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- Bio, Occitanie, vins
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18,40€ TTC
- Beaucoup de carignan pour ce fitou au caractère bien trempé, à associer avec une côte de veau de l'Aubrac. A ouvrir 1 heure avant le service
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
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26,00€ TTC
- Belle typicité que ce Saint Joseph rouge qui vous ravira pour sa fraîcheur. A déguster dans son jeunesse sur une volaille; mais son importante minéralité lui assure une belle garde jusqu'à 10 ans.
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- Bio, vins, Vins divers
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14,80€ TTC
- Ce cépage le Montepulciano donne un vin souple fruité pour le cuisine méditerranéenne mais aussi pour vos charcuteries et vos pâtes. Vin qui nécessite une aération .
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- vins, Vins divers
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8,90€ TTC
- Très expressif sur des notes d'amande-noisette grillées, d'agrumes confits avec une bonne dose de beurre vanillé et de pain toasté. James Suckling : 90/100
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- Les Bulles, vins, Vins effervescents
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33,50€ TTC
- Très beau flacon en Magnum Ce noble cépage ligérien le Chenin blanc a donné ces fines bulles magnifiés par un élevage de plus de 18 mois dans des caves de tuffeau. A l'apéritif accompagné de Tapas ou de crudités. Et à tout moment de fête.
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- Spiritueux, Vins divers
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46,00€ TTC
- Le verre à Whisky de la collection Les Impitoyables est spécialement étudié pour mettre en valeur les whiskies, mais également les spiritueux de type cognac, armagnac.. Le socle en métal permet de rafraîchir le produit sans avoir recours à la glace. 10 cm - 29 cl
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- Occitanie, vins
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9,90€ TTC
- Ce 100% chardonnay élevé en barrique pendant neuf mois pour arriver au meilleur équilibre vous séduira avec ses arômes de fruits (abricot, pêche blanche) et de brioche légèrement vanillé. Accords Mets et vin : Apéritif, fantaisie de saumon, de poisson blanc, ou plateau de fromages.
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- Vallée du Rhône, vins
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22,00€ TTC
- Ce Crozes Hermitage se présentera avec une bouche ample, texturée et élégante grâce à des tanins fondus. La finale est longue sur un menthol persistant. Tout simplement un vin rouge complet et mûr.
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- Champagnes, Les Bulles, vins
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59,00€ TTC
- Cette cuvée est composée de 65% de base de vendange 2018 et de 35% de Vins de réserve (2014, 2015 et 2016). Elle est issue de 12 Villages différents et composée de 1/3 de Pinot Noir, 1/3 Chardonnay et 1/3 Pinot Meunier avec un dosage à 5 g/l.
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- Alsace, Bio, vins
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48,00€ TTC
- Lee Fripons s'accorde avec plusieurs sortes de poissons. Par exemple truite, saumon ou omble-chevallier pochés dans un court-bouillon classique.
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- Occitanie, vins
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6,35€ TTC
- Il se marie très bien avec la tapenade et toutes les préparations méditerranéennes à base d’ail, sans oublier les grillades estivales.
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- Vallée du Rhône, vins
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9,40€ TTC
- Le nez : épicé, poivré avec une note de réglisse. Bouche : de la matière, du caractère et des tannins présents. Accords mets et vins : terrine, brochette, lasagnes
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
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26,00€ TTC
- Sauvignon vinifié naturellement en levures indigènes vieilli en fûts de chêne Français sur ses lies. Accords Mets Vin : Huitres, Salade de la mer, apéritif.
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- Bio, Vallée de la Loire, vins
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19,90€ TTC
- Menetou salon blanc On l’apprécie à l’apéritif. Il accompagne heureusement les crustacés, les bouchées à la reine, les poissons grillés, les sushis et les asperges.
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- Occitanie, vins
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8,40€ TTC
- La mule est l'emblème de la catalogne! Nez et bouche sur le fruits (tomates,…) et épices (balsamique,…) cerises kirschées, garrigue, réglisse, épices exotiques, moyennement corsé, voluptueux avec un léger perlant qui donne un petit côté aérien, mais gourmand en tous cas ! Mets Vin : Grillades, viandes rouges et blanches Guide Hachette des Vins 2023 : 2 étoiles Tasted Wine…
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- Bio, vins, Vins divers
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9,40€ TTC
- Un sauvignon ami de l'apéro grâce à son nez puissant de fruits blancs et d’agrumes et copain avec l'assiette de coquillages. Vinalies Internationales : Médaille d'Or London Wine Competition : Médaille d'Or Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or James Suckling : 90/100
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais
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21,60€ TTC
- Cuvée La Chapelle Saint Trivier récoltée à maturité optimale, pressurée délicatement pis élevée sur lines fines. A associer avec des noix de Saint Jacques, des volailles à la crème ou des fromages affinés.
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- Bio, Occitanie, vins
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14,80€ TTC
- Assemblage de grenache noir, carignan et syrah. Cuvée sans sulfites ajoutés accompagnera une viande grillée mêlée d'épices de la garrigue.
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- Côtes de gascogne, sud-ouest, vins
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10,30€ TTC
- Sucre résiduel : 75 g Nez : Intense et complexe aux notes de coing et d’abricot confit, réhaussé d’une pointe de truffe et de miel Bouche : Onctueuse, ample, débordante de fruits, une agréable douceur qui s’accompagne d’une étonnante fraîcheur. Une belle longueur pour une finale très élégante et plaisante Accords mets et vin : A découvrir sur un foie…
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
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64,50€ TTC
- Corsé, opulent, dense, un grand Saint-julien, très concentré, offrant une un fruit pur et une grande finesse de tannins. Wine Advocate-Parker : The 2016 Gloria is comprised of 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot aged 14 months in 42% new and 58% one-year-old French oak. Deep garnet-purple in color, it sings of plum preserves,…
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
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124,45€ TTC
- Parker 93+/100 Deep garnet-purple colored, the 2018 Gazin (composed of 93% Merlot and 7% Cabernet Franc) has quite an earthy/broody nose to begin, with subtle black soil, tar and chargrill notes giving way to a core of prunes, baked blueberries and sautéed herbs. Full, muscular and chewy in the mouth, it has loads of earthy layers and a dried herbs…
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Saint Emilion Pomerol et satellites, vins
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15,65€ TTC
- Accords Mets et Vin : potée, veau, chevreuil et pourquoi pas de l'autruche. L'avis du Guide Hachette des Vins Belle couleur pourpre, intense présence de fruits noirs au nez, de la mâche en bouche autour de tanins qui ne s'en laissent pas conter : une bouteille à oublier quelques années en cave, le temps que tout s'harmonise.
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- Bio, Occitanie, vins
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13,20€ TTC
- Cette cuvée Antique est très parfumée ( violette, framboise, garrigue...), elle appelle à tenir compagnie à un coucous, des côtelettes d'agneau ou un barbecue...
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- Vallée du Rhône, vins
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9,60€ TTC
- Animal peut-être mais surtout un jolie nez confituré. En bouche la richesse et la corpulence sont de mise pour ce côtes du Rhône généreux.
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- Côtes de gascogne, sud-ouest
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22,00€ TTC
- Monbazillac Sur le millésime 2010 le vignoble était en conversion Bio label acquis en 2012 . Vin liquoreux, extrêmement moderne, fruité et vif. Il se déguste tout aussi bien à l’apéritif, qu’au cours d’un repas ou en dessert. C’est un vin aérien, facile à boire. Il se déguste bien frais.
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- Occitanie, vins
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7,55€ TTC
- Camas Pinot noir c'est un goût vrai et authentique de pinot noir qui se dévoilera aussi bien à l'apéritif avec des tapas ou en accompagnement d'un gigot d'agneau.
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- Bio, Vallée du Rhône, vins
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44,00€ TTC
- Chaque cuvée du domaine porte le mon d'une chanson, ici "Imagine" de John Lennon, justement pour vous transporter vers un viognier généreux aromatique et gourmand.
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- Vallée de la Loire, vins, Vins rosés
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7,20€ TTC
- Ce rosé est ce que l'on appelle un "gris", il est issu d'un pressurage direct du cépage Pineau d'aunis, ce rosé se pare d'une couleur rose tendre qui livre un nez explosif et complexe mêlant le bonbon anglais et des notes de poivre.
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- vins, Vins divers
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17,80€ TTC
- Un dolcetto juteux sur les fruits rouges. Le vin est simple dans son expression ou l'on n'a pas trop extraire et l’ensemble est harmonieux et agréable.
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- vins, Vins divers
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23,70€ TTC
- DOC Valpolicella Cépage : 50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinela, 5% Croatina Cette cuvée présente une couleur rouge foncée profonde. Des arômes et saveurs de fruits rouges et noirs mûrs, cerises noires et rouges avec des notes épicées et une pointe de vanille.
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- Alsace, vins
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15,85€ TTC
- Le cépage Mondeuse est à la fois tannique et épicé (poivré). Accompagne à merveille les viandes rouges, les gibiers ou les fromages de Savoie (Tomme et Beaufort).
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- bordeaux, bordeaux_sud-ouest, Pauillac, vins
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45,00€ TTC
- Le Château Talbot produit un second vin très épanoui, au bouquet séducteur de fruits rouges et noirs sur fond de boisé torréfié et vanillé, et à la bouche suave, tendre, dotée de tanins délicats. Decanter 92/100
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- Bourgogne, Bourgogne / Beaujolais, vins
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136,20€ TTC
- Le Beaune rouge 1er Cru Clos des Mouches est issu d’une parcelle de 2,5 hectares plantée en pinot noir du très réputé climat qui doit son nom aux abeilles (les "mouches"). Ce vin s’accordera merveilleusement bien avec les viandes rouges, grillées ou en sauce, les gibiers à poils et des fromages comme l’époisses, le munster ou le maroilles.
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- Champagnes, Les Bulles, vins
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40,80€ TTC
- On appelle « dosage » l'ajout de la liqueur d'expédition juste après le dégorgement : il s'agit d'un mélange de vins de réserve et de sucre de canne très pur. La quantité de sucres résiduels dans le vin en bouteille (sucres naturels provenant du raisin + sucres éventuellement ajoutés) va déterminer le type de champagne : Brut Nature : aucun…
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- Alsace, Bio, vins
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15,20€ TTC
- Gewurztraminer sec sans sulfite ajouté à découvrir à l'apéritif, sur un repas exotique et épicé, sur mélange sucré salés.
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- vins, Vins divers
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16,60€ TTC
- Un Txakoli aromatique (pomme fraîche, tilleul, agrumes...) avec beaucoup de fraîcheur. Accompagnera une assiette de la mer mais aussi la cuisine asiatique.
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