.
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- Spiritueux, Whisky, Whisky Ecossais
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55,00€ TTC
- Un whisky d'Islay dans sa version la plus brute " unfiltered" c'est à dire non filtré à froid. Une rencontre inoubliable à travers des notes huileuses, de chocolat noir, de poivre et de fumée intense.
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- Rhum, Spiritueux
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33,40€ TTC
- A l'île Maurice la distillerie grays élabore un rhum de mélasse infusé avec des jus d'ananas et de vanille. Gourmandise !!!
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- Spiritueux, Whisky, Whisky Japonais
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71,40€ TTC
- Une finition en fûts de Mizunara lui a permis de développer un profil aromatique d’une grande finesse et d’une belle subtilité. Il développe des notes de raisin secs, d’orange sur une finale légèrement tourbée Non filtré et couleur naturelle
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- bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
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13,30€ TTC
- Cuvée 100% cépage tannat La robe, intense, est d’un rouge profond. Le nez est fin, où les arômes de fruits noirs (myrtille et mûre) et fruits frais (framboise et crème de cassis) dominent les nuances épicées. Un vrai vin de charme, où puissance rime avec élégance."
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
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44,60€ TTC
- Des fruits rouges et un boisé très bien travaillé dans une bouche d'une grande harmonie, ample, longue, structurée par des tanins fins et soyeux. Un vin déjà très plaisant, et pour 5 à 6 ans encore. A servir sur viandes rouges, les volailles rôties voir laquées. Sans oublier les fromages : époisses, livarot...
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- Bio, Spiritueux, Whisky, Whisky Français
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55,00€ TTC
- Artisanale la distillerie La Piautre réunit malterie, brasserie et distillerie sur les bords de Loire. "Séson" c'est de l'orge bio locale distillé dans 2 alambics charentais. Single malt céréalier et fruité.
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- Vallée du Rhône, vins
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22,60€ TTC
- 100 % Syrah est issue de parcelles situées en périphérie des crus de Saint-Joseph et Cornas, gouleyant, très friand avec de la fraicheur et une matière fine.
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- Alsace, vins
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11,50€ TTC
- Avec sa teneur modérée en alcool, le vin des Abymes accompagne parfaitement la raclette sans alourdir le plat. Sa finesse et son acidité ajoutent une touche de fraîcheur qui contrebalance la richesse du fromage fondu.
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- Rhum, Spiritueux
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55,00€ TTC
- Elephantom est un rhum avec une triple distillation en alambic à repasse puis vieilli en fûts de bourbon. NOTES DE DÉGUSTATION NEZ : Doux • Caramel, vanille BOUCHE : Gourmande et ronde • Caramel, pêche cuite, épices douces, pomme FINALE : Riche & fruitée
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
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22,80€ TTC
- Le Couvent des Jacobins est produit à partir du cépage Pinot Noir provenant principalement de la Côte Chalonnaise. À déguster sur des viandes rouges grillées ou rôties, des gibiers légers, un plateau de fromages à patte molle.
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- Spiritueux, Whisky, Whisky Français
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69,90€ TTC
- Whisky unique élaboré à partir de sarrasin. Il a vieilli 3 ans dans un premier temps en fût de chêne du limousin puis termine son vieillissement de 2 ans en fût de chêne ex-tourbé écossais.
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- Alsace, Bio, vins
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42,50€ TTC
- Le Grand Cru Spiegel s’étire à mi-coteau sur les deux bans de Guebwiller et de Bergholtz. Riesling à la fraicheur apaisante qui accompagnera les poissons d'eau douce en sauce comme le sandre ou le brochet.
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- Rhum, Spiritueux
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36,85€ TTC
- Au Panama on pense que le Diable se réserve l'évaporation du rhum pour lui. En l'occurrence cette part des Anges est épicé(orange) et vanillé.
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- Eau de vie - calvados, Spiritueux
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57,80€ TTC
- Une réputation qui n'ai plus à faire car -un approvisionnement en prunes de grande qualité. -deux ans de vieillissement en vieux fûts de chênes ou la Vieille Prune Louis Roque révèle toute sa complexité : rondeur, moelleux et suavité
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
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35,60€ TTC
- Un Duluc qui séduit par sa rondeur, sa subtile acidité ainsi que ses délicats arômes épicés issus de l’élevage sous-bois. Une finale est d’une belle fraîcheur. A découvrir sur une côte de bœuf braisé ou du faisan.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
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42,40€ TTC
- St aubin blanc 1 er cru les champlots, climat d'une belle minéralité (fleurs blanches, agrumes) sur un nez légèrement toasté. Accords Mets et vin : darne de saumon, coquilles St jacques, ou une dinde farcie aux marrons.
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- Vallée de la Loire
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8,40€ TTC
- Une interprétation du cabernet sauvignon et du cot de Dominique Norguet à Thoré-la-Rochette. Un vin équilibré, à boire ou à attendre entre deux et cinq ans. Très bon rapport qualité
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- Vallée de la Loire, vins
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7,80€ TTC
- Un 100 % chenin blanc sec et fruité sur les fleurs blanches et les fruits exotiques Idéal en apéro ou sur une cuisine asiatique. Potentiel de garde : 4 à 8 ans
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- Vallée du Rhône, vins
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52,60€ TTC
- Un jolie Côte-Rôtie sur le fruit ( 10% d'élevage en fût de chêne). Joli nez frais de fruits noirs (cassis, myrtille), de poivre et de touches de violette. Une bouche élégante à la fraîcheur séduisante. L'ensemble est équilibré.
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- Rhum, Spiritueux
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41,90€ TTC
- Type de goût : Rhum de tradition espagnol Origine : Guatemala Pendant son vieillissement, des prunes fraîches, des raisins secs et de la vanille sont ajoutés à la main, cette macération lui donne son gout unique. Arômes dominants : fruits rouges et vanille
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