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- Occitanie, vins
Minervois le grand penchand 2020
- 13,90€ TTC
- Puissant pour un gigot d'agneau ou une daube de sanglier
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- Spiritueux, Whisky, Whisky Français
Whisky single malt de l’ Aveyron Domaine de la Peze
- 80,00€ TTC
- Whisky paysan dans son âme (cultivé, brassé, distillé et vieilli dans la campagne aveyronnaise) il vous séduira par sa puissance puis vous révélera la subtilité du mariage de l'orge et de l'élevage en ex fût de cognac.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine bonnet huteau » Les Gautronnières » 2023 BIO
- 13,90€ TTC
- Un muscadet au caractère puissant et minéral .
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Chinon Le canal des grandes pièces Domaine de l’ R 2023 BIO
- 12,90€ TTC
- Un chinon qui accompagnera un poulet basquaise, un chapon, où de l'oie rôtie.
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- Champagnes, Les Bulles
Champagne Waris Hubert Albescent Grand Cru
- 42,00€ TTC
- Albescent est un champagne 100% chardonnay sur des terroirs de grands crus : Avize, Oger, et Cramant. Avec ces 3,8g/l de sucre "extra brut" il sera apprécié dés l'apéritif ou sur des plats de crustacés.
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- bordeaux_sud-ouest, sud-ouest, vins
Cahors Benjamin du Château Lamartine 2020
- 9,50€ TTC
- Cahors 100% malbec rond et souple à servir sur une assiette de charcuterie, un rougail saucisse, du bleu des causses ... A ouvrir 1 heure avant le service
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Chorey lès Beaune Domaine Georges Roy et Fils 2022
- 19,60€ TTC
- Domaine familial produisant un chorey lès Beaune frais et équilibrés, idéal pour des viandes blanches.
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- Bio, bordeaux, bordeaux_bordeaux-superieur, vins, Vins rosés
Bordeaux rosé Parcelles Château de Lisennes BIO
- 8,60€ TTC
- Parcelles rosé du Château de Lisennes est cultivée en AB depuis 2010. Un rosé estival très fruité, frais et élégant.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Rully Domaine Jaeger Defaix 1er cru Clos du chapitre 2022
- 42,30€ TTC
- Ce Clos du Chapitre, monopole du domaine, est une parcelle de pinot noir de quarante ans, entièrement ceinte de murets. Très élégant sur des plats de volailles.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Meursault Sous la Velle Domaine Violot Guillemard 2023
- 66,00€ TTC
- L'opulence et le boisée du Meursault conviendra à une poularde de Bresse rôtie ou à une sole meunière .
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Savigny les Beaune Sylvain Loichet 2022
- 29,00€ TTC
- Cuvée très plaisante jeune, alliant fruité et finesse. Pour accompagner une quiche lorraine, un jambon persillé, une volaille en sauce.
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- Spiritueux, Whiskey (Irlande...), Whisky
Natterjack Irish Whiskey Blend n ° 1
- 54,00€ TTC
- Natterjack , crapaud d'Irlande. Pour un whiskey vieilli en fût de Bourbon et ce chêne américain.
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- Autres ( pastis, gin, vodka...), Spiritueux
Gin Ahoy
- 45,60€ TTC
- Composé à partir de baies de Genièvre, d’Hibiscus, de Pin, mais aussi d’essences régionales de Piment d’Espelette (AOC), Ahoy Gin distille des notes florales et épicées. Différentes étiquettes sont disponibles.
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- Vallée du Rhône, vins
Saint-Joseph Côte Granits Domaine Grangier 2022
- 27,50€ TTC
- Aromatique et concentré, à marier avec une côte de bœuf.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Mercurey Domaine Michel Juillot 2023
- 27,90€ TTC
- Un vin très gourmand qui joue à être élégant avec ses jolies notes de framboises et de cassis. Potentiel de garde 4-5 ans.
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- Bio, Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Pouilly-Fuissé Domaine Mathias Cuvée En Cénan 2023 BIO
- 29,30€ TTC
- Des écrevisses ou des coquille Saint Jacques n'hésiteraient pas à se mouiller dedans.
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- Autres ( pastis, gin, vodka...), Spiritueux
Gin Brewdog Distilling Lone WOLF CACTUS & LIME GIN
- 42,90€ TTC
- Ce Cactus & Lime est produit à partir la version classique du gin Lonewolf, redistillée avec des feuilles de combava et les fleurs d’une variété de cactus appelée belle de nuit. Celle-ci n’apparaissent qu’à la tombée de la nuit comme le loup solitaire qui chasse au clair de lune, exhalent un parfum enivrant avant de faner aux aurores.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Santenay Vieilles vignes Domaine Capuano ferreri 2022
- 34,00€ TTC
- 100% pinot noir assez concentré et puissant pour accompagner une pintade farcie ou juste un rôti de veau.
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- Autres ( pastis, gin, vodka...), Spiritueux
Liqueur de Whisky Shanky ‘ s Whip
- 35,50€ TTC
- Liqueur de whisky onctueuse au goût de vanille et de caramel.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, graves, vins
Pessac léognan Blanc Château Eyran 2023
- 24,50€ TTC
- Pessac- Léognan blanc Caractère et élégance pour accompagner poissons à chair blanche (cabillaud, dorade), Saint Jacques, homard et viandes blanches.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, sauternais, vins
Sauternes Ilot de Haut-Bergeron 2022
- 20,60€ TTC
- Un Sauternes remarquable d'équilibre et d’élégance ou arômes d'abricot, de pêche, de figue se mêlent à des nuances de tabac et d'épices.
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
Pernand Vergelesses Herbeux domaine Joannet 2022
- 38,00€ TTC
- A servir avec des viandes à saveurs relativement fortes comme le veau rôti, braisé ou en sauce, le gigot d’agneau, les gibiers à plumes et le porc grillé.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
Château Quinault l’ enclos Saint Emilion Grand Cru classé 2020
- 51,60€ TTC
- Château Quinault l'Enclos est liée au Château Cheval Blanc. Depuis 2008, toute l’équipe technique de Cheval Blanc élabore ce vin rouge de Saint-Émilion. Vignoble urbain au cœur de la ville de Libourne, dans un enclos où les vignes sont plantées depuis l’époque Gallo-romaine.
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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
Moulin à Vent Les Thorins Lucien Lardy 2023
- 16,20€ TTC
- Issu du magnifique terroir des Thorins ce moulin à vent généreux pourra se tenir dans votre cave jusqu'à 10-12 ans. Traditionnellement sur viandes rouges et fromages, essayez mignon de porc aux morilles ou une épaule d'agneau boulangère.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
Menetou Salon rouge Domaine Philippe Gilbert 2023 BIO
- 22,00€ TTC
- Menetou-Salon rouge Pinot noir aérien d'une belle couleur éclatante sur fond de fruits rouges et d'épices douces.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
Pauillac Pastourelle de Clerc Milon 2021
- 42,20€ TTC
- Second vin du Château Clerc Milon, Pastourelle séduit par son élégance de fruits confiturés et ses tanins affirmés.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, graves, vins
Pessac Léognan La parde de Haut Bailly 2015
- 44,00€ TTC
- La Parde Haut-Bailly 2015 est un second vin qui se démarque par sa qualité exceptionnelle, faisant honneur au grand vin du Château Haut-Bailly. Issu d'un millésime remarquable à Bordeaux, il offre une belle expression du terroir de Pessac-Léognan.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Médoc Haut-médoc Moulis, vins
Moulis Château Chasse Spleen 2020
- 45,20€ TTC
- Très élégant au nez charmeur, sur des touches de chocolat et de mûre. Typique des bonnes années, le vin est porté par une trame tannique souple et ample.
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
Pomerol La croix du Casse 2022
- 42,80€ TTC
- Pomerol fruité et raffiné que l 'on pourra savourer dans sa jeunesse.
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- Alsace, Bio, Les Bulles, Vins effervescents
Crémant d’ Alsace Domaine Burckel Jung Extra Brut BIO
- 17,70€ TTC
- Accord mets vin : Apéritif, fruits de mer, fromages (à croûtes fleuries, chèvre, brebis), desserts.
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- Beaujolais, Bourgogne / Beaujolais, vins
Morgon « Grand gras » Laurent Gauthier 2023
- 13,80€ TTC
- Un 100% gamay comme on les aime, digeste, fruité (kirsch, cassis) qui sait s'accorder avec une cuisine familiale (plat de charcuterie, poulet fermier, pintade...) Garde jusqu'à 5 ans
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- Rhum, Spiritueux
Phraya Gold Rhum de Thailande
- 59,50€ TTC
- Rhum riche et gourmand vieilli entre 7 et 12 ans. Epices douces, vanille, ananas
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- Spiritueux, Whisky, Whisky Ecossais
Miltonduff 10 ans Single Malt Whisky
- 68,20€ TTC
- Ce Miltonduff 10 ans a patiemment vieilli en fût de sherry qui lui confère des notes gourmandes de fruits confits, de rancio et d'épices.
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- Spiritueux, Whisky, Whisky Ecossais
Speyburn 10 ans Speyside Single Malt
- 42,00€ TTC
- Speyburn 10 ans c'est un whisky rond et fruité.
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- Bio, Spiritueux, Whisky, Whisky Ecossais
Benromach Organic Speyside single malt BIO
- 65,00€ TTC
- Un whisky bio aromatique et doux avec une touche de fumée.
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- Spiritueux, Whisky
Australie Starward left field Single Malt
- 39,90€ TTC
- Originaire de Melbourne en Australie Starward est vieilli intégralement en fûts de chêne français ayant contenu du vin rouge de la Barossa Valley et la Yarra Valley.
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